Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Monaco Info
13 Février 2024
Gastronomie : Inauguration du Blue Bay
Ce samedi a eu lieu l’inauguration du nouveau Blue Bay, un lieu au décor inspiré par la nature, qui tient particulièrement à coeur au Chef Marcel Ravin
Monaco Info
3 Février 2024
Gastronomie : la truffe dans tous ses états
Julien Roucheteau, Chef des cuisines à La Réserve de Beaulieu nous livre tous les secrets de la truffe
Monaco Info
1 Février 2024
Gastronomie : La Tête dans le Plat sur Youtube
Fabien Bonilla vous entraîne à la rencontre de deux locaux passionnés de gastronomie, à l’origine de la Tête dans le Plat, chaîne Youtube conviviale et instructive.
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29 Janvier 2024
Gastronomie : 41ème Concours du Grand Cordon d'Or
Le traditionnel concours culinaire du Grand Cordon d’Or de la cuisine française a eu lieu mercredi.
Monaco Info
15 Janvier 2024
Gastronomie : comment éveiller les enfants au goût ?
En ce premier jour de la Semaine du Goût en Principauté, Natalie Rigal, Psychologue et Chercheure, nous éclaire sur la manière dont se construit le goût chez l’enfant.
Monaco Info
15 Janvier 2024
Gastronomie : Marcel Ravin dans les Cuisines du CHPG
Marcel Ravin en invité star !
Le Chef étoilé a relevé un défi : proposer un repas de fête à l’ensemble du personnel hospitalier du CHPG.
Monaco Info
28 Décembre 2023
L'hiver s'installe pour les fêtes à Monaco
Un hiver exceptionnel en Principauté !
Vivez une expérience glaciale avec les nouveaux Pop Up store du Monte-Carlo Bay et le chalet Suisse de l’avenue des Beaux arts
Monaco Info
27 Décembre 2023
Consommation : fin d'année = crustacés
Les huîtres sont parmi les best-sellers de fin d’année. Aaron Cachia , Manager des « Perles de Monte Carlo » nous donne quelques conseils pour bien les consommer.
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6 Décembre 2023
Gastronomie : Soirée Oursinade à la Condamine
Soirée oursinade au Marché de la Condamine !
Le corail de l’oursin, seule partie comestible, était à l’honneur d’une soirée organisée par la Mairie de Monaco au coeur de la Place d’Armes.
Un reportage proposé par Fabien Bonilla.
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29 Novembre 2023
Responsable : Le Restaurant Municipal devient 'Restau Responsable'
Hier, la Mairie de Monaco a officialisé la nouvelle certification de son restaurant municipal : le label « Mon Restau Responsable » obtenu par la Fondation pour l’Homme et la Nature.
Présentation des engagements en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire et la protection de l’environnement dans ce reportage.
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1 Mai 2024