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Le 19H de la rédaction de Monaco Info : découvrez toute l'actualité de la Principauté de Monaco.
Monaco Info
26 Avril 2024
Le 19H - Édition du vendredi 26 avril 2024
Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Patricia Navarro. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco Au sommaire : Céline Caron, Ministre de l'Équipement, de l'Environnement et de l'Urbanisme dresse un premier bilan du plan mobilité en Principauté. Jean-Eric Vergne, Pilote DS Penske, revient sur la place qu'occupe la Formula E aujourd’hui.
Monaco Info
25 Avril 2024
Le 19H - Édition du jeudi 25 avril 2024
Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Julia Vial. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco Au sommaire : Monaco a laissé passer l’avantage du terrain hier face au Fenerbahçe. Notre consultant basket, Ali Traoré, débriefe ce premier match des playoffs d’Euroleague. Comment la marque SBM a su s’imposer sur des évènements comme le Grand Prix ? Julien MUNOZ, Directeur marketing nous en dit plus.
Monaco Info
24 Avril 2024
Le 19H - Édition du mercredi 24 avril 2024
Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Julia Vial. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco Au sommaire : Les prochaines semaines seront rythmées par les différentes épreuves automobiles en Principauté. A cette occasion, le Contrôleur Général en charge de la Direction de la Sureté Publique, Richard Marangoni, nous en dit plus sur les moyens mis en place par la Sureté Publique sur les prochains événements en Principauté. Embarquement pour le Golfe Persique ! Une délégation de la Principauté s’est rendue à Bahreïn afin de développer un partenariat pérenne entre les deux pays. Entretien avec Frédéric Genta, Délégué Interministériel en Charge de la Transition Numérique, depuis le Moyen-Orient.
Monaco Info
23 Avril 2024
Le 19H - Édition du mardi 23 avril 2024
Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Julia Vial. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco Au sommaire : L’Association d’Aide aux Victimes d’Infractions Pénales (AVIP) intervenait aujourd’hui au Yacht Club à l’occasion de la Fashion Week. Valérie Campora, Directrice Générale de l’AVIP, revient sur l’évènement et met en lumière les missions de l’Association en Principauté. « De Lascaux à Monaco » est la nouvelle exposition du Musée d’Anthropologie Préhistorique de Monaco à découvrir jusqu’au 21 novembre. Immersion dans les coulisses avec Elena Rossoni-Notter, Directeur du Musée.
Monaco Info
22 Avril 2024
Le 19H - Édition du lundi 22 avril 2024
Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Julia Vial. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco Au sommaire : A moins d’une semaine du 7ème Monaco E-Prix, le Directeur général et président de la commission « Médias » de l'ACM, Michel Dotta fait le point sur les retombées médiatiques et économiques de ces grands évènements à venir. À l’occasion de la Semaine Européenne de la Vaccination, le Docteur Hervé Hass, Chef du Service Pédiatrie du CHPG, nous livre son expertise et fait le point sur les dernières avancées médicales.
Monaco Info
21 Avril 2024
Le 18:30 - Édition du dimanche 21 avril 2024
Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Sébastien Borgnat. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco.
Monaco Info
20 Avril 2024
Le 19H - Édition du samedi 20 avril 2024
Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Sébastien Borgnat. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco Au sommaire : David Ducci, consultant foot pour Monaco Info, revient sur le choc Monaco-Brest de ce dimanche pour une place à la Ligue des Champions. Yvan Cassar, compositeur et pianiste, nous parle du concert annuel Pouce la Vie, le 23 avril, au profit de la Fondation Flavien.
Monaco Info
19 Avril 2024
Le 19H - Édition du vendredi 19 avril 2024
Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Sébastien Borgnat. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco Au sommaire : David Massey, Directeur du Rolex Monte-Carlo Masters, dresse le bilan de cette édition 2024. Sébastien Gattuso, Président de la Fédération Monégasque de Rugby, revient sur le Tournoi Sainte Dévote qui a démarré aujourd’hui et se poursuit ce samedi.
