Pour la 24e édition du Concours 'Les Huiles du Monde', organisé par l’Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, un jury francophone s’est réuni à Monaco pour déguster et évaluer une sélection d’huiles provenant de pays de l’hémisphère sud. Les résultats seront dévoilés début novembre, avant une remise officielle des prix en décembre au Sénat, à Paris.

Alors qu’Halloween approche, certains restaurateurs préparent déjà les fêtes de fin d’année. C’est notamment le cas de Robuchon Monaco, qui a présenté ses créations pour Noël et l’Épiphanie.

La 15e édition du Concours des Chefs de la Société des Bains de Mer (SBM) s'est tenue au One Monte-Carlo. Sept candidats, dont quatre femmes, se sont affrontés sur le thème : « Le Grand Voyage de Noël à bord du Monte-Carlo Express ». Le premier prix a été remis par Stéphane Valeri à Romain Catala, Chef de partie de l’Hôtel Hermitage, qui verra son entremet 'Escale boréale à bord du Monte-Carlo Express' mis en vente à l'occasion des fêtes de fin d'année.

Remplacer le café par une nouvelle routine ? Therascience a développé deux boissons à base du champignon, afin de proposer une alternative à la place du café

Chaque année, la SBM organise son championnat de pâté-croûte, un moment toujours très attendu auquel nous avons participé

Alain Ducasse et Emmanuel Pilon ont accueilli, mercredi au Louis XV de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, le chef suédois Björn Frantzén pour une nouvelle soirée d’exception dans le cadre du Festival des Étoilés Monte-Carlo. Seul chef au monde à être à la tête de trois restaurants triplement étoilés Michelin, à Stockholm, Singapour et Dubaï, Björn Frantzén a croisé son univers avec celui d’Alain Ducasse autour d’un menu spécialement imaginé pour l’occasion ✨ 🥂 Ce dîner était la dernière rencontre à quatre mains de l’édition 2026, avant le grand gala de clôture organisé le 14 novembre prochain à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.

Les dîners à 4 mains continuent, dans ce reportage rendez-vous avec Yannick Alléno et Martino Ruggieri

L'incontournable Pan Bagnat fait sa star au Marché de la Condamine ! Ce patrimoine azuréen a fait l'objet d'un concours organisé par la Mairie de Monaco, regroupant ainsi 16 participants très à cheval sur la tradition.

Nouveau bar de l'Hôtel Hermitage de Monaco, 'Gustave' est un salon de cocktails inspiré de la Belle Époque _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Une soirée de présentation, organisée en présence du Prince Albert II, a permis de présenter au public un tout nouveau gin made in Monaco : le Prince Explorer Gin. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

👨🏻‍🍳 57e Gala du Grand Cordon d’Or La nouvelle édition du Gala du Grand Cordon d’Or a eu lieu, hier soir, en Principauté. Une cérémonie durant laquelle sont intronisés les nouveaux récipiendaires au sein de cette association qui met en avant la cuisine française. 🥂 Depuis plus de 50 ans, la confrérie perpétue l’héritage de la gastronomie classique en intronisant de nouveaux récipiendaires, à l’aide d’une cuillère en bois. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

Du 17 au 21 juin, le Café de Paris a vibré au rythme de sa semaine espagnole. Un événement qui a revêtu une importance toute particulière cette année, coïncidant avec le 150e anniversaire des relations diplomatiques entre la Principauté et l'Espagne, mais aussi avec les préparatifs du Grand Départ historique de La Vuelta 2026 à Monaco en août prochain. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________