11 Mars 2025

Superyacht Chef Competition | 50Steel Almax Sanlorenzo

Un défi culinaire attend Francesco Federico Benassi, Chef du 50Steel Almax. ?️ Ce superyacht est le premier au monde à être équipé du système modulaire Reformer – Fuel Cell. Fruit d’un défi technologique mené avec Siemens Energy, il convertit le méthanol vert en hydrogène, puis en électricité, alimentant les équipements d’hôtellerie sans nécessiter de stockage d’hydrogène à bord. Après une étude approfondie du SEA Index®, en collaboration avec les experts de Lloyd’s Register et grâce aux contributions de Sanlorenzo, le yacht a obtenu sa certification officielle.

A culinary challenge awaits Francesco Federico Benassi, Chef of the 50Steel Almax ?️ This 49.99-meter superyacht is the world’s first to be fitted with a Reformer – Fuel Cell modular system, developed with Siemens Energy. It converts green methanol into hydrogen and then into electricity, powering onboard equipment without the need for hydrogen storage. The yacht has been certified following a study by SEA Index®, conducted in partnership with Lloyd’s Register and Sanlorenzo.

© 2025/2026 Yacht Club de Monaco

Yacht Club de Monaco

Fondé en 1953 par le Prince Rainier et présidé depuis 1984 par S.A.S. le Prince Souverain Albert II, le Yacht Club de Monaco réunit 2 500 membres, répartis en 79 nationalités.

 

Regroupant les plus prestigieux yachts privés au monde sous son guidon, le Y.C.M. occupe désormais une place unique dans l’univers du Yachting et de la grande plaisance internationale.

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