Monaco Info
18 Avril 2024
Le 19H - Édition du jeudi 18 avril 2024
Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Julia Vial. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco Au sommaire : La protection des mers et océans du globe fait partie des enjeux prioritaires en matière d’environnement, notamment à l’occasion de la conférence « Our Ocean » qui s’est tenue à Athènes les 16 et 17 avril. Olivier Wenden, Vice-Président et Administrateur Délégué de la Fondation Prince Albert II, revient sur cet évènement et nous livre son expertise. Qu’est-ce que la propriété intellectuelle ? Toutes les réponses avec Jean-Pierre Santos, Chef de Division.
Les experts du foot
Monaco Info
22 Avril 2024
Les Experts du Foot #26 - 22/04/2024
Retrouvez nos "Experts du foot" Laurent Banide et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.
Monaco Info
8 Avril 2024
Les Experts du Foot #25 - 07/04/2024
Retrouvez nos "Experts du foot" Laurent Banide et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.
Monaco Info
25 Mars 2024
Les Experts du Foot #24 - 25/03/2024
Retrouvez nos "Experts du foot" Laurent Banide et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.
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11 Mars 2024
Les Experts du Foot #23 - 11/03/2024
Retrouvez nos "Experts du foot" David Ducci et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.
Monaco Info
26 Février 2024
Les Experts du Foot #22 - 26/02/2024
Retrouvez nos "Experts du foot" Laurent Banide et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.
Monaco Info
12 Février 2024
Les Experts du Foot #21 - 12/02/2024
Retrouvez nos "Experts du foot" David Ducci et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.
Monaco Info
29 Janvier 2024
Les Experts du Foot #20 - 29/01/2024
Retrouvez nos "Experts du foot" David Ducci et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.
Monaco Info
15 Janvier 2024
Les Experts du Foot #19 - 15/01/2024
Retrouvez nos "Experts du foot" David Ducci et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.
Monaco Info
18 Décembre 2023
Les Experts du Foot #18 - 18/12/2023
Retrouvez nos "Experts du foot" David Ducci et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.
Les experts du basket
Monaco Info
15 Avril 2024
Les Experts du Basket #24 - 15/04/2024
Retrouvez nos "Experts du Basket" Ali Traoré et Frédéric Helion, pour un condensé de toute l'actu basketball du moment.
Monaco Info
1 Avril 2024
Les Experts du Basket #23 - 01/04/2024
Retrouvez nos "Experts du Basket" Ali Traoré et Frédéric Helion, pour un condensé de toute l'actu basketball du moment.
Monaco Info
18 Mars 2024
Les Experts du Basket #22 - 18/03/2024
Retrouvez nos "Experts du Basket" Ali Traoré et Frédéric Helion, pour un condensé de toute l'actu basketball du moment.
Monaco Info
4 Mars 2024
Les Experts du Basket #21 - 04/03/2024
Retrouvez nos "Experts du Basket" Ali Traoré et Frédéric Helion, pour un condensé de toute l'actu basketball du moment.
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19 Février 2024
Les Experts du Basket #20 - 19/02/2024
Retrouvez nos "Experts du Basket" Ali Traoré et Frédéric Helion, pour un condensé de toute l'actu basketball du moment.
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5 Février 2024
Les Experts du Basket #19 - 05/02/2024
Retrouvez nos "Experts du Basket" Ali Traoré et Frédéric Helion, pour un condensé de toute l'actu basketball du moment.
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22 Janvier 2024
Les Experts du Basket #18 - 22/01/2024
Retrouvez nos "Experts du Basket" Ali Traoré et Frédéric Helion, pour un condensé de toute l'actu basketball du moment.
Monaco Info
8 Janvier 2024
Les Experts du Basket #17 - 08/01/2024
Retrouvez nos "Experts du Basket" Ali Traoré et Frédéric Helion, pour un condensé de toute l'actu basketball du moment.
Monaco Info
11 Décembre 2023
Les Experts du Basket #16 - 11/12/2023
Retrouvez nos "Experts du Basket" Ali Traoré et Yannick Debever, pour un condensé de toute l'actu basketball du moment.
Les derniers Ti’Post
L'actualité de Monaco remixée : c'est le Ti'Post !
Monaco Info
15 Décembre 2023
Ti'Post : Jeune Chambre Économique de Monaco
Ti'Post : Jeune Chambre Économique de Monaco 60 ans de jeunesse !
