Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Patricia Navarro. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire :

Johanna Houdrouge, Présidente de l’AFEM, nous parle de l’association Monaco Boost qui fête ses 20 ans.

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Retour sur un reportage de Yannick Debever, à l’occasion de la 6ème rénovation du Café de Paris. Une histoire riche débutée il y a 155 ans

Chronique de Thierry Villette.

Shakshuka verte aux épinards par le Chef Tristan Romain

Préparation :

Faites chauffer une poêle à feu moyen avec de l’huile d’olive. 
Ajouter l’oignon émincé et le faire colorer. 
Quand l’oignon a pris une belle couleur brune, ajouter les épinards. 
Quand ils sont cuits, les égoutter dans une passoire puis les remettre dans la poêle, assaisonner de sel et poivre. 
Faire 3 petits puits dans les épinards et casser vos œufs dans vos puits sans casser le jaune. 
Mélanger délicatement le blanc des œufs avec les épinards sans toucher les jaunes. 
Une fois les blancs d’œufs cuits, enlever la poêle du feu. 
Ajouter la feta émiettée et les feuilles de coriandre.

Kareen Guiock-Thuram, auteur-compositeur-interprète, nous parle de son expérience en tant qu’artiste.

Professeur Catherine Barthelemy, physiologiste et pédopsychiatre, évoque les principaux enjeux de la prise en charge de l’autisme à l’occasion des assises monégasques de l’autisme et du handicap mental.

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Rendez-vous chez Les Grands Chais Monégasques, la plus vieille cave de Monaco avec Fabien Bonilla.

À l’occasion de la journée internationale des droits de l’enfant, un après-midi festif a été proposé au parc Princesse Antoinette avec des ateliers ludiques et créatifs pour favoriser les échanges entre les enfants.

La traditionnelle cérémonie de la remise des prix de toutes les sections de l’AS Monaco a eu lieu ce mercredi soir à l’auditorium Rainier III.

La Principauté commémore le centenaire de la naissance du Prince Rainier III. Une exposition a été inaugurée à Lucciana en Corse en présence LL.AA.SS. le Prince Albert II et la Princesse Stéphanie