7 Mai 2025

Le chef étoilé Marcel Ravin dans les cuisines du CHPG

Dans le cadre d’un partenariat renouvelé pour une seconde édition, le chef étoilé Marcel Ravin a pris, ce mercredi 7 mai 2025, les commandes des fourneaux du Centre Hospitalier Princesse Grace pour concocter un repas gastronomique à l’ensemble du personnel de l’établissement.

Élaboré avec l’équipe de restauration du CHPG, le menu aux saveurs antillaises était composé d’un colombo de volaille accompagné de riz Madras, et d’autres gourmandises. De quoi régaler les papilles des quelque 2 000 salariés et de leur directrice Benoîte Rousseau de Sevelinges.

#monaco #montecarlo #chpg #hopital #gastronomie #chef #cuisine #repas #menu #cuisineantillaise #marcelravin #cuisinier

_______________

MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast

Site : https://www.monacoinfo.com
https://facebook.com/MonacoInfo
https://instagram.com/monaco_info
X : https://www.x.com/monaco__info
_______________

© 2025/2026 Monaco Info

LIVE
MonacoInfo
@monaco_Info

Retrouvez les dernières Actus Monaco Info

Monaco Info

29 Octobre 2026

Les clubs partenaires de l'AS Monaco prennent la tête de l'entraînement de l'Academy

Un séminaire avec des éducateurs invités pour prendre les manoeuvres avec les U16, des techniques différentes mais de quoi approfondir les connaissances

Monaco Info

29 Octobre 2026

Le cardio drum bat son plein

L’Espace Lamartine propose de nombreuses activités aux Monégasques, aux résidents et aux personnes scolarisées en Principauté. Parmi elles, le « cardio drum », une discipline encore peu connue qui mêle musique, danse et exercices physiques. Munis de baguettes, les participants suivent le rythme en frappant sur des ballons de gymnastique, dans une ambiance conviviale.

Monaco Info

29 Octobre 2026

Figures d’ici : Cathy Pani Phillips

Institution emblématique du quartier de la Condamine, la boulangerie L’Épi d’Or régale les Monégasques depuis plusieurs décennies. À sa tête, Cathy Pani Phillips perpétue une histoire familiale où le travail et la transmission occupent une place essentielle. Discrète et profondément attachée à la Principauté, elle se confie dans cette nouvelle chronique « Figures d’ici ».