Monaco Info
30 Novembre 2023
Ti'Post : Malaisie
📺 Ti'Post : Malaisie ➡️ Environnement, économie, diplomatie, le Prince Souverain en Malaisie !
Monaco Info
10 Novembre 2023
Ti'Post : Squash
📺 Ti'Post : Squash ⏯️ L'élite mondiale du squash féminin se retrouve chaque année en Principauté à l'occasion du Monte-Carlo Squash Classic.
Monaco Info
27 Octobre 2023
Ti’Post : Monaco Capitale Mondiale du Sport
📺 Ti’Post : Monaco Capitale Mondiale du Sport en 2025 ? ⏯️ Monaco s’est officiellement portée candidate au titre de capitale mondiale du sport en 2025.
Monaco Info
19 Octobre 2023
Ti'Post : Fête de la Science
⏯ Ti'Post : Fête de la Science ✅ La science pour tous !
Monaco Info
12 Octobre 2023
Ti'Post : Fondation Prince Pierre
⏯ Ti'Post : Fondation Prince Pierre ✅ La Fondation Prince Pierre de Monaco a une mission claire : favoriser la création contemporaine.
Monaco Info
29 Septembre 2023
Ti Post : Boxe
Ti’Post : retour sur le gala de Boxe et la victoire de Hugo Micallef Victoire par Ko au 1er round. Un résultat qui lui permet d'avancer encore dans le classement mondial.
Monaco Info
24 Août 2023
Ti'Post : Rainier III
Ti'Post : Rainier III Dans le cadre des commémorations du centenaire de sa naissance, la saison culturelle estivale 2023 était placée sous le signe de Rainier III.
Monaco Info
18 Août 2023
Ti'Post : Yachting en Principauté
Ti'Post : Yachting en Principauté
Grand Format
Retrouvez le magazine Grand Format présenté par Sébastien Borgnat.
Monaco Info
18 Juillet 2023
Grand Format : les organisations internationales à Monaco
Retrouvez le magazine « Grand Format » consacré aux organisations internationales à Monaco. Sébastien Borgnat accueille en plateau Laurent Stefanini, Ambassadeur de France à Monaco, Président de la Commission RAMOGE, Jérôme Froissart, Secrétaire général de l'AMADE, et Sebastian Coe, Président de World Athletics.
Monaco Info
20 Mars 2023
Grand Format - Les voix de l'océan
Retrouvez le magazine « Grand Format » consacré à l’océan. Sébastien Borgnat accueille en plateau Olivier Wenden, Vice-Président de la Fondation Prince Albert II, Robert Calcagno, Directeur Général de l'Institut Océanographique, et le Professeur Denis Allemand, Directeur du Centre Scientifique de Monaco.
Monaco Info
14 Décembre 2022
"Grand Format" - Special Energie
Retrouvez le magazine « Grand Format » consacré à l’énergie en Principauté. Sébastien Borgnat accueille en plateau Céline Caron-Dagioni, Conseiller de Gouvernement Monaco - Ministre de l'Equipement de l'Environnement et de l'Urbanisme, Sylvain Didierjean, Directeur des activités Electricité et Gaz de la SMEG, et Virginie Adloff, Représentante des commerçants du Carré d'Or.
Monaco Info
5 Juillet 2022
Grand Format : La marque Monaco
Retrouvez le magazine Grand Format consacré à la marque Monaco, présenté par Sébastien Borgnat. Avec en invités Guy Antognelli, Directeur du Tourisme et des Congrès, Leticia de Massy et Charlotte de Pariente, fondatrices de Monokoïkos, William Scheffer et Anthony Orengo, fondateurs de Monte-Carlo Beer, Pauline Ducruet, fondatrice d'Alter Designs et Cédric Biscay, fondateur de Shibuya Productions.
Monaco Info
4 Avril 2022
Grand Format : L'expérience monégasque
Retrouvez le magazine Grand Format consacré à l'expérience monégasque, présenté par Sébastien Borgnat. Avec en invités Jean-Luc Biamonti, le Président-Délégué de Monte-Carlo SBM, le chef étoilé Alain Ducasse, Richard Maria, le Directeur Général de Maya Collection et Bernard d'Alessandri, le Secrétaire & Directeur Général du Yacht Club De Monaco.
