Les dernières vidéos du thème « Covid-19 »

Covid-19

Monaco Info

30 Décembre 2021

COVID19 : le centre cardio-thoracique accueille la vaccination

Le Centre Cardio-Thoracique a dû s’organiser pour accueillir un site de vaccination. Armand Eker, Chirurgien Cardiaque, nous explique son organisation.

Covid-19

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29 Décembre 2021

COVID19 : des fêtes sous le signe de la prudence

Dispositif pour les fêtes : le point avec Richard Marangoni, Contrôleur Général de la Sureté Publique

Covid-19

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28 Décembre 2021

COVID19 : Nouvelles Mesures Sanitaires

Nouvelles mesures sanitaires de vigueur !

Suite aux 360 nouveaux cas de COVID19 détectés la semaine dernière, le Gouvernement Princier incite à la prudence à l’occasion des fêtes de fin d’année.

Retour sur un reportage de Vanessa Dessi !

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27 Décembre 2021

COVID19 : la 5ème vague est bien là

Annonce des nouvelles mesures sanitaires avec Pierre Dartout, Ministre d’Etat.

Covid-19

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24 Décembre 2021

Noël : c'est le rush des tests

Pourquoi se faire tester ? Les pharmaciens à pied d’œuvre alors que le nombre de cas repart. Caroline Rougaignon-Vernin, Président de l’Ordre des Pharmaciens répond à nos questions.

Covid-19

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23 Décembre 2021

Covid-19 : Ne pas baisser la garde face à Omicron

Mathieu Liberatore, Chef du Service Radiologie du Centre Hospitalier Princesse Grace – CHPG, évoquera la situation à l’hôpital en ces temps de vagues COVID19 et insistera sur la nécessité de la vaccination.

Covid-19

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21 Décembre 2021

Les équipes du centre Covid répondent à l'appel

Omicron menace les fêtes de fin d’année alors que la 5ème vague déferle sur toute l’Europe.
Le Gouvernement Principer appelle la population à se faire vacciner.
Hier matin, le Ministre d’Etat, Pierre Dartout s’est rendu à l’Auditorium Rainier III.

Covid-19

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15 Décembre 2021

Covid-19 : Comment s'adaptent les professionnels de la nuit ?

Les discothèques à nouveau impactées par la COVID : Medy Anthony, Directeur du MK Club, est notre invité.

Covid-19

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10 Décembre 2021

Covid-19 : Comment l'Italie fait face à la 5ème vague ?

Nous recevons le journaliste Alban Mikoczy qui revient sur la situation sanitaire actuelle en Italie.

Covid-19

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7 Décembre 2021

Covid-19 : La lutte contre les variants

Variants, thérapies prometteuses ? Quelques réponses aux questions que vous vous posez avec Morgane Bomsel, Directrice de recherche en immunologie au CNRS à l’institut Cochin.

Covid-19

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6 Décembre 2021

Covid-19 : Crise sanitaire et fracture sociale

Pro et antivax : la Covid-19 nous entraine-t-elle vers une fracture sociale ? Réponses avec le sociologue Michel Wieviorka.

Covid-19

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3 Décembre 2021

COVID19 : Extension du pass sanitaire

Extension du pass sanitaire : le Ministre d’État fait le point sur les conditions et le calendrier.

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2 Décembre 2023

Ceux qui font Monaco : Pâtisserie Riviera

Nouveau numéro de « Ceux qui font Monaco » : Retrouvez Krissinda Thomel à la célèbre Pâtisserie Riviera.

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2 Décembre 2023

S.A.S. le Prince Albert II à la COP28

COP28 : S.A.S. le Prince Albert II s’est rendu hier à Dubaï pour participer à cette conférence sur les changements climatiques. Revivez les temps forts de cette journée dans notre reportage.

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2 Décembre 2023

Monacook : Sashimi de sériole, ponzu à la truffe

Préparation : Pré-recette : étapes numéro 2, 3 et 4 à faire une journée en amont de la préparation de l'assiette 1. Découper la sériole en tranches fines  2. Découper le daikon en bâtonnets 3. Chauffer la sauce amazu sans la porter à ébullition 4. Faire mariner les bâtonnets de daikon dans la sauce amazu et les laisser reposer dans la sauce une journée afin de les transformer en pickles 5. Mettre un bâtonnet de daikon sur chaque sashimi, et plier les plier en deux 6. Mettre une pointe de kizami wasabi sur chaque pièce de sériole 7. Placer les sashimi dans une assiette 8. Préparer la sauce truffe ponzu en mélangeant tous les ingrédients 9. Mettre une pointe de crème de truffes noire et de jus de yuzu dans la sauce ponzu et bien mélanger 10. Napper l'assiette avec la sauce ponzu à la truffe 11. Déposer les pousses de daikon sur chaque tranche de poisson ainsi que les fleurs comestibles pour la décoration de l’assiette 12. Servir de suite pour éviter que le poisson cuise avec la sauce  La fraîcheur du poisson fera toute la différence, ainsi il est primordial de préciser à votre poissonnier que le poisson sera dégusté cru. Vous pouvez également lui demander de nettoyer le poisson.