Lundi a eu lieu la compétition culinaire du championnat d’Europe de sushis au The Niwaki. 10 concurrents de toute l’Europe étaient en compétition tout au long de cette journée
A l’issu de cette journée c’est le champion d’Europe de Pologne Piotr Kuc qui devient champion d’Europe de sushis 2024

Nina METAYER, Cheffe pâtissière, est notre invitée à l’occasion du Salon du Chocolat qui se tient actuellement à Paris. Elle nous explique l’intérêt de ce salon et ce qu’elle adore dans le travail du chocolat.

La soirée de gala au féminin, nommée Amar’elles, s’est tenue mardi dans la salle Empire de l’Hôtel de Paris. Cet événement a été organisé par l’association Art Food Monaco afin de mettre à l’honneur les femmes dans les domaines de l’art contemporain et de la gastronomie. De nombreuses personnalités de la région y ont assisté

Victoria VALLENILLA, Cheffe du Coya, est notre invitée à l’occasion du dîner de gala de la soirée AMAR’ELLES qui met en avant les talents féminins.

Direction A Roca pour un nouveau « Ceux qui font Monaco »

Du 20 au 24 septembre, le restaurant Maya Bay a accueilli le Chef étoilé Dylan Jones afin d’y présenter ses créations thaïlandaises et de travailler de pair avec le chef du restaurant, Christophe Dupuy.

Yannick Alleno, Chef étoilé, nous parle des dîners à 4 mains avec le Chef Richard Lee qui se tiendront ce week-end au Pavillon Monte-Carlo de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, dans le cadre du Festival des Étoilés Monte-Carlo.

Les fruits et légumes d’été sont un véritable festival pour les papilles. Ils apportent fraîcheur et vitalité dans nos assiettes

Nouvelle adresse pour le Groupe Giraudi !
Rendez-vous rue du Portier pour découvrir le Zeffirino Monaco : un hommage à la cuisine génoise

Après son succès à Paris, L’Abysse de Yannick Alléno ouvre ses portes à l’hôtel Hermitage. L’établissement gastronomique propose un mélange entre la richesse de la Méditerranée et la tradition japonaise.

Honorer la gastronomie française, tel est le crédo de l’amicale du Grand Cordon d’Or !

Un 55ème anniversaire à découvrir ou redécouvrir dans ce reportage signé Téo Schumer.

Retour sur la 4ème édition du Festival des Étoilés au coeur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, véritable rendez-vous incontournable pour tout amateur de gastronomie en Principauté !