Les dernières vidéos du thème « Institutions/Politique »

Institutions/Politique

Monaco Info

29 Septembre 2022

Conseil National : une page se tourne pour Stéphane Valeri

Stéphane Valeri est avec nous pour sa dernière prise de parole en tant que Président du Conseil National de Monaco.

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28 Septembre 2022

Visite de Maros Sefcovic, Vice-Président de la Commission Européenne

M. Maros Sefcovic, Vice-Président de la Commission Européenne a été reçu en audience aujourd’hui par S.A.S. le Prince Albert II mais il a également échangé avec le Ministre d’Etat, Pierre Dartout.
Retour en images

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22 Septembre 2022

International : le Souverain à l'Assemblée Générale de l'ONU

Semaine de haut niveau pour l’Assemblée Générale de l’ONU !

Près de 150 Chefs d’Etat et de Gouvernement, dont S.A.S. le Prince Albert II, ont fait le déplacement jusqu’à New York.

Retour sur un reportage d’Alexandra Pani.

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20 Septembre 2022

New-York : L'Assemblée Générale de l'ONU a débuté

Isabelle Picco, Ambassadeur de Monaco auprès des Nations Unies, nous présente les grands enjeux de l’Assemblée Générale des Nations Unies.

C’est la première fois depuis deux ans que les chefs d’État et de Gouvernement se retrouvent à New York.

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16 Septembre 2022

Une rentrée mobilisée mais optimiste

S.E. M. Pierre Dartout, le Ministre d’État, a reçu plusieurs journalistes de la Principauté aujourd’hui pour une conférence de presse de rentrée.

Retour sur les principaux sujets abordés avec Sandrine Nègre.

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15 Septembre 2022

Une rentrée sous le signe de la paix pour le Diocèse

Le Diocèse fait sa rentrée.
Présentation du programme de la saison 2022/2023 avec Monseigneur Dominique-Marie David, Archevêque de Monaco.

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10 Septembre 2022

La communauté anglaise réagit au décès de la reine

La Principauté compte un peu moins de 3000 résidents britanniques.
La communauté anglaise a forcément été touchée par l’annonce du décès de la reine Elizabeth II, notamment du côté de la British Association of Monaco.
Un reportage de Frédéric Hélion à voir ou à revoir.

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9 Septembre 2022

Conseil Communal Junior

Le Maire et plusieurs élus ont présenté hier au Parc Princesse Antoinette trois projets concrets issus de propositions du Conseil Communal Junior.
Quels sont-ils ?
Sandrine Nègre nous en dit plus

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8 Septembre 2022

Le Plan National pour le logement porte ses fruits

Plan National Logement : Sylvie Rossi, Directeur de l’Habitat, fait le point sur les attributions en cours et les livraisons à venir.

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25 Août 2022

Sécurité : Immersion auprès de la Police Maritime

Se baigner en toute sécurité !

Les missions de la Police Maritime sont nombreuses au sein du complexe du Larvotto.

Immersion dans ce reportage de Yannick Debever à découvrir ou redécouvrir !

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12 Août 2022

La relève de la garde au Palais Princier

La Relève de la Garde attire chaque jour de nombreux touristes sur le rocher.
Quelle est son histoire et son origine?
Krissinda Thomel nous en dit plus

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20 Juillet 2022

Institutionnel : Etude sur l'Egalité Salariale en Principauté

Une étude très attendue !

L’IMSEE, en collaboration avec le Comité de Promotion et de Protection des Droits des Femmes, vient de publier une étude axée sur les inégalités salariales entre hommes et femmes en Principauté.

Présentation en conférence de presse dans un reportage signé Yannick Debever !

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2 Décembre 2023

Ceux qui font Monaco : Pâtisserie Riviera

Nouveau numéro de « Ceux qui font Monaco » : Retrouvez Krissinda Thomel à la célèbre Pâtisserie Riviera.

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2 Décembre 2023

S.A.S. le Prince Albert II à la COP28

COP28 : S.A.S. le Prince Albert II s’est rendu hier à Dubaï pour participer à cette conférence sur les changements climatiques. Revivez les temps forts de cette journée dans notre reportage.

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2 Décembre 2023

Monacook : Sashimi de sériole, ponzu à la truffe

Préparation : Pré-recette : étapes numéro 2, 3 et 4 à faire une journée en amont de la préparation de l'assiette 1. Découper la sériole en tranches fines  2. Découper le daikon en bâtonnets 3. Chauffer la sauce amazu sans la porter à ébullition 4. Faire mariner les bâtonnets de daikon dans la sauce amazu et les laisser reposer dans la sauce une journée afin de les transformer en pickles 5. Mettre un bâtonnet de daikon sur chaque sashimi, et plier les plier en deux 6. Mettre une pointe de kizami wasabi sur chaque pièce de sériole 7. Placer les sashimi dans une assiette 8. Préparer la sauce truffe ponzu en mélangeant tous les ingrédients 9. Mettre une pointe de crème de truffes noire et de jus de yuzu dans la sauce ponzu et bien mélanger 10. Napper l'assiette avec la sauce ponzu à la truffe 11. Déposer les pousses de daikon sur chaque tranche de poisson ainsi que les fleurs comestibles pour la décoration de l’assiette 12. Servir de suite pour éviter que le poisson cuise avec la sauce  La fraîcheur du poisson fera toute la différence, ainsi il est primordial de préciser à votre poissonnier que le poisson sera dégusté cru. Vous pouvez également lui demander de nettoyer le poisson.