7 Mai 2025

Le chef étoilé Marcel Ravin dans les cuisines du CHPG

Dans le cadre d’un partenariat renouvelé pour une seconde édition, le chef étoilé Marcel Ravin a pris, ce mercredi 7 mai 2025, les commandes des fourneaux du Centre Hospitalier Princesse Grace pour concocter un repas gastronomique à l’ensemble du personnel de l’établissement.

Élaboré avec l’équipe de restauration du CHPG, le menu aux saveurs antillaises était composé d’un colombo de volaille accompagné de riz Madras, et d’autres gourmandises. De quoi régaler les papilles des quelque 2 000 salariés et de leur directrice Benoîte Rousseau de Sevelinges.

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