Monaco Info
7 Février 2022
Grand Format : La place financière monégasque
Retrouvez le magazine Grand Format consacré à la place financière Monégasque, présenté par Sébastien Borgnat. Avec en invités Etienne Franzi, le Président de l’Association monégasque des activités financières, Michel Hunault, le Directeur du SICCFIN et Jean Castellini, Ministre de l’Economie et des Finances.
Monaco Info
3 Janvier 2022
Grand Format : Monaco 360° à Dubaï 2020
Retrouvez le magazine Grand Format consacré au Pavillon de Monaco à l'Exposition Universelle de Dubaï 2020, présenté par Sébastien Borgnat. Avec en invités Albert Croesi, Commissaire Général du Pavillon de Monaco à l'Expo Dubaï 2020, et Pascal Camia, Directeur des Opérations à la SBM.
Monaco Info
13 Décembre 2021
Grand Format : Les valeurs du sport
Retrouvez le magazine Grand Format consacré aux valeurs du sport, présenté par Sébastien Borgnat. Avec en invités Rudy Gobert, Champion de la Paix Peace and Sport 2021, Joël Bouzou, Président-Fondateur de Peace and Sport, Marlène Harnois, championne de taekwondo, et Oleg Petrov, Vice-Président de l'AS Monaco FC.
Les derniers Trésors d'Archives
Plongez dans les « Trésors d’Archives » et (re)découvrez l’Histoire de Monaco.
Monaco Info
3 Mars 2020
Trésors d’Archives : la Princesse Catherine Charlotte de Gramont
Plongez dans les « Trésors d’Archives » avec Thomas Fouilleron, Directeur des Archives et de la Bibliothèque du Palais Princier. Découvrez ou redécouvrez l’Histoire de Monaco avec le Princesse Catherine Charlotte de Gramont.
Monaco Info
3 Mars 2020
Trésors d’Archives : les cuisiniers du Palais Princier
Plongez dans les « Trésors d’Archives » avec Thomas Fouilleron, Directeur des Archives et de la Bibliothèque du Palais Princier. Découvrez ou redécouvrez l’Histoire de Monaco avec les cuisiniers du Palais Princier.
Monaco Info
3 Décembre 2019
Trésors d'Archives : les frontières de la Principauté
Plongez dans les « Trésors d’Archives » avec Thomas Fouilleron, Directeur des Archives et de la Bibliothèque du Palais Princier. Découvrez ou redécouvrez l’Histoire de Monaco avec l'évolution des frontières de la Principauté.
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15 Novembre 2019
Trésors d'Archives : Jacques Chirac
Plongez dans les « Trésors d’Archives » avec Thomas Fouilleron, Directeur des Archives et de la Bibliothèque du Palais Princier. Découvrez ou redécouvrez l’Histoire de Monaco à travers les liens entre Jacques Chirac et la Principauté.
Monaco Info
24 Juin 2019
Trésors d'Archives : Dolceacqua
Plongez dans les « Trésors d’Archives » avec Thomas Fouilleron, Directeur des Archives et de la Bibliothèque du Palais Princier. Découvrez ou redécouvrez l’Histoire de Monaco à travers la commune italienne de Dolceacqua et les liens historiques entre les 2 villes.
Monaco Info
14 Mai 2019
Trésors d'Archives : La rencontre entre le Prince Rainier III et Grace Kelly
Plongez dans les « Trésors d’Archives » avec Thomas Fouilleron, Directeur des Archives et de la Bibliothèque du Palais Princier. Découvrez ou redécouvrez l’Histoire de Monaco avec l'exposition "Monaco, 6 mai 1955. Histoire d'une rencontre", sur la rencontre entre le Prince Rainier III et Grace Kelly, du 14 mai au 15 octobre 2019, dans les Grands Appartements du Palais Princier.
Monaco Info
6 Mai 2019
Trésors d'Archives : Des soldats US à Monaco
Plongez dans les « Trésors d’Archives » avec Thomas Fouilleron, Directeur des Archives et de la Bibliothèque du Palais Princier. Découvrez ou redécouvrez l’Histoire de Monaco avec les soldats américains de la 1ère Guerre Mondiale accueillis à Monaco.
