16 Janvier 2026
De la bigarade à la liqueur d’oranges amères : la seconde vie de ce fruit emblématique de Monaco
🍊 Chaque année, les bigarades récoltées sur les arbres de la Principauté sont gratuitement mises à disposition des habitants. Mais saviez-vous qu’elles sont aussi utilisées pour produire des liqueurs et du gin ?
🍸 Nous nous sommes rendus à l’atelier de l’Orangerie, où les fruits sont préparés et transformés en alcool selon un savoir-faire local.
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