Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

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14 Mai 2024

Anniversaire : Les Caves de l'hôtel de Paris ont 150 ans

C'est à 12 mètres sous terre que sont stockées les 350 000 bouteilles de l'Hôtel de Paris ! Immersion dans cet écrin au patrimoine inestimable qui fête ses 150 ans !
Gastronomie

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9 Mai 2024

Ceux qui font Monaco : El Mercado by 3 Tapas

Direction l'Espagne avec "Ceux qui font Monaco", tapas, pata negra vous attendent sur le stand de El Mercado by 3 Tapas au Marché de la Condamine
Gastronomie

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29 Avril 2024

Ecotable : vers une gastronomie toujours plus durable

La gastronomie de demain rime avec écologie ! L’entreprise Écotable accompagne ainsi le secteur de la restauration dans sa transition écologique. Entretien avec sa Directrice, Fanny Giansetto.
Gastronomie

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20 Avril 2024

Festival des Etoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le "Festival des Etoilés Monte-Carlo" revient pour sa quatrième édition ! Découvrez les coulisses de ces déjeuners et dîners d’exception dans notre reportage.
Gastronomie

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17 Avril 2024

Gastronomie : Réouverture de l'Elsa avec Marcel Ravin

Une cuisine durable, environnementale et aux accents marins vous attend à l'Elsa, restaurant emblématique du Monte-Carlo Beach. Le Chef Marcel Ravin est aux commandes de ce renouveau méditerranéen à découvrir jusqu'au 2 octobre prochain.
Gastronomie

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16 Avril 2024

Gastronomie : une nouvelle table pour Marcel Ravin

Le restaurant gastronomique emblématique du Monte-Carlo Beach, l’Elsa, se réinvente, avec une carte durable et engagée inspirée par le monde marin ! Entretien avec le Chef Marcel Ravin, aux commandes de cet écrin au doux parfum de Méditerranée.
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11 Avril 2024

Gastronomie : Chez les Grecs

Aller simple pour la Grèce dans ce tout nouvel établissement du Rocher : "Chez les Grecs" ! Au programme ? Pitas, salade Choriatiki ou bien encore Tzatziki.
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6 Avril 2024

Ouverture du restaurant Amazónico

Amazónico Monte-Carlo, un nouveau restaurant festif de la Monte-Carlo Société des Bains de Mer qui s’installe en Principauté. Immersion lors de l’inauguration avec Stéphane Valéri, Président-Délégué de la Monte-Carlo SBM et Jean-François Casanova, CEO D.ream International
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4 Avril 2024

Bière : Médaille d'Or pour la Brasserie de Monaco

Médaille d'or pour la Brasserie de Monaco ! La bière blanche sur la première marche du podium au prestigieux Concours International de Lyon, qui avait lieu les 22 et 23 mars derniers. On vous en dit plus
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27 Mars 2024

Gastronomie : Amazonico ouvre bientôt à Monaco

Amazonico doit ouvrir ses portes le 5 avril prochain. L’établissement promet un véritable voyage sur les rives de l’amazone avec une cuisine créative. Ce concept mêlera la gastronomie à la fête.
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20 Mars 2024

Gastronomie : quand les grands restaurants trouvent des alternatives à la viande

La cuisine végétale a le vent en poupe ces dernières années ! Le Chef étoilé du restaurant « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives à Antibes, Aurélien Véquaud, nous dévoile les secrets de son menu « Green Light ».
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13 Mars 2024

Restauration : le groupe Giraudi ouvre son 40ème BeefBar

Un 40ème établissement de la marque Beefbar a ouvert en Géorgie. A cette occasion nous recevons le Président et Directeur Général du Giraudi Group, Riccardo Giraudi.

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13 Décembre 2025

Au cœur des festivités de Noël à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo

L’Hôtel Métropole Monte-Carlo se pare de ses plus belles décorations pour célébrer la magie de Noël. Ambiance féerique, élégance et esprit de fête rythment cette période, offrant aux visiteurs une immersion chaleureuse au cœur des fêtes de fin d’année en Principauté. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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13 Décembre 2025

Les ossements d'animaux comme témoins des relations passées Homme/Animal

Le Musée d’Anthropologie Préhistorique de Monaco propose une exposition qui explore les liens anciens entre l’Homme et l’animal à travers l’étude des ossements. Un voyage scientifique et historique pour mieux comprendre les modes de vie, les usages et les relations qui ont façonné nos sociétés passées. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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13 Décembre 2025

L'Espace Léo Ferré ferme ses portes en musique

L’Espace Léo Ferré tire sa révérence en musique ! Après des années de concerts, de spectacles et de rendez-vous culturels, Espace Léo Ferré ferme ses portes. Pour marquer ce moment symbolique, la salle a accueilli une dernière soirée musicale, chargée d’émotion, saluant l’histoire et l’âme de ce lieu emblématique de la vie culturelle monégasque. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________