Les derniers JT

Le 19H de la rédaction de Monaco Info : découvrez toute l’actualité de la Principauté de Monaco.

Monaco Info

20 Novembre 2023

Le 19H – Édition du lundi 20 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Émilie Rousseau. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

À l’occasion de la Fête Nationale, la grande famille de la diplomatie vient de se retrouver fin d’échanger autour de sa feuille de route
Mme Isabelle Berro-Amadei, Conseiller de Gouvernement – Ministre des Relations Extérieures et de la Coopération nous en parle

Un vent de renouveau souffle sur le MK Club, Médy Anthony, son Directeur nous dévoile les nouveautés

Monaco Info

19 Novembre 2023

Le 18:30 – Édition du dimanche 19 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Fabien Bonilla. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco.

Tony Varo, le Commandant Supérieur de la Force Publique, revient sur le déroulement de la Fête National.

Monaco Info

18 Novembre 2023

Le 19H – Édition du samedi 18 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Fabien Bonilla. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

Thomas Fouilleron, le Directeur des Archives et de la Bibliothèque du Palais Princier nous parle des origines de la Fête Nationale.

Le tennisman Hugo Nys revient sur son parcours et sur les masters de Turin.

Monaco Info

17 Novembre 2023

Le 19H – Édition du vendredi 17 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Fabien Bonilla. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

Elian Potier, le Président Fondateur de l’association Urgence Harcèlement, est notre invité à l’occasion du mois « Non au harcèlement ». Il nous partage son expérience.

Louis L’Herrou, Co-fondateur d’Altores, nous parle de blockchain et d’intelligence artificielle.

Monaco Info

16 Novembre 2023

Le 19H – Édition du jeudi 16 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Émilie Rousseau. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

Intervenant à la conférence des Rencontres Philosophiques de Monaco, Vincent Delecroix nous éclaire sur la notion d’espoir.

Monaco Info

15 Novembre 2023

Le 19H – Édition du mercredi 15 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Émilie Rousseau. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

L’exposition à caractère rétrospectif, « Casa ideale », dévoilée au NMNM à partir du 17 novembre, est une occasion rare de découvrir l’univers de l’italien Pier Paolo Calzolari. Le Directeur du Musée, Bjorn Dahlstrom, nous entraîne à la découverte de la vie et l’œuvre de cet artiste contemporain.

Monaco Info

14 Novembre 2023

Le 19H – Édition du mardi 14 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Émilie Rousseau. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

Ukraine, Israël, Palestine… Quid de la crise géopolitique actuelle ? Le spécialiste des relations internationales, Bertrand Badie, fait le point et livre son analyse sur les différents conflits qui rythment le monde.

C’est la journée mondiale du diabète, Sophie Broussole nous en dit plus sur cette maladie silencieuse qui touche de plus en plus de personnes.

Monaco Info

13 Novembre 2023

Le 19H – Édition du lundi 13 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Émilie Rousseau. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

La réunion annuelle des bureaux de représentation de la Direction du Tourisme et des Congrès de Monaco à l’étranger a débuté ce 13 novembre.
Son Directeur, Guy Antognelli, nous en dit plus sur les marchés.

Avec la pièce Seul(s), Olivier Duverger Vaneck propose un seul en scène autobiographique au Théâtre Princesse Grace. Entretien avec le comédien.

Monaco Info

12 Novembre 2023

Le 18:30 – Édition du dimanche 12 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Yannick Debever. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco.

Monaco Info

11 Novembre 2023

Le 19H – Édition du samedi 11 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Yannick Debever. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

Oscar Simonsen, marathonien revient sur ses performances au marathon de Nice.

Dr Atul Pathak nous parle des pathologies du sommeil.

Monaco Info

10 Novembre 2023

Le 19H – Édition du vendredi 10 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Yannick Debever. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

À la veille du coup d’envoi de la 24e édition de la No Finish Line, Ariane Favaloro, Présidente de Children & Future nous dévoile les objectifs de cette édition.

Francine Giraudi, Présidente Fondatrice de l’Association Les enfants de Frankie, était l’invitée de notre Jt hier soir, pour nous parler de la célébration des 25 ans de l’association.

Monaco Info

9 Novembre 2023

Le 19H – Édition du jeudi 9 novembre 2023

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Émilie Rousseau. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

Les livres ont le vent en poupe, Arthur Laure, futur libraire, nous en parle.

Le métavers, un concept encore flou pour bon nombre d’entre nous, Kevin Soler, fondateur de Virteem, tente de nous éclairer à ce sujet.

Retrouvez les dernières Actus Monaco Info

Monaco Info

2 Décembre 2023

Ceux qui font Monaco : Pâtisserie Riviera

Nouveau numéro de « Ceux qui font Monaco » : Retrouvez Krissinda Thomel à la célèbre Pâtisserie Riviera.

Monaco Info

2 Décembre 2023

S.A.S. le Prince Albert II à la COP28

COP28 : S.A.S. le Prince Albert II s’est rendu hier à Dubaï pour participer à cette conférence sur les changements climatiques. Revivez les temps forts de cette journée dans notre reportage.

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2 Décembre 2023

Monacook : Sashimi de sériole, ponzu à la truffe

Préparation : Pré-recette : étapes numéro 2, 3 et 4 à faire une journée en amont de la préparation de l'assiette 1. Découper la sériole en tranches fines  2. Découper le daikon en bâtonnets 3. Chauffer la sauce amazu sans la porter à ébullition 4. Faire mariner les bâtonnets de daikon dans la sauce amazu et les laisser reposer dans la sauce une journée afin de les transformer en pickles 5. Mettre un bâtonnet de daikon sur chaque sashimi, et plier les plier en deux 6. Mettre une pointe de kizami wasabi sur chaque pièce de sériole 7. Placer les sashimi dans une assiette 8. Préparer la sauce truffe ponzu en mélangeant tous les ingrédients 9. Mettre une pointe de crème de truffes noire et de jus de yuzu dans la sauce ponzu et bien mélanger 10. Napper l'assiette avec la sauce ponzu à la truffe 11. Déposer les pousses de daikon sur chaque tranche de poisson ainsi que les fleurs comestibles pour la décoration de l’assiette 12. Servir de suite pour éviter que le poisson cuise avec la sauce  La fraîcheur du poisson fera toute la différence, ainsi il est primordial de préciser à votre poissonnier que le poisson sera dégusté cru. Vous pouvez également lui demander de nettoyer le poisson.