Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

Monaco Info

13 Mars 2024

Restauration : le groupe Giraudi ouvre son 40ème BeefBar

Un 40ème établissement de la marque Beefbar a ouvert en Géorgie. A cette occasion nous recevons le Président et Directeur Général du Giraudi Group, Riccardo Giraudi.

Gastronomie

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24 Février 2024

Marcel Ravin fait une ode à la vie.

Un nouvel environnement pour le restaurant gastronomique Le Blue Bay. Le chef doublement étoilé Marcel Ravin vous y emmène pour une visite guidée.

Un nouvel écrin pensé pour créer une alchimie entre l’assiette et l’environnement, inauguré par S.A.S. Le Prince Albert II le 10 février dernier.

Gastronomie

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21 Février 2024

Gastronomie : Ouverture du Smakelijk en Principauté

Smakelijk une fois !

La Belgique fait escale en Principauté, au coeur d’une toute nouvelle brasserie implantée à l’hôtel Le Méridien Beach Plaza. Gauffre de Bruxelles, Carbonade, Moules marinières … un menu qui nous fait voyager vers le plat pays.

Gastronomie

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13 Février 2024

Gastronomie : Inauguration du Blue Bay

Ce samedi a eu lieu l’inauguration du nouveau Blue Bay, un lieu au décor inspiré par la nature, qui tient particulièrement à coeur au Chef Marcel Ravin

Gastronomie

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3 Février 2024

Gastronomie : la truffe dans tous ses états

Julien Roucheteau, Chef des cuisines à La Réserve de Beaulieu nous livre tous les secrets de la truffe

Gastronomie

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1 Février 2024

Gastronomie : La Tête dans le Plat sur Youtube

Fabien Bonilla vous entraîne à la rencontre de deux locaux passionnés de gastronomie, à l’origine de la Tête dans le Plat, chaîne Youtube conviviale et instructive.

Gastronomie

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29 Janvier 2024

Gastronomie : 41ème Concours du Grand Cordon d'Or

Le traditionnel concours culinaire du Grand Cordon d’Or de la cuisine française a eu lieu mercredi.

Gastronomie

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15 Janvier 2024

Gastronomie : comment éveiller les enfants au goût ?

En ce premier jour de la Semaine du Goût en Principauté, Natalie Rigal, Psychologue et Chercheure, nous éclaire sur la manière dont se construit le goût chez l’enfant.

Gastronomie

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15 Janvier 2024

Gastronomie : Marcel Ravin dans les Cuisines du CHPG

Marcel Ravin en invité star !

Le Chef étoilé a relevé un défi : proposer un repas de fête à l’ensemble du personnel hospitalier du CHPG.

Gastronomie

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28 Décembre 2023

L'hiver s'installe pour les fêtes à Monaco

Un hiver exceptionnel en Principauté !
Vivez une expérience glaciale avec les nouveaux Pop Up store du Monte-Carlo Bay et le chalet Suisse de l’avenue des Beaux arts

Gastronomie

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27 Décembre 2023

Consommation : fin d'année = crustacés

Les huîtres sont parmi les best-sellers de fin d’année. Aaron Cachia , Manager des « Perles de Monte Carlo » nous donne quelques conseils pour bien les consommer.

Gastronomie

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6 Décembre 2023

Gastronomie : Soirée Oursinade à la Condamine

Soirée oursinade au Marché de la Condamine !

Le corail de l’oursin, seule partie comestible, était à l’honneur d’une soirée organisée par la Mairie de Monaco au coeur de la Place d’Armes.

Un reportage proposé par Fabien Bonilla.

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18 Mars 2024

Chronique USA : Les Ballets de Monte-Carlo « La Classe »

Direction Costa Mesa pour nos danseurs Monégasques à l’occasion de la tournée américaine des Ballets de Monte-Carlo. Pour ce premier épisode, nous avons suivi « La Classe » un moment indispensable pour les danseurs.

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18 Mars 2024

Sport : 49ème Critérium Cycliste de Monaco

À quelques mois du Tour de France, le 49 ème Critérium cycliste de Monaco a eu lieu ce weekend.

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18 Mars 2024

Les Experts du Basket #22 - 18/03/2024

Retrouvez nos "Experts du Basket" Ali Traoré et Frédéric Helion, pour un condensé de toute l'actu basketball du moment.