Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Fabien Bonilla. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco.

17 du pied droit
10 du pied gauche
6 de la tête

Nos Monégasques ont inscrit 33 buts lors de cette première partie de saison !

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Alexandra Pani nous emmène à la découverte du marché d’hiver de Bryant Park.

© Roca TV
Réalisation : Pierre MARSAL

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Fabien Bonilla. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

Yann-Antony Noghès, le réalisateur du film « Rainier III par lui-même », revient sur la réalisation de ce documentaire qui sera diffusé le 25 décembre et le 1er janvier à 21h sur Monaco Info.

Yann-Antony Noghès, le réalisateur du film « Rainier III par lui-même », revient sur la réalisation de ce documentaire qui sera diffusé le 25 décembre et le 1er janvier à 21h sur Monaco Info.

© Roca TV
Réalisation : Pierre MARSAL

Sushi : 

Préparation du vinaigre de riz : 
– 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc
– 2 càs de sucre
– 1/2 cuillère à café de sel
– Mélanger le tout 
– Faire chauffer sans ébullition
– Mélanger jusqu’à ce que tout soit dilué
– Laisser refroidir

Cuisson du riz à sushi : 
– Bien laver le riz à sushi (Japonica) – s’y prendre à plusieurs reprises
– Le laisser égoutter pendant une demi-heure
– Dans un autocuiseur, cuire le même volume de riz que d’eau (exemple : si 2 tasses à thé de riz, utiliser 2 tasses à thé d’eau) 
– Une fois le riz cuit, mélanger le vinaigre de riz avec le riz jusqu’à ce qu’il soit
bien imbibé 
– Attention, la proportion de vinaigre de riz doit être égale à environ 1/3 du riz
(exemple : pour 1 kilo de riz cru, 300cl de mélange de vinaigre)

Chaque année, le Village de Noël est l’attraction phare en Principauté pour les fêtes de fin d’année.

Tous les gourmands s’y retrouvent, que ce soit le midi ou le soir.

Dernière ligne droite pour finaliser ses cadeaux de Noël !

Frédéric Helion vous propose quelques idées pour vos achats de dernière minute dans notre reportage.

En cette fin d’année 2023, Pierre Dartout, Ministre d’État, revient sur les sujets majeurs de l’actualité : vote du budget primitif, affaire Georges Marsan, sécurité, jeunesse, cadre de vie et Moneyval.

Nouveau numero de « Ceux qui font Monaco » : découvrez Maison Noir