Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Gastronomie
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20 Juillet 2026
Pan Bagnat : que le meilleur gagne !
L'incontournable Pan Bagnat fait sa star au Marché de la Condamine !
Ce patrimoine azuréen a fait l'objet d'un concours organisé par la Mairie de Monaco, regroupant ainsi 16 participants très à cheval sur la tradition.
Gastronomie
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2 Juillet 2026
Gustave : le nouveau bar d’inspiration « Belle Époque »
Nouveau bar de l'Hôtel Hermitage de Monaco, 'Gustave' est un salon de cocktails inspiré de la Belle Époque
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Gastronomie
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25 Juin 2026
Huit mois sous la mer
Une soirée de présentation, organisée en présence du Prince Albert II, a permis de présenter au public un tout nouveau gin made in Monaco : le Prince Explorer Gin.
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Gastronomie
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24 Juin 2026
Intronisation de nouveaux chefs à la Confrérie du Cordon d'or
👨🏻🍳 57e Gala du Grand Cordon d’Or
La nouvelle édition du Gala du Grand Cordon d’Or a eu lieu, hier soir, en Principauté. Une cérémonie durant laquelle sont intronisés les nouveaux récipiendaires au sein de cette association qui met en avant la cuisine française.
🥂 Depuis plus de 50 ans, la confrérie perpétue l’héritage de la gastronomie classique en intronisant de nouveaux récipiendaires, à l’aide d’une cuillère en bois.
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Gastronomie
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22 Juin 2026
Les saveurs de l’Espagne célébrées au Café de Paris
Du 17 au 21 juin, le Café de Paris a vibré au rythme de sa semaine espagnole.
Un événement qui a revêtu une importance toute particulière cette année, coïncidant avec le 150e anniversaire des relations diplomatiques entre la Principauté et l'Espagne, mais aussi avec les préparatifs du Grand Départ historique de La Vuelta 2026 à Monaco en août prochain.
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Gastronomie
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20 Juin 2026
La Dolce Vita au menu de La Vigie Zanoni Monte-Carlo
Le mythique restaurant La Vigie Monte-Carlo inaugure sa saison estivale sous le signe de l'excellence italienne. Cette année, c'est le célèbre Chef étoilé Simone Zanoni qui signe la carte.
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Gastronomie
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18 Juin 2026
🍣 L’art du sushi
Le 18 juin célèbre l’un des plats les plus emblématiques de la gastronomie japonaise : le sushi.
Sashimi, nigiri, maki, uramaki ou encore hand roll… derrière ces spécialités se cachent un savoir-faire précis et des techniques bien particulières.
Pour l’occasion, Arkadiusz Marniak, Head Sushi Chef du Nobu Fairmont Monte-Carlo, partage quelques conseils et recettes pour mieux comprendre l’art du sushi.
🍣 Et vous, quel est votre sushi préféré ?
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Gastronomie
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15 Juin 2026
Deux grands noms de la Méditerranée aux fourneaux
Le Monte-Carlo Société des Bains de Mer revient avec son « Festival des Etoilés Monte-Carlo » avec une sixième édition anniversaire.
C'est au Pavyllon Monte-Carlo, le restaurant gastronomique de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, que se déroulera un dîner à 4 mains avec le Chef Yannick Alléno et le Chef Gérald Passedat.
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Gastronomie
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3 Juin 2026
Dans les cuisines du Métropole Monte-Carlo une semaine de Grand Prix
À quelques jours du Grand Prix de Formule 1, la Principauté s'active pour accueillir tous les visiteurs qui y participeront de près ou de loin, et cela se passe aussi dans les hôtels et les palaces.
Au Métropole Monte-Carlo, le restaurant deux étoiles, Les Ambassadeurs by Christophe Cussac, affiche complet depuis plusieurs semaines.
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Gastronomie
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15 Mai 2026
Le Festival des Etoilés Monte-Carlo donne son coup d'envoi
Pour ouvrir cette 6e édition du Festival des Étoilés Monte-Carlo, Marcel Ravin recevait le Chef Glenn Viel au Blue Bay Marcel Ravin pour un dîner à quatre mains placé sous le signe du partage et de la créativité.
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Gastronomie
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7 Mai 2026
Monaco Porto Rico "Deux nations, un même coeur"
🇵🇷 La gastronomie portoricaine à l’honneur en Principauté
À l’invitation de l’Association Monégasque Ibéroaméricaine (AMI), une délégation portoricaine se trouve actuellement à Monaco pour une visite de plusieurs jours placée sous le signe de la culture et du partage.
🍽️ Ce mercredi, le chef portoricain Raúl Correa a animé une masterclass destinée aux élèves du Lycée Rainier III. L’occasion pour ces jeunes apprentis de découvrir les saveurs et les savoir-faire de la gastronomie portoricaine, avant le dîner de gala organisé ce jeudi 7 mai au Yacht Club.______________
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Gastronomie
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6 Mai 2026
Gastronomie et hôtellerie de luxe, deux arts indissociables
Monaco a accueilli la semaine dernière une conférence sur les thèmes de la gastronomie et de l'hôtellerie de luxe.
Une table ronde réunissant des experts autour de la question de la gastronomie comme nouveau standard de l'expérience client dans l'hospitalité de prestige.
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Retrouvez les dernières Actus Monaco Info
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11 Septembre 2026
🕊️ 11 septembre 2001 : la Principauté se souvient
Il y a 25 ans, le 11 septembre 2001, des attentats djihadistes frappaient les Etats-Unis et faisaient près de 3 000 morts, principalement à New York, avec l’attaque menée contre le World Trade Center dans le sud de Manhattan.
🇺🇸 Cet évènement tragique, aux répercussions planétaires, a laissé des traces indélébiles dans la mémoire collective et a entraîné un bouleversement géopolitique sans précédent.
Nous sommes allés à votre rencontre afin de recueillir vos souvenirs de ce drame historique qui, 25 ans plus tard, continue d’émouvoir le monde entier.
#monaco #montecarlo #11septembre #terrorisme #usa #étatsunis #worldtradecenter #attentat #terrorism #attack #témoignage #microtrottoir #souvenir #neverforget
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11 Septembre 2026
Quand notre coeur devient notre mot de passe
Et si notre coeur devenait notre propre mot de passe ou clé d’accès ?
C'est une révolution technologique : Monacoeur est encore en phase de développement et promet déjà une authentification hautement sécurisé de votre identité numérique en utilisant votre identité cardiaque.
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11 Septembre 2026
Mark Duncan
Our guest today trained as a commercial lawyer in London before moving to the South of France in the early Nineties. He launched a luxury events company and joined Riviera Radio as operations manager and presenter, staying for 15 years and leaving as sales and marketing director. From there came senior marketing roles at Yachting Partners International and Fraser Yachts. Today, the author of 'Smart Yacht Marketing 101: The Secrets to Sourcing, Winning and Retaining the World's Richest Clientele' is a commentator for CNBC, Bloomberg and Fox News. Meet yachting and luxury consultant, Mark Duncan.
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