Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Gastronomie
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19 Janvier 2026
Le Bar des artistes prend un air de Savoie
Le Bar du quai passe un cap, rendez-vous pour une table spéciale Savoie : fondue, raclette .....
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Gastronomie
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13 Janvier 2026
Journée du goût avec noix de coco et patate douce
Ce lundi 12 janvier a eu lieu le lancement de la 28ᵉ édition de la Semaine du Goût à l’Hôtel Hermitage en présence du Conseiller de Gouvernement-Ministre de l’Intérieur Lionel Beffre et du Directeur de l’Education Nationale, de la Jeunesse et des Sports Jean-Philippe Vinci.
Cette matinée a été l’occasion de dévoiler le programme de cet événement aux représentants des établissements, élèves et chefs présents. Ces derniers se sont ensuite rendus dans les classes de CE2 afin de faire déguster des plats élaborés à base de patate douce et de noix de coco.
Organisée par l'association « Monaco Goût et Saveurs », la Semaine du Goût a pour objectif de sensibiliser les classes élémentaires de la Principauté aux plaisirs de la gastronomie.
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Gastronomie
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8 Janvier 2026
L'ACLI Monaco célèbre la cuisine italienne
L'ACLI Monaco célèbre la cuisine italienne
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Gastronomie
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6 Janvier 2026
La Galette des rois entre tradition et modernité
Elle s'invite sur toutes les tables en ce début janvier !
La Galette des rois, qu'elle soit en frangipane ou en brioche, est le symbole de la gourmandise à l'occasion de l'Epiphanie.
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Gastronomie
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1 Janvier 2026
Le plat phare de cet hiver : la raclette
Un plat emblématique met tout le monde d'accord en cette fin d'année : la raclette.
Recette incontournable des périodes hivernales, aux saveurs fromagères, elle plait aux petits comme aux grands.
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Gastronomie
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1 Janvier 2026
Du panettone à la galette des rois
Brioche italienne originaire de Milan, le panettone a su conquérir la Principauté.
Met incontournable des fêtes de fin d'année, il offre douceur et arômes uniques aux plus gourmands.
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Gastronomie
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30 Décembre 2025
Les huîtres, ces stars des fêtes
Incontournables des tables de fin d’année, les huîtres s’imposent comme les véritables stars des fêtes. Direction le port de Fontvieille, au restaurant Les Perles de Monte-Carlo, pour aller à la rencontre de celles et ceux qui font de l’huître un incontournable des fêtes.
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Gastronomie
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30 Décembre 2025
Au menu pour la Saint-Sylvestre
À l’approche de la Saint-Sylvestre, les restaurants de la Principauté imaginent leurs menus de fête. Au Quai des Artistes, les équipes s’activent déjà pour préparer cette grande soirée.
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Gastronomie
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27 Décembre 2025
La cuisine italienne au patrimoine mondial de l'UNESCO
L'UNESO a désigné la cuisine italienne comme un élément culturel immatériel, elle est donc considérée comme une tradition vivante qui se transmet de génération en génération.
Cette reconnaissance couvre l'ensemble de la gastronomie italienne allant de la cuisine du nord à celle du sud.
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Gastronomie
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24 Décembre 2025
Les mets de Noël
A l'approche des fêtes de fin d'année, on s’active pour les derniers achats et préparatifs du repas de Noël. Direction la Place d’Armes, chez Formia, pour faire le point sur les produits phares de cette période festive.
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Gastronomie
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18 Décembre 2025
Le paradis du chocolat au Fairmont Monte Carlo
Toute la Principauté s'est mise aux couleurs de Noël dans les commerces, les hôtels, les restaurants. L'heure est à la magie des fêtes de fin d'année avec des événements et des offres de saison. Au Fairmont Monte-Carlo, par exemple, un bar à chocolat emporté vous attend pour quelques plaisirs sucrés.
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Gastronomie
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3 Décembre 2025
Succès pour l'oursinade de la Mairie au Marché de la Condamine
Lundi soir, c'était le retour de l'oursinade de la Mairie Place du Marché, un moment convivial et toujours très attendu
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27 Janvier 2026
Quelles seront les prochaines startups de Monaco Tech ?
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27 Janvier 2026
Plus de 100 artistes subliment "Le Requiem" de Mozart
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27 Janvier 2026
Les élèves retrouvent les bancs du Lycée Albert 1er
Retour en présentiel pour les élèves du Lycée Albert-Ier
Comme annoncé par le Gouvernement princier, les élèves du Lycée Albert-Ier ont repris, ce lundi 26 janvier, les cours en présentiel dans des bâtiments modulaires installés pour les accueillir. Dès le début de matinée, ils ont découvert ces nouveaux locaux provisoires, où ils retrouvent leurs enseignants et le rythme scolaire habituel.
Grâce à la mobilisation des services de l’État, ces structures ont été mises en place en un temps record afin d’assurer la continuité des enseignements dans de bonnes conditions. Le site accueille principalement des élèves de Seconde et de Première.
Au total, 21 classes sont réparties dans deux bâtiments de trois niveaux pour permettre cette reprise à 100 % en présentiel.
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