5 Mars 2026
Monacook : Pâtes fraîches aux rougets
Par le Chef Louka Wasnaire, Restaurant Maison Sœurs
Ingrédients
Pour la sauce
4 filets de rouget
200 ml de coulis de tomates
25 g d’oignon
25 g de céleri
25 g de carottes
30 g d’olives taggiasche
Pour les pâtes
500 g de farine de semoule
1 pincée de sel
250 ml d’eau
En finition
50g de chapelure de pain
© 2026/2026 Monaco Info
Retrouvez les dernières Actus Monaco Info
Monaco Info
30 Septembre 2026
Remise de diplôme pour les jeunes soignants de l'IFSI
La traditionnelle cérémonie de remise des diplômes et insignes de l’Institut de Formation en Soins Infirmiers (IFSI) et de l’Institut de Formation d’Aide-Soignant (IFAS) a eu lieu ce mardi, en présence de la Princesse Caroline, Marraine de l’Institut, et de nombreuses personnalités de la Principauté.
Cette année, 39 lauréats ont été diplômés : 25 infirmières et infirmiers et 14 aides-soignants.
Monaco Info
30 Septembre 2026
Les professionnels du CHPG sensibilisés pour la Journée Mondiale du Coeur
Une personne sur cinq est atteinte de troubles cardio-vasculaires, deuxième cause de mortalité derrière les cancers.
La Journée Mondiale du Coeur permet ainsi de mettre à l'honneur ces pathologies, notamment au CHPG qui sensibilise à cette occasion ses équipes.