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22 Février 2019
Trésors d'Archives : Le fonds photographique du Palais Princier (épisode 3)
Plongez dans les « Trésors d’Archives » avec Thomas Fouilleron, Directeur des Archives et de la Bibliothèque du Palais Princier. Découvrez ou redécouvrez l’Histoire de Monaco avec le fonds photographique du Palais Princier.
Monaco Info
4 Février 2019
Trésors d'Archives : Le fonds photographique du Palais Princier (épisode 2)
Plongez dans les « Trésors d’Archives » avec Thomas Fouilleron, Directeur des Archives et de la Bibliothèque du Palais Princier. Découvrez ou redécouvrez l’Histoire de Monaco avec le fonds photographique du Palais Princier.
Les dernières émissions La Vigie
Retrouvez les invités de Yann-Antony Noghès dans le cadre exceptionnel de "La Vigie".
Monaco Info
13 Juillet 2020
La Vigie #9 - Edition du dimanche 12 juillet 2020
Pour cette neuvième édition du magazine hebdomadaire de Monaco Info, Yann-Antony Noghès a reçu Frédéric Genta, Délégué Interministériel chargé de la Transition Numérique, dans le cadre exceptionnel de "La Vigie".
Monaco Info
6 Juillet 2020
La Vigie #8 - Edition du dimanche 5 juillet 2020
Pour cette huitième édition du magazine hebdomadaire de Monaco Info, Yann-Antony Noghès a reçu Jacques Boisson, Secrétaire d'État de S.A.S. le Prince Albert II, dans le cadre exceptionnel de "La Vigie".
Monaco Info
29 Juin 2020
La Vigie #7 - Edition du dimanche 28 juin 2020
Pour cette septième édition du magazine hebdomadaire de Monaco Info, Yann-Antony Noghès a reçu Stéphane Valeri, Président du Conseil National, dans le cadre exceptionnel de "La Vigie".
Monaco Info
22 Juin 2020
La Vigie #6 - Edition du dimanche 21 juin 2020
Pour cette sixième édition du magazine hebdomadaire de Monaco Info, Yann-Antony Noghès a reçu Laurent Puons, CEO de Monaco Mediax et Président de la Fédération Monégasque de Boxe, dans le cadre exceptionnel de "La Vigie".
Monaco Info
15 Juin 2020
La Vigie #5 - Edition du dimanche 14 juin 2020
Pour cette cinquième édition du magazine hebdomadaire de Monaco Info, Yann-Antony Noghès a reçu S.E. M. Laurent Stefanini, Ambassadeur Extraordinaire et Plénipotentiaire de la République Française à Monaco, dans le cadre exceptionnel de "La Vigie".
Monaco Info
8 Juin 2020
La Vigie #4 - Edition du dimanche 7 juin 2020
Pour cette quatrième édition du magazine hebdomadaire de Monaco Info, Yann-Antony Noghès accueille Sylvie Petit-Leclair, Procureur Général de Monaco, dans le cadre exceptionnel de "La Vigie".
Monaco Info
1 Juin 2020
La Vigie #3 - Edition du dimanche 31 mai 2020
Pour cette troisième édition du magazine hebdomadaire de Monaco Info, Yann-Antony Noghès accueille S.E. Mme Yvette Lambin Berti, Secrétaire Général du Comité Olympique Monégasque et Ambassadeur Extraordinaire et Plénipotentiaire, Délégué Permanent de l'UNESCO, dans le cadre exceptionnel de "La Vigie".
Monaco Info
25 Mai 2020
La Vigie #2 - Edition du dimanche 24 mai 2020
Pour cette deuxième édition du nouveau magazine hebdomadaire de Monaco Info, Yann-Antony Noghès accueille Michel Boeri, Président de l'Automobile Club de Monaco, dans le cadre exceptionnel de "La Vigie".
Monaco Info
18 Mai 2020
La Vigie #1 - Edition du dimanche 17 mai 2020
Pour cette première édition du nouveau magazine hebdomadaire de Monaco Info, Yann-Antony Noghès accueille Fabrice Larue dans le cadre exceptionnel de "La Vigie".
