9 Mars 2026
🍝 Monacook : Pâtes fraîches aux rougets
Dans cet épisode de Monacook, le Chef Louka Wasnaire du restaurant Maison Sœurs nous partage sa recette de pâtes fraîches aux rougets : un plat élégant, plein de saveurs méditerranéennes.
▶️ Recette complète disponible sur notre chaîne YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=7t0dOyofThg
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13 Novembre 2026
Philip Culazzo
Our guest today is an Irish-Italian entrepreneur with a passion for innovation and a taste for all things Monegasque. A law graduate of University College Dublin, he swapped courtroom ambitions for trading foodstuffs, which gave him an eye for quality control. This would be a stepping stone to a more spirited venture, transforming the fruit of Monaco's 600 bitter orange trees into an organic, 100% locally-made liqueur. To do so, the entrepreneur founded Monaco's first and only distillery and has since created an array of bespoke collaborations, from charitable initiatives to limited-edition releases. Meet Monaco resident Philip Culazzo.
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