La Société des Bains de Mer s'engage pour limiter la surpêche, dans le cadre du programme européen Mr.Goodfish. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Le Yacht Club de Monaco remet le couvert cette année avec la 7e édition de sa Superyacht Chef Competition, initiée par Joël Garault. Devant un jury exceptionnel, à l'image de son Président, le meilleur ouvrier de France et deux étoiles au Michelin, Philippe Etchebest, les chefs passent 3 par 3 dans trois manches différentes. Ils ont 5 minutes pour imaginer leur plat et 40 minutes seulement pour le transposer dans l'assiette et tenter de convaincre. Seule condition, respecter deux ingrédients imposés pour leurs recettes. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Réuni pour la première fois au Grimaldi Forum, le Guide Rouge a célébré l’excellence gastronomique lors de sa traditionnelle cérémonie des étoilés. Parmi les moments forts de la soirée, le restaurant Robuchon Monaco a décroché sa première étoile Michelin, récompensant le travail du chef Jonathan Larrieu et de sa brigade. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Invités en marge du dîner organisé par le Guide Michelin, partenaires, journalistes et influenceurs ont prolongé leur venue par une découverte de la Principauté. Ils ont notamment été conviés à une visite de la collection de voitures du Prince, au sein de la Collection de Voitures de S.A.S. le Prince de Monaco. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

À la veille de la cérémonie du Guide Michelin, Monaco a accueilli, ce dimanche 15 mars, le Dîner des Chefs, réunissant 110 chefs étoilés. Organisé à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, l’événement s’est articulé autour d’un menu imaginé par les équipes de Alain Ducasse, marquant un temps fort avant l’annonce du palmarès. Ce lundi 16 mars, la révélation des étoiles a confirmé la place de Monaco sur la scène gastronomique. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Le 43e concours culinaire du Grand Cordon d’Or s’est tenu au Lycée Rainier-III, réunissant huit jeunes finalistes venus des quatre coins du monde, notamment de France, du Mexique, de l’Île Maurice et de Monaco. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Le 43e concours culinaire du Grand Cordon d’Or s’est tenu hier au Lycée Rainier-III, réunissant huit jeunes finalistes venus des quatre coins du monde, notamment de France, du Mexique, de l’Île Maurice et de Monaco. Les candidats disposaient de la matinée pour réaliser deux recettes imposées : un plat salé à base de loup et un dessert autour de la tarte au citron meringuée. À l’issue des dégustations, le jury a désigné le vainqueur de cette édition 2026 : Louis Cremoux Girard, élève du Lycée Rainier-III. 👉 Pour en savoir plus sur la sélection des candidats et le déroulement de cette journée jusqu’à la finale, un long format sera diffusé demain après le JT, et en replay sur notre chaîne YouTube. #monaco #montecarlo #cuisine #gastronomie #concours #cuisiner #cooking #cook #recette _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Dans cet épisode de Monacook, le Chef Louka Wasnaire du restaurant Maison Sœurs nous partage sa recette de pâtes fraîches aux rougets : un plat élégant, plein de saveurs méditerranéennes. ▶️ Recette complète disponible sur notre chaîne YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=7t0dOyofThg _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Depuis près de deux ans, Superboba attire chaque jour les amateurs de Bubble Tea, une boisson gourmande et rafraichissante venue tout droit d'Asie. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Partager un moment convivial entre amis ou en famille à l'occasion d'un brunch ? Telle est la promesse du Pavyllon Monte-Carlo. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Le Bar du quai passe un cap, rendez-vous pour une table spéciale Savoie : fondue, raclette ..... _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Ce lundi 12 janvier a eu lieu le lancement de la 28ᵉ édition de la Semaine du Goût à l’Hôtel Hermitage en présence du Conseiller de Gouvernement-Ministre de l’Intérieur Lionel Beffre et du Directeur de l’Education Nationale, de la Jeunesse et des Sports Jean-Philippe Vinci. Cette matinée a été l’occasion de dévoiler le programme de cet événement aux représentants des établissements, élèves et chefs présents. Ces derniers se sont ensuite rendus dans les classes de CE2 afin de faire déguster des plats élaborés à base de patate douce et de noix de coco. Organisée par l'association « Monaco Goût et Saveurs », la Semaine du Goût a pour objectif de sensibiliser les classes élémentaires de la Principauté aux plaisirs de la gastronomie. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________