Demeures d'exception
Dans « Demeures d’exception » nous vous proposons une visite guidée des joyaux emblématiques de la Côte d’Azur. Des lieux chargés d’histoire, des constructions mêlant défis architecturaux et réalisations innovantes… une découverte à vivre à travers l’œil affuté d’experts.
Monaco Info
8 Septembre 2022
Demeures d'Exception : La Fondation Hartung-Bergman
La fondation Hartung-Bergman, située sur les hauteurs d’Antibes est nichée au milieu d’une oliveraie face à la Méditerranée. Lieu de vie d’un couple emblématique de l’art moderne, cette villa atelier séduit par son cadre et son architecture épurée. Retrouvez l’interview de Thomas Schlesser, Directeur de la fondation Hartung Bergman, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.
Monaco Info
11 Août 2022
Demeures d’exception : Cap Moderne Villa E-1027
Icône incontestée de l’architecture moderne la villa E-1027 est la première création d’Eileen Grey. Véritable manifeste tant pour l’architecture que pour le design mobilier tout a été réfléchi avec minutie… une construction qui a su traverser les époques et qui reste aujourd’hui l’un des plus brillants projets du couple Grey-Badovici. Retrouvez l'interview d'Antide Viand, Administrateur au Centre des Monuments Nationaux, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.
Monaco Info
4 Août 2022
Demeures d’exception : Cap Moderne Le Corbusier
« J’ai un château sur la Côte d’Azur, qui a 3,66 mètres par 3,66 mètres. C’est pour ma femme, c’est extravagant de confort, de gentillesse ». C’est par ces mots que Le Corbusier évoquait l’une de ses plus emblématiques constructions Le Cabanon de Roquebrune-Cap-Martin réalisé en 1952… à peine visible depuis la mer il y passera ses étés en compagnie de son épouse Yvonne jusqu’à son décès en 1957. Retrouvez l'interview d'Elisabetta Gaspard, chargée d'actions culturelles éducatives et communication, dans cette émission présentée par Alexandra Pani. © F.L.C. / ADAGP, Paris, 2022
Monaco Info
21 Juillet 2022
Demeures d’exception : Villa Juturne
Située à quelques mètres de la frontière avec la Principauté de Monaco la Villa Juturne est une bâtisse particulière et unique en son genre. Construite par Patrice Rogolini en 1913 ses fresques son visibles sur la façade mais recouvrent également l’ensemble des parties communes et habitations. Elle est enfin inscrite au titre des Monuments historiques en février 2018. Retrouvez l'interview de Fanny Rogolini, petite fille du créateur de la villa Juturne, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.
Monaco Info
14 Juillet 2022
Demeures d’exception : Villa Maria Serena et les jardins de la Petite Afrique
Une collection de palmiers et de cycas à la frontière avec l’Italie : bienvenue dans les jardins de la Petite Afrique… Créée en 1886 pour la famille Foucher de Careil par ce qui semble être l’architecte Charles Garnier, la Villa Maria Serena est acquise en 1922 par le banquier britannique Henry Konig, qui la lègue à la ville de Menton en 1947. Cette construction Belle Époque dresse son clocheton-belvédère dans un écrin de verdure face à la mer. Retrouvez l'interview de David Rousseau, Chef de Service Ville de Menton, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.
Monaco Info
7 Juillet 2022
Demeures d’exception : Le Palais Bulles de Pierre Cardin
Perchée sur les hauteurs de Théoule-sur-Mer, le Palais Bulles était la résidence préférée du créateur Pierre Cardin. Nous vous invitons à pousser les portes de ce lieu hors-normes, pour une visite privilégiée puisque la bâtisse unique en son genre n’est pas ouverte au public. Ce palais aux rondeurs organiques a été conçue par l’architecte Antti Lovag en 1984… Retrouvez l'interview de Jean-Pascal Hesse, du Groupe Pierre Cardin, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.
Monaco Info
30 Juin 2022
Demeures d’exception : Villa Troglodyte
Habillée de rochers et d’une végétation luxuriante cette villa est la première demeure troglodyte en Principauté. Livrée en 2019, elle est un véritable condensé de surprise et d’ingéniosité. Laboratoire environnemental, elle est labellisée Bâtiments Durables Méditerranéens et permet de réfléchir à ce que pourrait être l’habitat de demain. Retrouvez l'interview de Jean-Pierre Lott, architecte, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.
