Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

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26 Novembre 2021

Barba et farcis anti-gaspi

Le bien-être passe par l’alimentation.
Depuis le début de la semaine, nous vous parlons de différents ateliers organisés dans le cadre de la #SERDMonaco, depuis lundi un chef par jour propose une recette anti-gaspi .

La suite avec Alexandre Pani

Gastronomie

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17 Novembre 2021

Label Gault & Millau pour A Qietüdine

A Qietüdine, ce centre hospitalier pour personnes agées vient de décrocher le label  » Gault&Millau  » pour son restaurant.

Le Souverain s’est rendu sur place afin de saluer le travail du chef et de sa brigade.

Un reportage de Vanessa Dessi

Gastronomie

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5 Novembre 2021

Gastronomie : Dernier dîner à 4 mains de la saison

La dernière étape du festival des étoilés Monte-Carlo a lieu ce soir ! Marcel Ravin, chef étoilé du Blue Bay, nous présente le dîner gastronomique à quatre mains confectionné aux côtés du chef Mauro Colagreco.

Gastronomie

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27 Octobre 2021

Gastronomie : Hommage au Prince Albert 1er

Voyage dans le temps au Lycée Technique et Hôtelier !

Dans le cadre des commémorations du centenaire de la disparition du Prince Albert 1er, les élèves ont mis en oeuvre un projet pédagogique dédié à la gastronomie, un domaine de prédilection du Souverain.

Vanessa Dessi vous souhaite un bon appétit dans ce reportage qui met l’eau à la bouche !

Gastronomie

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4 Octobre 2021

Gastronomie : Socca au Marché de Monte-Carlo

« Socca » dance au Marché de Monte-Carlo !

Le Four à Bois propose de découvrir la socca sous un nouveau jour, agrémentée de légumes grillés, de fromages italiens ou bien de jambon cru. Un petit coin de cuisine rustique en plein centre ville !

Retour sur un reportage de Frédéric Hélion.

Gastronomie

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14 Septembre 2021

Malizia Mar : Fin de Saison Estivale

Quel été pour le Malizia Mar ?

Cet établissement éphémère, qui a ouvert ses portes le 22 juin dernier sur l’Esplanade Stefano Casiraghi, dresse le bilan de sa saison estivale !

Retour sur un reportage de Krissinda Thomel.

Gastronomie

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8 Septembre 2021

Gastronomie : Festival d'étoiles à la SBM

Manon Fleury se confie sur sa première saison en tant que Cheffe de l’Elsa au Monte-Carlo Beach ainsi que sur le dîner à quatre mains à venir pour le Festival des étoilés de Monaco.

Gastronomie

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26 Août 2021

Art de vivre : Colagreco et le pain vivant

Le Chef italo-argentin Mauro Colagreco ouvre une boulangerie au marché de la Condamine ! Entretien avec un passionné.

Gastronomie

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9 Août 2021

Limoncello : Nouvelle Boutique sur le Rocher

Le Limoncello fait sa star sur le Rocher !

Cette incontournable liqueur de citron prend ses quartiers dans une toute nouvelle boutique au détour des ruelles de Monaco-Ville.

Mandarine, citron vert, bigarade … L’heure est à la dégustation !

Gastronomie

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4 Août 2021

Glace : Gourmandise Star de l'Été

Une boule vanille s’il vous plait !

En pot, en cornet, aux mille et une saveurs … la glace est sans conteste un incontournable plaisir estival pour petits et grands.

Direction les glaciers de la Principauté dans un reportage signé Juliette Rapaire !

Gastronomie

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18 Juin 2021

Big Mamma : Une success-story monégasque

Tigrane Seydoux, jeune entrepreneur monégasque, est à la tête de la chaîne à succès Big Mamma implantée en France, en Espagne et en Angleterre.

Gastronomie

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29 Mai 2021

Gastronomie : Michel Sarran au Blue Bay

A l’occasion de la première édition du Festival des étoilés Monte-Carlo, nous avons le plaisir d’accueillir Michel Sarran, un chef doublement étoilé.

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11 Août 2022

Demeures d’exception : Cap Moderne Villa E-1027

Icône incontestée de l’architecture moderne la villa E-1027 est la première création d’Eileen Grey. Véritable manifeste tant pour l’architecture que pour le design mobilier tout a été réfléchi avec minutie… une construction qui a su traverser les époques et qui reste aujourd’hui l’un des plus brillants projets du couple Grey-Badovici. Retrouvez l'interview d'Antide Viand, Administrateur au Centre des Monuments Nationaux, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.

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11 Août 2022

Les scouts de Monaco se mobilisent

Les guides et scouts de Monaco ont terminé un important chantier ce weekend, la reconstruction d'un pont dans le petit village de Mollières dans les Alpes Maritimes. Les travaux représentent un important challenge largement relevé avec fierté par les équipes. Vanessa Dessi nous en dit plus.

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11 Août 2022

L'heure de la confirmation pour le Monaco Rugby Sevens

Rendez-vous à Brignoles dans ce reportage pour suivre la préparation de l'équipe Monaco Rugby Sevens . Plusieurs échéances attendent les joueurs pour cet été avec notamment un 1er test face à Perpignan à l'occasion de l' In Extenso Supersevens Rugby .