Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

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29 Novembre 2022

Gastronomie : Un dîner au plus près des étoilés

Le Festival des Étoilés de Monte-Carlo s’est clôturé par un dîner de gala multi-étoilé. Chefs étoilés et chefs sommeliers ont partagé un moment de haute gastronomie avec 140 convives. Écoutez les mots de Marcel Ravin et Alain Ducasse dans le reportage d’Émilie Rousseau.
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25 Novembre 2022

Gastronomie : les 25 ans du Monte-Carlo Gastronomie

À l'occasion des 25 ans du Monte-Carlo Gastronomie, nous recevons le chef étoilé Joël Garault.
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20 Octobre 2022

Gastronomie : Alain Ducasse participe au New York Wine & Food Festival

A l'occasion du festival New York Wine & Food, le chef Alain Ducasse, et Alberto Marcolongo, chef du Benoit NYC, ont élaboré un menu original pour une clientèle internationale venue chercher convivialité et gourmandise.
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15 Octobre 2022

Gastronomie : quatre mains pour surprendre et étonner

Le Chef étoilé Yannick Alléno nous donne l’eau à la bouche avec son diner à quatre mains avec Bruno Verjus
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6 Octobre 2022

Gastronomie : Manger Sain et Ecoresponsable avec Marcel Ravin

Epicurien et écoresponsable ! Le Chef deux étoiles du Monte-Carlo Bay, Marcel Ravin, propose un menu sain et spécial "Consigne" afin de réduire le gaspillage alimentaire. Un reportage de Patricia Navarro à découvrir ou redécouvrir !
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2 Septembre 2022

Gastronomie : 2ème Festival des Etoilés Monte-Carlo

Coup d’envoi de la 2ème édition du Festival des Etoilés Monte-Carlo : nous recevons le chef étoilé Alain Ducasse qui revient sur cet évènement gastronomique organisé par Monte-Carlo SBM.
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28 Juillet 2022

L'engagement d'un chocolat durable

Une démarche éthique pour un chocolatier ? Oui, mais comment ? Pierre Marcolini nous en dit plus sur ses choix.
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27 Juillet 2022

Les bons plans du Petit Futé

Avis aux voyageurs ou aux épicuriens : la nouvelle édition du Petit Futé Monaco est parue ! Isabelle Drezen, Responsable Edition du Petit Futé Cote d’Azur, nous en dit plus.
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25 Juillet 2022

Gastronomie : Ouverture du Giacomo en Principauté

Big Mamma fait une entrée fracassante en Principauté ! Une carte ensoleillée aux saveurs italiennes : voilà ce que propose le Giacomo, nouvel établissement au coeur du Larvotto. Un reportage de Vanessa Dessi à découvrir ou redécouvrir.
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21 Juillet 2022

Gastronomie : Ouverture de Maison Fonfon

Suite de notre semaine consacrée à la gastronomie en Principauté ! Aujourd'hui, partez sur les chemins de Provence, bercé par le chant des cigales, au coeur de ce nouvel établissement aux accents du Sud : Maison Fonfon. Retour sur un reportage de Vanessa Dessi !
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20 Juillet 2022

Gastronomie : La Môme s'installe en Principauté

Episode 2 de notre focus de la semaine consacré à la gastronomie en Principauté ! Direction le nouvel établissement "La Môme", arrivé directement de Cannes sur le toit du Port Palace et aux accents de cuisine italienne. Un reportage signé Juliette Rapaire !
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19 Juillet 2022

Gastronomie : Quartiers d'Été pour le Yoshi

Avis à tous les épicuriens : nous vous proposons d'embarquer cette semaine pour une série de reportages dédiés à la gastronomie en Principauté ! Premier épisode consacré à l'unique restaurant japonais étoilé de la Côte d'Azur : le Yoshi. Un reportage signé Vanessa Dessi !

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14 Juin 2025

Les mathématiques : c'est fantastique

Ce jeudi 13 juin, le Collège Charles III a accueilli la 8ᵉ édition de son Concours de Mathématiques, un rendez-vous annuel valorisant l'excellence scolaire et la réflexion scientifique. Élèves, enseignants et encadrants se sont réunis autour d’épreuves exigeantes, alliant logique, résolution de problèmes et rigueur méthodologique. 👏 Félicitations à l’ensemble des participants pour leur implication et leurs brillants résultats, témoins de l’engagement constant de la Principauté en faveur d’une éducation ambitieuse et d’un enseignement de qualité. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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14 Juin 2025

"Choré-Voix" en hommage à Claude Nougaro

Ce week-end, Monaco célèbre Claude Nougaro à travers une performance inédite, mêlant chorégraphie et voix. Une création artistique d’exception, imaginée par des talents monégasques, qui revisite l’univers poétique et la puissance musicale de Claude Nougaro. Un moment d’émotion et de partage, riche en mouvement, en voix et en hommage à l’un des grands noms de la chanson française. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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14 Juin 2025

NEWS.MC on Monaco Info - Ep 40

Bringing you news on Monaco’s economy, culture, sports and more… Welcome to News.mc, your English rendez-vous on Monaco Info. _______________ MONACO INFO THE PODCAST : https://smartlink.ausha.co/monaco-info-the-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________