Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

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31 Octobre 2025

Chez Teva, une histoire de rencontre et de saveurs

Chez Teva, le nouveau lieu incontournable des fins gourmets en Principauté. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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24 Octobre 2025

23e Concours International des Huiles du Monde

Grande première à Monaco ! Le 23e Concours International des Huiles du Monde s'est tenu cette année en Principauté. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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16 Octobre 2025

🥖 Journée mondiale du pain

Créée en 2006 à l’initiative de l’Union Internationale des Boulangers, la Journée mondiale du pain est célébrée chaque année le 16 octobre dans de nombreux pays. Croustillant, moelleux, doré, complet ou aux céréales… le pain est, pour bon nombre d’entre nous, un compagnon indispensable des repas. Symbole de partage et de tradition, il raconte aussi l’histoire d’un métier passion, porté par le savoir-faire des boulangers. 🍞 Et vous, êtes-vous plutôt baguette, pain complet… ou autre ? À quelle fréquence en consommez-vous ? Dites-nous en commentaires ⬇️ _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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14 Octobre 2025

Les sélections du championnat du monde pâté croûte font étape à Monaco

La sélection Monaco de la 16e édition du Championnat du Monde de Pâté-Croûte, s’est tenue ce 7 octobre en présence du Prince Albert II et de nombreuses personnalités de la Principauté. Onze chefs ont concouru pour savoir lequel d’entre eux représentera la Principauté à l’occasion de la grande finale qui aura lieu le 1er décembre à Lyon. Et c’est le chef du Grill de l’Hôtel de Paris, Kota Suzuki, qui a séduit le jury. 🍴 Venus des quatre coins du monde, les candidats présenteront en décembre leur recette devant un jury d’exception composé de Meilleurs Ouvriers de France (MOF), de chefs étoilés et de figures de la gastronomie dont le chef suisse Franck Giovannini, Président du Jury. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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20 Septembre 2025

Les douceurs de Philippe Tayac s'installent à Monaco

Les douceurs de Philippe Tayac s’installent à Monaco. Le pâtissier niçois vient d’ouvrir sa 4ᵉ boutique au boulevard des Moulins, dans un écrin chic imaginé pour la Principauté. Au menu : ses créations signatures, viennoiseries revisitées et chocolats raffinés. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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16 Septembre 2025

🇲🇽 Viva México !

À l’occasion du jour de l’Indépendance du Mexique, célébré chaque 16 septembre, nous vous proposons de (re)découvrir les saveurs emblématiques de la gastronomie mexicaine avec un incontournable : le guacamole. 🥑 🎥 Direction le restaurant Sexy Tacos au Larvotto, où Pepe Olivares nous a accueillis pour partager sa recette traditionnelle, entre savoir-faire et anecdotes croustillantes sur cette spécialité mexicaine. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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13 Septembre 2025

La course à la meilleure recette à la Monaco Classic Week

À l'occasion de la Monaco Classic Week, événement organisé par le Yacht Club de Monaco, le concours des Chefs est de retour. Ce concours culinaire met au défi tous les équipages de réaliser à bord des accords mets et champagne à partir d’un panier exclusivement bio. Le plat sur le thème de la sardine et le dessert autour de la figue et des noisettes du Piémont sont préparés sur le bateau avant d’être présentés au jury. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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28 Août 2025

L’Italie dans l’assiette avec Made IT

Née à Cuneo, dans le Piémont, cette entreprise familiale perpétue la tradition culinaire italienne. Avec Made It, la sélection des meilleurs produits transalpins s’invite dans vos assiettes, de la France à Monaco. Une histoire de passion et de savoir-faire à l’accent italien. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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25 Août 2025

Le Petit Bar a rouvert ses portes

Le Petit Bar réouvre ses portes à Monaco-Ville ! Cuisine familiale, conviviale et locale : les ingrédients d'une recette réussie. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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25 Août 2025

Le Mada Lounge pour une soirée estivale

Ouvert jusqu'au 30 août, le Mada Lounge offre une ambiance chic et décontractée aux portes de la place du Casino, dans les jardins des Boulingrins. L'occasion de se détendre en musique, autour d'un délicieux cocktail ou de quelques tapas, du mardi au samedi de 17h à 23h. ______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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20 Août 2025

Une nouvelle adresse familiale sur le Rocher

Nouveau venu dans le paysage gastronomique de Monaco-Ville, Maison Sœurs est un établissement familial aux accents méditerranéens ouvert du lundi au samedi. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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19 Août 2025

Maona Monte-Carlo : l’été prend des airs de Mykonos

Late lunch festif, cuisine grecque généreuse, cocktails rafraîchissants et DJ sets enflammés. Déjeuner, danser, recommencer… Une explosion de saveurs et d’énergie pour des journées d’été inoubliables sur la Riviera. Horaires d’ouverture Ouvert du jeudi à dimanche (mai, juin et septembre) | du mercredi au lundi (juillet et août) de 12h30 à 18h @Montecarlosbm _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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3 Novembre 2025

Le magasin de chaussures Capucine's Monaco baisse le rideau

👞 Enseigne historique de la Principauté, les Capucine's fermeront définitivement leurs portes le 15 novembre prochain après 122 ans d'existence. Son actuel propriétaire, Alain Latore, part en retraite avec le sentiment du devoir accompli. 🎤 Nous sommes allés à sa rencontre avant cette fermeture définitive. #monaco #montecarlo #magasin #chaussures #commerce #fermeture #retraite #interview _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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3 Novembre 2025

Les Ultras Monaco collectent des vêtements pour les Semeurs d'Espoir

_Cet après-midi, les Ultras Monaco organisent une grande collecte de vêtements au profit de l’association Semeurs d’Espoir Monaco. Installés à la digue de Fontvieille, les bénévoles collectent les vêtements en bon état qui seront ensuite distribués aux plus démunis. ______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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3 Novembre 2025

L'Association Rokethon organise sa 2ème course contre l'abandon

🐶🐱 Après une première édition couronnée de succès, le Rokethon revient à Monaco ce dimanche pour sensibiliser à la maltraitance animale et collecter des fonds pour les refuges. Marche solidaire, ateliers ludiques, défilé et studio photo ont animé le Chapiteau de Fontvieille, en présence de la Princesse Charlène. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________