Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

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9 Mars 2026

🍝 Monacook : Pâtes fraîches aux rougets

Dans cet épisode de Monacook, le Chef Louka Wasnaire du restaurant Maison Sœurs nous partage sa recette de pâtes fraîches aux rougets : un plat élégant, plein de saveurs méditerranéennes. ▶️ Recette complète disponible sur notre chaîne YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=7t0dOyofThg _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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20 Février 2026

SuperBoba, l'adresse incontournable

Depuis près de deux ans, Superboba attire chaque jour les amateurs de Bubble Tea, une boisson gourmande et rafraichissante venue tout droit d'Asie. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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2 Février 2026

Saveurs et partage : le brunch du Pavyllon Monte-Carlo

Partager un moment convivial entre amis ou en famille à l'occasion d'un brunch ? Telle est la promesse du Pavyllon Monte-Carlo. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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19 Janvier 2026

Le Bar des artistes prend un air de Savoie

Le Bar du quai passe un cap, rendez-vous pour une table spéciale Savoie : fondue, raclette ..... _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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13 Janvier 2026

Journée du goût avec noix de coco et patate douce

Ce lundi 12 janvier a eu lieu le lancement de la 28ᵉ édition de la Semaine du Goût à l’Hôtel Hermitage en présence du Conseiller de Gouvernement-Ministre de l’Intérieur Lionel Beffre et du Directeur de l’Education Nationale, de la Jeunesse et des Sports Jean-Philippe Vinci. Cette matinée a été l’occasion de dévoiler le programme de cet événement aux représentants des établissements, élèves et chefs présents. Ces derniers se sont ensuite rendus dans les classes de CE2 afin de faire déguster des plats élaborés à base de patate douce et de noix de coco. Organisée par l'association « Monaco Goût et Saveurs », la Semaine du Goût a pour objectif de sensibiliser les classes élémentaires de la Principauté aux plaisirs de la gastronomie. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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8 Janvier 2026

L'ACLI Monaco célèbre la cuisine italienne

L'ACLI Monaco célèbre la cuisine italienne _____________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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6 Janvier 2026

La Galette des rois entre tradition et modernité

Elle s'invite sur toutes les tables en ce début janvier ! La Galette des rois, qu'elle soit en frangipane ou en brioche, est le symbole de la gourmandise à l'occasion de l'Epiphanie. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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1 Janvier 2026

Le plat phare de cet hiver : la raclette

Un plat emblématique met tout le monde d'accord en cette fin d'année : la raclette. Recette incontournable des périodes hivernales, aux saveurs fromagères, elle plait aux petits comme aux grands. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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1 Janvier 2026

Du panettone à la galette des rois

Brioche italienne originaire de Milan, le panettone a su conquérir la Principauté. Met incontournable des fêtes de fin d'année, il offre douceur et arômes uniques aux plus gourmands. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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30 Décembre 2025

Les huîtres, ces stars des fêtes

Incontournables des tables de fin d’année, les huîtres s’imposent comme les véritables stars des fêtes. Direction le port de Fontvieille, au restaurant Les Perles de Monte-Carlo, pour aller à la rencontre de celles et ceux qui font de l’huître un incontournable des fêtes. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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30 Décembre 2025

Au menu pour la Saint-Sylvestre

À l’approche de la Saint-Sylvestre, les restaurants de la Principauté imaginent leurs menus de fête. Au Quai des Artistes, les équipes s’activent déjà pour préparer cette grande soirée. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________
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27 Décembre 2025

La cuisine italienne au patrimoine mondial de l'UNESCO

L'UNESO a désigné la cuisine italienne comme un élément culturel immatériel, elle est donc considérée comme une tradition vivante qui se transmet de génération en génération. Cette reconnaissance couvre l'ensemble de la gastronomie italienne allant de la cuisine du nord à celle du sud. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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9 Juillet 2026

Monaco : une destination qui séduit toujours

L’Institut Monégasque de la Statistique et des Études Économiques (IMSEE) et la Direction du Tourisme et des Congrès (DTC) ont dévoilé les résultats de l’enquête tourisme 2025, menée auprès de plus de 17 000 visiteurs afin de mieux comprendre leur profil, leurs habitudes de séjour et leur impact économique sur la Principauté.

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9 Juillet 2026

La seconde vie des ordinateurs des collèges et lycées de Monaco

Le Gouvernement Princier franchit une nouvelle étape dans sa politique de réemploi des équipements numériques issus des établissements scolaires de la Principauté.

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9 Juillet 2026

La paix par le jazz avec Dominique Fils-Aimé

Étoile montante du jazz vocal, Dominique Fils-Aimé est une auteure, compositrice et interprète montréalaise qui accorde une place fondamentale à la culture musicale afro-américaine. En représentation mardi soir au Théâtre du Fort Antoine, elle a ainsi invité les spectateurs à découvrir ses racines lors de son « Sunshine Tour », avec élégance et émotion.