Monaco Info
23 Juin 2022
Demeures d’exception : Villa Les Camélias
Cet édifice Belle Epoque est le témoin du passé prestigieux de la ville de Cap d’Ail. Le rez-de-jardin est consacré à l’histoire de la commune et recense d’innombrables clichés et objets datant de la fin du XIXème siècle jusqu’aux années 50. Alors qu’à l’étage une exposition permanente est consacrée à l’artiste Ramiro Arrue. Retrouvez l'interview d'Hélène Bonafous, Conservatrice de la Villa Les Camélias, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.
Monaco Info
16 Juin 2022
Demeures d’exception : Villa et Jardins Ephrussi de Rothschild
Un palais entouré de ses 9 jardins thématiques située dans le très prestigieux Saint-Jean-Cap-Ferrat, la Villa Ephrussi de Rothschild est l’une des plus belles demeures Renaissances de la Côte d’Azur… Retrouvez l'interview de Bruno Henri-Rousseau, Directeur de la Villa et Jardins Ephrussi de Rotschild, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.
Monacook
Monaco Info
23 Décembre 2023
Monacook : Assiette sushi, sashimi, nigiri et temaki
Sushi : Préparation du vinaigre de riz : - 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc - 2 càs de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - Mélanger le tout - Faire chauffer sans ébullition - Mélanger jusqu'à ce que tout soit dilué - Laisser refroidir Cuisson du riz à sushi : - Bien laver le riz à sushi (Japonica) - s’y prendre à plusieurs reprises - Le laisser égoutter pendant une demi-heure - Dans un autocuiseur, cuire le même volume de riz que d'eau (exemple : si 2 tasses à thé de riz, utiliser 2 tasses à thé d'eau) - Une fois le riz cuit, mélanger le vinaigre de riz avec le riz jusqu'à ce qu'il soit bien imbibé - Attention, la proportion de vinaigre de riz doit être égale à environ 1/3 du riz (exemple : pour 1 kilo de riz cru, 300cl de mélange de vinaigre)
Monaco Info
18 Décembre 2023
Monacook : Tartare de tomates, stracciatella et basilic
- Tailler les tomates en cubes - Les mettre dans un bol ou un saladier. - Ajouter les feuilles de basilic coupé grossièrement, le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre. - Réserver. - Dans un autre bol mélanger la stracciatella avec l'huile d'olive, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une "crème" homogène. - Dresser dans un cercle à pâtisserie ou dans une verrine. - Commencer par disposer vos tomates dans le fond, ajouter la stracciatella. - Terminer avec la déco de votre choix (basilic, fleurs...etc).
Monaco Info
18 Décembre 2023
Monacook : le knafeh
- Dans une petite casserole mettre l'eau, 20 g de sucre et le safran à bouillir. - Hors du feu ajouter l'eau de rose et la fleur d'oranger. - Au micro-ondes faire fondre le beurre et l'huile de tournesol. - Couper finement les cheveux d'ange, verser dessus le mélange beurre et huile. - Mélanger pour que tous les cheveux d'ange soit enrobé du mélange. - Dans un bol écraser la burrata et mélanger avec la ricotta et le reste de sucre. - Dans une poêle antiadhésive, faire une couche de cheveux d'ange avec la moitié du mélange en prenant soin de bien tasser et de bien recouvrir toute la surface de la poêle. - Étaler uniformément le mélange burrata/ricotta. - Recouvrir avec le reste de cheveux d'ange en tassant bien. - Cuire à feu moyen jusqu'à coloration, retourner le gâteau et cuire sur l'autre face jusqu'à coloration. - Une fois coloré des 2 côtés, retirer du feu et verser immédiatement votre sirop en le répartissant bien sûr toute la surface du knafeh. - Ajouter les pistaches et la grenade. - Servir tiède
Monaco Info
2 Décembre 2023
Monacook : Sashimi de sériole, ponzu à la truffe
Préparation : Pré-recette : étapes numéro 2, 3 et 4 à faire une journée en amont de la préparation de l'assiette 1. Découper la sériole en tranches fines 2. Découper le daikon en bâtonnets 3. Chauffer la sauce amazu sans la porter à ébullition 4. Faire mariner les bâtonnets de daikon dans la sauce amazu et les laisser reposer dans la sauce une journée afin de les transformer en pickles 5. Mettre un bâtonnet de daikon sur chaque sashimi, et plier les plier en deux 6. Mettre une pointe de kizami wasabi sur chaque pièce de sériole 7. Placer les sashimi dans une assiette 8. Préparer la sauce truffe ponzu en mélangeant tous les ingrédients 9. Mettre une pointe de crème de truffes noire et de jus de yuzu dans la sauce ponzu et bien mélanger 10. Napper l'assiette avec la sauce ponzu à la truffe 11. Déposer les pousses de daikon sur chaque tranche de poisson ainsi que les fleurs comestibles pour la décoration de l’assiette 12. Servir de suite pour éviter que le poisson cuise avec la sauce La fraîcheur du poisson fera toute la différence, ainsi il est primordial de préciser à votre poissonnier que le poisson sera dégusté cru. Vous pouvez également lui demander de nettoyer le poisson.
