18 Juin 2026

🍣 L’art du sushi

Le 18 juin célèbre l’un des plats les plus emblématiques de la gastronomie japonaise : le sushi.

Sashimi, nigiri, maki, uramaki ou encore hand roll… derrière ces spécialités se cachent un savoir-faire précis et des techniques bien particulières.

Pour l’occasion, Arkadiusz Marniak, Head Sushi Chef du Nobu Fairmont Monte-Carlo, partage quelques conseils et recettes pour mieux comprendre l’art du sushi.

🍣 Et vous, quel est votre sushi préféré ?
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