29 Mars 2024

Superyacht Chef Competition – LIVE

Nine chefs working on 40+m superyachts have a rendezvous with the Superyacht Chef Competition.
Held under the aegis of YCM’s La Belle Classe Academy training centre, the competition puts the spotlight on gourmet cuisine at sea, another facet of yachting professions. Fully supported by their owners and crew who always come along to encourage them, contestants have to come up with dishes from a basket of mystery ingredients while complying with the contest’s anti-waste criteria. It is all part of the ‘Monaco, Capital of Advanced Yachting’ approach, initiated by YCM to position the Principality as a destination synonymous with excellence and sustainability in the sector.

9 chefs de super-yachts de plus de 40 mètres se donnent rendez-vous à l’occasion du Superyacht Chef Competition. S’inscrivant dans le cadre de « La Belle Classe Academy », le centre de formation du Y.C.M., ce concours culinaire a pour ambition de mettre à l’honneur la gastronomie en mer, une autre facette des métiers du Yachting. Bénéficiant du soutien de leur armateur et de l’équipage qui assistent au concours pour les encourager, les concurrents doivent élaborer la meilleure assiette à l’aide d’un panier mystère et en tenant compte d’un critère anti-gaspillage.

#superyachtchef #chef #monaco #yachtclubmonaco #superyachts

© 2024/2024 Yacht Club de Monaco

Yacht Club de Monaco

Fondé en 1953 par le Prince Rainier et présidé depuis 1984 par S.A.S. le Prince Souverain Albert II, le Yacht Club de Monaco réunit 2 500 membres, répartis en 79 nationalités.

 

Regroupant les plus prestigieux yachts privés au monde sous son guidon, le Y.C.M. occupe désormais une place unique dans l’univers du Yachting et de la grande plaisance internationale.

Retrouvez les dernières Actus Monaco Info et le direct

Monaco Info

22 Avril 2024

Jeunesse : Coup de Coeur des Lycéens

Depuis 2007, les élèves de seconde des lycées Albert 1er, FANB et Rainier III enfilent leur casquette de critiques littéraires pour la Fondation Prince Pierre de Monaco à l'occasion du Coup de Coeur des Lycéens. Retour sur un reportage signé Frédéric Hélion !

Monaco Info

22 Avril 2024

Les Experts du Foot #26 - 22/04/2024

Retrouvez nos "Experts du foot" Laurent Banide et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.

le direct