La sélection Monaco de la 16e édition du Championnat du Monde de Pâté-Croûte, s’est tenue ce 7 octobre en présence du Prince Albert II et de nombreuses personnalités de la Principauté. Onze chefs ont concouru pour savoir lequel d’entre eux représentera la Principauté à l’occasion de la grande finale qui aura lieu le 1er décembre à Lyon. Et c’est le chef du Grill de l’Hôtel de Paris, Kota Suzuki, qui a séduit le jury. 🍴 Venus des quatre coins du monde, les candidats présenteront en décembre leur recette devant un jury d’exception composé de Meilleurs Ouvriers de France (MOF), de chefs étoilés et de figures de la gastronomie dont le chef suisse Franck Giovannini, Président du Jury. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Les douceurs de Philippe Tayac s’installent à Monaco. Le pâtissier niçois vient d’ouvrir sa 4ᵉ boutique au boulevard des Moulins, dans un écrin chic imaginé pour la Principauté. Au menu : ses créations signatures, viennoiseries revisitées et chocolats raffinés. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

À l’occasion du jour de l’Indépendance du Mexique, célébré chaque 16 septembre, nous vous proposons de (re)découvrir les saveurs emblématiques de la gastronomie mexicaine avec un incontournable : le guacamole. 🥑 🎥 Direction le restaurant Sexy Tacos au Larvotto, où Pepe Olivares nous a accueillis pour partager sa recette traditionnelle, entre savoir-faire et anecdotes croustillantes sur cette spécialité mexicaine. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

À l'occasion de la Monaco Classic Week, événement organisé par le Yacht Club de Monaco, le concours des Chefs est de retour. Ce concours culinaire met au défi tous les équipages de réaliser à bord des accords mets et champagne à partir d’un panier exclusivement bio. Le plat sur le thème de la sardine et le dessert autour de la figue et des noisettes du Piémont sont préparés sur le bateau avant d’être présentés au jury. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Née à Cuneo, dans le Piémont, cette entreprise familiale perpétue la tradition culinaire italienne. Avec Made It, la sélection des meilleurs produits transalpins s’invite dans vos assiettes, de la France à Monaco. Une histoire de passion et de savoir-faire à l’accent italien. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Le Petit Bar réouvre ses portes à Monaco-Ville ! Cuisine familiale, conviviale et locale : les ingrédients d'une recette réussie. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Ouvert jusqu'au 30 août, le Mada Lounge offre une ambiance chic et décontractée aux portes de la place du Casino, dans les jardins des Boulingrins. L'occasion de se détendre en musique, autour d'un délicieux cocktail ou de quelques tapas, du mardi au samedi de 17h à 23h. ______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Nouveau venu dans le paysage gastronomique de Monaco-Ville, Maison Sœurs est un établissement familial aux accents méditerranéens ouvert du lundi au samedi. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Late lunch festif, cuisine grecque généreuse, cocktails rafraîchissants et DJ sets enflammés. Déjeuner, danser, recommencer… Une explosion de saveurs et d’énergie pour des journées d’été inoubliables sur la Riviera. Horaires d’ouverture Ouvert du jeudi à dimanche (mai, juin et septembre) | du mercredi au lundi (juillet et août) de 12h30 à 18h @Montecarlosbm _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Le Coya reste l’une des tables les plus prisées de l’été en Principauté. Ambiance festive, cuisine aux saveurs d’Amérique latine et soirées animées… un rendez-vous incontournable pour prolonger l’été à Monaco. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Jondal : le nouveau restaurant de la Vigie Monte Carlo made in Ibiza _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Figure incontournable du monde de la pâtisserie, Cedric Grolet s’installe à Monaco avec l’ouverture imminente de Cédric Grolet Monte-Carlo, sa toute nouvelle adresse au cœur de l’Hôtel de Paris. À partir du 30 juillet, le public pourra découvrir sa boutique et son salon de thé situés dans le patio du célèbre hôtel. Le chef y proposera ses créations signatures : fruits en trompe-l’œil, entremets en forme de fleurs et viennoiseries gourmandes, à savourer sur place ou à emporter. Son arrivée en Principauté, ses inspirations, son approche de la pâtisserie… Cédric Grolet était l’invité de notre JT. #cedricgrolet #grolet #monaco #cedricgroletmontecarlo #montecarlo @Montecarlosbm #patisserie #cuisine _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________