Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

Monaco Info

29 Avril 2024

Ecotable : vers une gastronomie toujours plus durable

La gastronomie de demain rime avec écologie ! L’entreprise Écotable accompagne ainsi le secteur de la restauration dans sa transition écologique. Entretien avec sa Directrice, Fanny Giansetto.

Gastronomie

Monaco Info

20 Avril 2024

Festival des Etoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le « Festival des Etoilés Monte-Carlo » revient pour sa quatrième édition !

Découvrez les coulisses de ces déjeuners et dîners d’exception dans notre reportage.

Gastronomie

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17 Avril 2024

Gastronomie : Réouverture de l'Elsa avec Marcel Ravin

Une cuisine durable, environnementale et aux accents marins vous attend à l’Elsa, restaurant emblématique du Monte-Carlo Beach.

Le Chef Marcel Ravin est aux commandes de ce renouveau méditerranéen à découvrir jusqu’au 2 octobre prochain.

Gastronomie

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16 Avril 2024

Gastronomie : une nouvelle table pour Marcel Ravin

Le restaurant gastronomique emblématique du Monte-Carlo Beach, l’Elsa, se réinvente, avec une carte durable et engagée inspirée par le monde marin ! Entretien avec le Chef Marcel Ravin, aux commandes de cet écrin au doux parfum de Méditerranée.

Gastronomie

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11 Avril 2024

Gastronomie : Chez les Grecs

Aller simple pour la Grèce dans ce tout nouvel établissement du Rocher : « Chez les Grecs » ! Au programme ? Pitas, salade Choriatiki ou bien encore Tzatziki.

Gastronomie

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6 Avril 2024

Ouverture du restaurant Amazónico

Amazónico Monte-Carlo, un nouveau restaurant festif de la Monte-Carlo Société des Bains de Mer qui s’installe en Principauté.

Immersion lors de l’inauguration avec Stéphane Valéri, Président-Délégué de la Monte-Carlo SBM et Jean-François Casanova, CEO D.ream International

Gastronomie

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4 Avril 2024

Bière : Médaille d'Or pour la Brasserie de Monaco

Médaille d’or pour la Brasserie de Monaco !
La bière blanche sur la première marche du podium au prestigieux Concours International de Lyon, qui avait lieu les 22 et 23 mars derniers.
On vous en dit plus

Gastronomie

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27 Mars 2024

Gastronomie : Amazonico ouvre bientôt à Monaco

Amazonico doit ouvrir ses portes le 5 avril prochain. L’établissement promet un véritable voyage sur les rives de l’amazone avec une cuisine créative. Ce concept mêlera la gastronomie à la fête.

Gastronomie

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20 Mars 2024

Gastronomie : quand les grands restaurants trouvent des alternatives à la viande

La cuisine végétale a le vent en poupe ces dernières années ! Le Chef étoilé du restaurant « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives à Antibes, Aurélien Véquaud, nous dévoile les secrets de son menu « Green Light ».

Gastronomie

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13 Mars 2024

Restauration : le groupe Giraudi ouvre son 40ème BeefBar

Un 40ème établissement de la marque Beefbar a ouvert en Géorgie. A cette occasion nous recevons le Président et Directeur Général du Giraudi Group, Riccardo Giraudi.

Gastronomie

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24 Février 2024

Marcel Ravin fait une ode à la vie.

Un nouvel environnement pour le restaurant gastronomique Le Blue Bay. Le chef doublement étoilé Marcel Ravin vous y emmène pour une visite guidée.

Un nouvel écrin pensé pour créer une alchimie entre l’assiette et l’environnement, inauguré par S.A.S. Le Prince Albert II le 10 février dernier.

Gastronomie

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21 Février 2024

Gastronomie : Ouverture du Smakelijk en Principauté

Smakelijk une fois !

La Belgique fait escale en Principauté, au coeur d’une toute nouvelle brasserie implantée à l’hôtel Le Méridien Beach Plaza. Gauffre de Bruxelles, Carbonade, Moules marinières … un menu qui nous fait voyager vers le plat pays.

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26 Juillet 2024

Le 19H - Édition du vendredi 26 juillet 2024

Le JT de la rédaction de Monaco Info présenté par Sébastien Borgnat. Toute l’actualité de la Principauté de Monaco. Au sommaire : Yvette Lambin Berti, secrétaire Général du Comité Olympique Monégasque, nous parle des Jeux de Paris dont le lancement officiel a lieu aujourd’hui. Rodi Basso, Co-fondateur de E1 Racing, nous parle du 4ème round des E1 Series qui se déroulent ce week-end à Monaco.

Monaco Info

26 Juillet 2024

Paris 2024 : La délégation monégasque est fin prête

Yvette Lambin Berti, secrétaire Général du Comité Olympique Monégasque, nous parle des Jeux de Paris dont le lancement officiel a lieu aujourd’hui.

Monaco Info

26 Juillet 2024

Motonautisme : des bolides électriques en baie de monaco

Rodi Basso, Co-fondateur de E1 Racing, nous parle du 4ème round des E1 Series qui se déroulent ce week-end à Monaco.