Monaco Info
25 Novembre 2023
Monacook : Shakshuka verte aux épinards
Shakshuka verte aux épinards par le Chef Tristan Romain Préparation : Faites chauffer une poêle à feu moyen avec de l'huile d'olive. Ajouter l'oignon émincé et le faire colorer. Quand l'oignon a pris une belle couleur brune, ajouter les épinards. Quand ils sont cuits, les égoutter dans une passoire puis les remettre dans la poêle, assaisonner de sel et poivre. Faire 3 petits puits dans les épinards et casser vos œufs dans vos puits sans casser le jaune. Mélanger délicatement le blanc des œufs avec les épinards sans toucher les jaunes. Une fois les blancs d'œufs cuits, enlever la poêle du feu. Ajouter la feta émiettée et les feuilles de coriandre.
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18 Novembre 2023
Monacook - Thon Aburi sur feuille croustillante
Thon Aburi sur feuille croustillante - par le Chef Wagner Spadacio Crunchy tuna Aburi smoked mayo Préparation : Pré-recette : étapes numéro 8 et 9 à faire une journée en amont de la préparation de l'assiette 1. Faire une crème de nori en mélangeant l’algue nori au dashi et mixer 2. À l’aide d’un pinceau, étaler la crème de nori sur les deux feuilles de rouleau de printemps, et les superposer comme un sandwich 3. Mettre en cuisson au four à 175 degrés pendant 15 minutes, en disposant une plaque sur les feuilles pour éviter qu’elles se plient pendant la cuisson 4. Découper le thon en lamelle fine (3mm) 5. Une fois la feuille croustillante cuite, disposer par dessus les tranches de thon 6. Ajouter harmonieusement la crème épicée fumée 7. Saisir le dessus du sashimi à l’aide d’un chalumeau 8. Découper la ciboulette, puis le piment jalapeno et l’oignon rouge en de fines lamelles 9. Les faire mariner dans la sauce amazu et les laisser reposer dans la sauce une journée afin de les transformer en pickles 10. Ajouter les pickles de jalapeño, la ciboulette et l'oignon rouge sur chaque morceau de thon puis les graines de sésame blanc 11. Découper le tout en 6 rectangles de même taille 12. Les déposer sur une assiette en formant un cercle
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7 Novembre 2023
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29 Mars 2024
Spéciale 100 éme Emission Asphalte en Laponie
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19 Mars 2024
Essai Peugeot e-3008
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19 Décembre 2023
Essai Audi RS6
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27 Septembre 2023
Essai Lexus RX 500h F-Sport
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26 Juillet 2023
Essai Peugeot e-2008
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5 Juillet 2023
Essai Venturi Atlantique 300
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30 Mai 2023
Essai McLaren Artura
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26 Avril 2023
Spéciale Asphalte Rétro en plein cœur de la Collection de Voitures de SAS Le Prince de Monaco
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14 Mars 2023
Essai Alfa Romeo Tonale
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Le 19H - Édition du vendredi 26 avril 2024
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Solidarité : La Fondation Flavien fête ses 10 ans
La Fondation Flavien fête ses 10 ans! A cette occasion, une soirée était organisée ce mardi soir à l'Auditorium Rainier III. Plus d'informations dans le reportage ci-dessous