Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

Monaco Info

28 Juillet 2022

L'engagement d'un chocolat durable

Une démarche éthique pour un chocolatier ? Oui, mais comment ? Pierre Marcolini nous en dit plus sur ses choix.

Gastronomie

Monaco Info

27 Juillet 2022

Les bons plans du Petit Futé

Avis aux voyageurs ou aux épicuriens : la nouvelle édition du Petit Futé Monaco est parue ! Isabelle Drezen, Responsable Edition du Petit Futé Cote d’Azur, nous en dit plus.

Gastronomie

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25 Juillet 2022

Gastronomie : Ouverture du Giacomo en Principauté

Big Mamma fait une entrée fracassante en Principauté !

Une carte ensoleillée aux saveurs italiennes : voilà ce que propose le Giacomo, nouvel établissement au coeur du Larvotto.

Un reportage de Vanessa Dessi à découvrir ou redécouvrir.

Gastronomie

Monaco Info

21 Juillet 2022

Gastronomie : Ouverture de Maison Fonfon

Suite de notre semaine consacrée à la gastronomie en Principauté !

Aujourd’hui, partez sur les chemins de Provence, bercé par le chant des cigales, au coeur de ce nouvel établissement aux accents du Sud : Maison Fonfon.

Retour sur un reportage de Vanessa Dessi !

Gastronomie

Monaco Info

20 Juillet 2022

Gastronomie : La Môme s'installe en Principauté

Episode 2 de notre focus de la semaine consacré à la gastronomie en Principauté !

Direction le nouvel établissement « La Môme », arrivé directement de Cannes sur le toit du Port Palace et aux accents de cuisine italienne.

Un reportage signé Juliette Rapaire !

Gastronomie

Monaco Info

19 Juillet 2022

Gastronomie : Quartiers d'Été pour le Yoshi

Avis à tous les épicuriens : nous vous proposons d’embarquer cette semaine pour une série de reportages dédiés à la gastronomie en Principauté !

Premier épisode consacré à l’unique restaurant japonais étoilé de la Côte d’Azur : le Yoshi. Un reportage signé Vanessa Dessi !

Gastronomie

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11 Juin 2022

Rendez-vous au Solarium

La promenade Casiraghi reprend ses quartiers d’été : Fabrice Ramirez installe le Malizia Mar !

Gastronomie

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8 Juin 2022

Gastronomie : Partenariat étoilé entre L'intempo et Sergi Arola

Le chef Sergi Arola, très médiatique et bien connu de la scène internationale, signe depuis un mois un partenariat avec l’hôtel Le Méridien Beach Plaza. Alexandra Pani s’est glissée dans les cuisines du restaurant L’intempo pour y découvrir la nouvelle carte.

Gastronomie

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25 Mai 2022

Gastronomie : Un Déjeuner Maritime selon le Prince Albert 1er

Il s’agit du 3ème et dernier volet de cette série de déjeuner consacré au Prince Albert 1er, un projet proposant aux élèves de seconde en Bac Professionnel de découvrir des recettes des pratiques d’un autre siècle.

Pour cette dernière édition la mer était au coeur de l’assiette.

Alexandra Pani nous en dit plus.

Gastronomie

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17 Mai 2022

Ecologie : Trucs et Astuces pour Cuisiner sans Gaspiller

Lutter contre le gaspillage alimentaire est tendance, mais c’est surtout une nécessité.

De plus en plus de recettes existent et la Mairie organise régulièrement des ateliers de sensibilisation. Krissinda Thomel nous emmène à l’un d’entre eux.

Gastronomie

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11 Mai 2022

Elsa : Une nouvelle Cheffe au Monte-Carlo Beach

L’Elsa, restaurant étoilé du Monte-Carlo Beach, accueille une nouvelle cheffe dans ses fourneaux ! Mélanie Serre est notre invitée !

Gastronomie

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3 Mai 2022

En cuisine on consomme durable

Des élèves ont eu pour consigne d’élaborer individuellement un menu de manière à mettre l’accent sur les bonnes et mauvaise pratiques de consommation

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11 Août 2022

Demeures d’exception : Cap Moderne Villa E-1027

Icône incontestée de l’architecture moderne la villa E-1027 est la première création d’Eileen Grey. Véritable manifeste tant pour l’architecture que pour le design mobilier tout a été réfléchi avec minutie… une construction qui a su traverser les époques et qui reste aujourd’hui l’un des plus brillants projets du couple Grey-Badovici. Retrouvez l'interview d'Antide Viand, Administrateur au Centre des Monuments Nationaux, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.

Monaco Info

11 Août 2022

Les scouts de Monaco se mobilisent

Les guides et scouts de Monaco ont terminé un important chantier ce weekend, la reconstruction d'un pont dans le petit village de Mollières dans les Alpes Maritimes. Les travaux représentent un important challenge largement relevé avec fierté par les équipes. Vanessa Dessi nous en dit plus.

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11 Août 2022

L'heure de la confirmation pour le Monaco Rugby Sevens

Rendez-vous à Brignoles dans ce reportage pour suivre la préparation de l'équipe Monaco Rugby Sevens . Plusieurs échéances attendent les joueurs pour cet été avec notamment un 1er test face à Perpignan à l'occasion de l' In Extenso Supersevens Rugby .