Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

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13 Janvier 2022

Le directeur du légendaire café de paris tire sa révérence

Figure mythique de la SBM, Stefano Brancato part à la retraite.

Un reportage d’Alexandra Pani.

Gastronomie

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31 Décembre 2021

Gastronomie : la truffe dans tous ses états

Une véritable chasse au trésor ! Michel Santinelli, président de la fédération régionale des trufficultures du Var, nous parle de truffe en cette fin d’année.

Gastronomie

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14 Décembre 2021

Fêtes : Le Canada s'invite au Marché de Noël

Il y a du monde dans les allées du Village de Noël ! Un village aux couleurs du Canada qui a tout pour séduire petits et grands … Découvrez-le dès maintenant dans le reportage de Yannick Debever.

Gastronomie

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26 Novembre 2021

Barba et farcis anti-gaspi

Le bien-être passe par l’alimentation.
Depuis le début de la semaine, nous vous parlons de différents ateliers organisés dans le cadre de la #SERDMonaco, depuis lundi un chef par jour propose une recette anti-gaspi .

La suite avec Alexandre Pani

Gastronomie

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17 Novembre 2021

Label Gault & Millau pour A Qietüdine

A Qietüdine, ce centre hospitalier pour personnes agées vient de décrocher le label  » Gault&Millau  » pour son restaurant.

Le Souverain s’est rendu sur place afin de saluer le travail du chef et de sa brigade.

Un reportage de Vanessa Dessi

Gastronomie

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5 Novembre 2021

Gastronomie : Dernier dîner à 4 mains de la saison

La dernière étape du festival des étoilés Monte-Carlo a lieu ce soir ! Marcel Ravin, chef étoilé du Blue Bay, nous présente le dîner gastronomique à quatre mains confectionné aux côtés du chef Mauro Colagreco.

Gastronomie

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27 Octobre 2021

Gastronomie : Hommage au Prince Albert 1er

Voyage dans le temps au Lycée Technique et Hôtelier !

Dans le cadre des commémorations du centenaire de la disparition du Prince Albert 1er, les élèves ont mis en oeuvre un projet pédagogique dédié à la gastronomie, un domaine de prédilection du Souverain.

Vanessa Dessi vous souhaite un bon appétit dans ce reportage qui met l’eau à la bouche !

Gastronomie

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4 Octobre 2021

Gastronomie : Socca au Marché de Monte-Carlo

« Socca » dance au Marché de Monte-Carlo !

Le Four à Bois propose de découvrir la socca sous un nouveau jour, agrémentée de légumes grillés, de fromages italiens ou bien de jambon cru. Un petit coin de cuisine rustique en plein centre ville !

Retour sur un reportage de Frédéric Hélion.

Gastronomie

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14 Septembre 2021

Malizia Mar : Fin de Saison Estivale

Quel été pour le Malizia Mar ?

Cet établissement éphémère, qui a ouvert ses portes le 22 juin dernier sur l’Esplanade Stefano Casiraghi, dresse le bilan de sa saison estivale !

Retour sur un reportage de Krissinda Thomel.

Gastronomie

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8 Septembre 2021

Gastronomie : Festival d'étoiles à la SBM

Manon Fleury se confie sur sa première saison en tant que Cheffe de l’Elsa au Monte-Carlo Beach ainsi que sur le dîner à quatre mains à venir pour le Festival des étoilés de Monaco.

Gastronomie

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26 Août 2021

Art de vivre : Colagreco et le pain vivant

Le Chef italo-argentin Mauro Colagreco ouvre une boulangerie au marché de la Condamine ! Entretien avec un passionné.

Gastronomie

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9 Août 2021

Limoncello : Nouvelle Boutique sur le Rocher

Le Limoncello fait sa star sur le Rocher !

Cette incontournable liqueur de citron prend ses quartiers dans une toute nouvelle boutique au détour des ruelles de Monaco-Ville.

Mandarine, citron vert, bigarade … L’heure est à la dégustation !

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22 Janvier 2022

Les experts du rallye : épisode 2

Rendez-vous avec les Experts du Rallye de Monte-Carlo pour un débriefing des courses de la nuit ! Une émission présentée par Vanessa Dessi, Christophe Pacaud et Franck Phillips.

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22 Janvier 2022

Le 19H - Edition du samedi 22 janvier 2022

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Émilie Rousseau. Toute l'actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire : Riccardo Giraudi, Président-Directeur Général de la société Giraudi Group nous explique comment son groupe traverse la crise du COVID19. Rallye Monte-Carlo : Julien Moncet, Directeur Adjoint de Hyundai France, est notre invité. Il revient sur l’évolution des compétitions en Rallye Automobile avec l’arrivée des voitures hybrides.

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22 Janvier 2022

Rallye : l'ère de l'hybride

Rallye Monte-Carlo : Julien Moncet, Directeur Adjoint de Hyundai France, est notre invité. Il revient sur l’évolution des compétitions en Rallye Automobile avec l’arrivée des voitures hybrides.