Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Gastronomie
Monaco Info
6 Janvier 2023
Tradition : La galette des rois dans tous ses états
L’Epiphanie, c’est aujourd’hui ! Qui chez vous sera roi ou reine ?
Krissinda Thomel s’est rendue dans les coulisses de la Boulangerie l'Epi d'Or qui produit plus de 400 galettes par jour... On vous emmène pour découvrir les secrets de fabrication de la frangipane et de la couronne, avec ou sans fruits confits.
Gastronomie
Monaco Info
5 Janvier 2023
Tradition : les origines de l'Epiphanie
Emanuela Fogliadini, Docteur en théologie et en histoire, nous explique les origines de l’Epiphanie.
Gastronomie
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30 Décembre 2022
Les secrets d'un réveillon réussi
Le 31 décembre est une soirée à ne pas rater que ce soit en cuisine ou en salle, nous recevons Antoine Lecorché cofondateur du groupe La Môme qui nous livre les secrets d’une fête réussi.
Gastronomie
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26 Décembre 2022
Patisserie : une valeur sûre pour les fêtes
Le boulanger et patissier, Marc Costa est notre invité, il nous présentera les produits phares de l’année et ce que représente économiquement cette période.
Gastronomie
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12 Décembre 2022
Gastronomie : le Réveillon se fait aussi dans l'assiette
Justine Piluso, cheffe de cuisine, repérée dans l’émission Top Chef, nous donne quelques conseils pour que les fêtes de fin d’année soient une réussite.
Gastronomie
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29 Novembre 2022
Gastronomie : Un dîner au plus près des étoilés
Le Festival des Étoilés de Monte-Carlo s’est clôturé par un dîner de gala multi-étoilé.
Chefs étoilés et chefs sommeliers ont partagé un moment de haute gastronomie avec 140 convives.
Écoutez les mots de Marcel Ravin et Alain Ducasse dans le reportage d’Émilie Rousseau.
Gastronomie
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25 Novembre 2022
Gastronomie : les 25 ans du Monte-Carlo Gastronomie
À l'occasion des 25 ans du Monte-Carlo Gastronomie, nous recevons le chef étoilé Joël Garault.
Gastronomie
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20 Octobre 2022
Gastronomie : Alain Ducasse participe au New York Wine & Food Festival
A l'occasion du festival New York Wine & Food, le chef Alain Ducasse, et Alberto Marcolongo, chef du Benoit NYC, ont élaboré un menu original pour une clientèle internationale venue chercher convivialité et gourmandise.
Gastronomie
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15 Octobre 2022
Gastronomie : quatre mains pour surprendre et étonner
Le Chef étoilé Yannick Alléno nous donne l’eau à la bouche avec son diner à quatre mains avec Bruno Verjus
Gastronomie
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6 Octobre 2022
Gastronomie : Manger Sain et Ecoresponsable avec Marcel Ravin
Epicurien et écoresponsable !
Le Chef deux étoiles du Monte-Carlo Bay, Marcel Ravin, propose un menu sain et spécial "Consigne" afin de réduire le gaspillage alimentaire.
Un reportage de Patricia Navarro à découvrir ou redécouvrir !
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Monaco Info
2 Novembre 2025
La folie Halloween à New York
Dans cette Chronique US, notre journaliste nous emmène vivre la folie Halloween dans les rues de New York.
C'est l'une des fêtes les plus populaires aux États-Unis, dès le début du mois d'Octobre les maisons sont décorées et la Halloween Village Parade attire chaque année des millions de spectateurs.
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2 Novembre 2025
Le JT - Édition du dimanche 2 novembre 2025
Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Sarah Incari. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :
0:00 Générique
0:07 Les titres
1:07 Le Souverain au Caire pour l'ouverture du Grand Musée Égyptien
1:40 L'association Rokethon organise sa 2ème course contre l'abandon
4:52 Une application pour faciliter l'accessibilité du territoire monégasque
10:25 Le Club Vivanova organise un gala caritatif pour Fight Aids et Écoute Cancer Réconfort
12:23 L'AS Monaco FC chute à domicile face au Paris FC
14:05 Les Ultras Monaco collectent des vêtements pour les Semeurs d'Espoir
15:16 48ème édition du Cross du Larvotto
17:33 L'arbre de l'authenticité - 4 Novembre - 19h - Théâtre des Variétés
23:20 Podcast : Marie-José Pérec
24:06 Générique
24:22 Météo
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1 Novembre 2025
Les U16 de Monaco, 2e du tournoi du stage de préparation en Géorgie
Un stage à la fois intense et inoubliable pour les U16 de la Fédération Monégasque de Rugby en Géorgie.
Durant une semaine les joueurs et joueuses ont pu s'immerger dans le rugby géorgien afin de se préparer pour les prochaines échéances. Le groupe en ressort grandi et le bilan est plus que prometteur.
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