Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

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6 Avril 2024

Ouverture du restaurant Amazónico

Amazónico Monte-Carlo, un nouveau restaurant festif de la Monte-Carlo Société des Bains de Mer qui s’installe en Principauté. Immersion lors de l’inauguration avec Stéphane Valéri, Président-Délégué de la Monte-Carlo SBM et Jean-François Casanova, CEO D.ream International
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4 Avril 2024

Bière : Médaille d'Or pour la Brasserie de Monaco

Médaille d'or pour la Brasserie de Monaco ! La bière blanche sur la première marche du podium au prestigieux Concours International de Lyon, qui avait lieu les 22 et 23 mars derniers. On vous en dit plus
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27 Mars 2024

Gastronomie : Amazonico ouvre bientôt à Monaco

Amazonico doit ouvrir ses portes le 5 avril prochain. L’établissement promet un véritable voyage sur les rives de l’amazone avec une cuisine créative. Ce concept mêlera la gastronomie à la fête.
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20 Mars 2024

Gastronomie : quand les grands restaurants trouvent des alternatives à la viande

La cuisine végétale a le vent en poupe ces dernières années ! Le Chef étoilé du restaurant « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives à Antibes, Aurélien Véquaud, nous dévoile les secrets de son menu « Green Light ».
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13 Mars 2024

Restauration : le groupe Giraudi ouvre son 40ème BeefBar

Un 40ème établissement de la marque Beefbar a ouvert en Géorgie. A cette occasion nous recevons le Président et Directeur Général du Giraudi Group, Riccardo Giraudi.
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24 Février 2024

Marcel Ravin fait une ode à la vie.

Un nouvel environnement pour le restaurant gastronomique Le Blue Bay. Le chef doublement étoilé Marcel Ravin vous y emmène pour une visite guidée. Un nouvel écrin pensé pour créer une alchimie entre l'assiette et l'environnement, inauguré par S.A.S. Le Prince Albert II le 10 février dernier.
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21 Février 2024

Gastronomie : Ouverture du Smakelijk en Principauté

Smakelijk une fois ! La Belgique fait escale en Principauté, au coeur d'une toute nouvelle brasserie implantée à l'hôtel Le Méridien Beach Plaza. Gauffre de Bruxelles, Carbonade, Moules marinières ... un menu qui nous fait voyager vers le plat pays.
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13 Février 2024

Gastronomie : Inauguration du Blue Bay

Ce samedi a eu lieu l'inauguration du nouveau Blue Bay, un lieu au décor inspiré par la nature, qui tient particulièrement à coeur au Chef Marcel Ravin
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3 Février 2024

Gastronomie : la truffe dans tous ses états

Julien Roucheteau, Chef des cuisines à La Réserve de Beaulieu nous livre tous les secrets de la truffe
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1 Février 2024

Gastronomie : La Tête dans le Plat sur Youtube

Fabien Bonilla vous entraîne à la rencontre de deux locaux passionnés de gastronomie, à l'origine de la Tête dans le Plat, chaîne Youtube conviviale et instructive.
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29 Janvier 2024

Gastronomie : 41ème Concours du Grand Cordon d'Or

Le traditionnel concours culinaire du Grand Cordon d’Or de la cuisine française a eu lieu mercredi.
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15 Janvier 2024

Gastronomie : comment éveiller les enfants au goût ?

En ce premier jour de la Semaine du Goût en Principauté, Natalie Rigal, Psychologue et Chercheure, nous éclaire sur la manière dont se construit le goût chez l’enfant.

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16 Juillet 2025

L'Écho du Pavillon 14 : la performance de l’Académie Princesse Grace et des Ballets de Monte-Carlo

Monaco Info se met à l’heure japonaise à l’occasion de l’Exposition Universelle d’Osaka 2025 Chaque semaine, nous vous proposons des vidéos dévoilant les grands moments et les coulisses de cet événement planétaire. Dans ce nouvel épisode, retour sur la représentation de l’Académie Princesse Grace et des Ballets de Monte-Carlo au Shining Hat lors de la Journée Nationale de Monaco, le 28 juin dernier. #monaco #montecarlo #danse #ballet #spectacle #representation #osaka #japon #japan #expositionuniverselle #expo #exposition #dance _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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16 Juillet 2025

On a testé le Deck

🍽 On a testé Le Deck Le plus estival des restaurants du Monte-Carlo Beach s’est refait une beauté. Dans un décor entièrement revisité, Le Deck s’impose comme le rendez-vous incontournable de l’été. Une cuisine fraîche, créative et ensoleillée, à savourer les pieds dans l’eau ou presque. MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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16 Juillet 2025

Cest glaces qui rafraichissent l'été 2025

Et vous quels sont vos parfums préférés , la tendance de cet été ? _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________