Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Gastronomie
Monaco Info
6 Janvier 2026
La Galette des rois entre tradition et modernité
Elle s'invite sur toutes les tables en ce début janvier !
La Galette des rois, qu'elle soit en frangipane ou en brioche, est le symbole de la gourmandise à l'occasion de l'Epiphanie.
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Gastronomie
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1 Janvier 2026
Le plat phare de cet hiver : la raclette
Un plat emblématique met tout le monde d'accord en cette fin d'année : la raclette.
Recette incontournable des périodes hivernales, aux saveurs fromagères, elle plait aux petits comme aux grands.
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Gastronomie
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1 Janvier 2026
Du panettone à la galette des rois
Brioche italienne originaire de Milan, le panettone a su conquérir la Principauté.
Met incontournable des fêtes de fin d'année, il offre douceur et arômes uniques aux plus gourmands.
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Gastronomie
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30 Décembre 2025
Les huîtres, ces stars des fêtes
Incontournables des tables de fin d’année, les huîtres s’imposent comme les véritables stars des fêtes. Direction le port de Fontvieille, au restaurant Les Perles de Monte-Carlo, pour aller à la rencontre de celles et ceux qui font de l’huître un incontournable des fêtes.
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Gastronomie
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30 Décembre 2025
Au menu pour la Saint-Sylvestre
À l’approche de la Saint-Sylvestre, les restaurants de la Principauté imaginent leurs menus de fête. Au Quai des Artistes, les équipes s’activent déjà pour préparer cette grande soirée.
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Gastronomie
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27 Décembre 2025
La cuisine italienne au patrimoine mondial de l'UNESCO
L'UNESO a désigné la cuisine italienne comme un élément culturel immatériel, elle est donc considérée comme une tradition vivante qui se transmet de génération en génération.
Cette reconnaissance couvre l'ensemble de la gastronomie italienne allant de la cuisine du nord à celle du sud.
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Gastronomie
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24 Décembre 2025
Les mets de Noël
A l'approche des fêtes de fin d'année, on s’active pour les derniers achats et préparatifs du repas de Noël. Direction la Place d’Armes, chez Formia, pour faire le point sur les produits phares de cette période festive.
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Gastronomie
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18 Décembre 2025
Le paradis du chocolat au Fairmont Monte Carlo
Toute la Principauté s'est mise aux couleurs de Noël dans les commerces, les hôtels, les restaurants. L'heure est à la magie des fêtes de fin d'année avec des événements et des offres de saison. Au Fairmont Monte-Carlo, par exemple, un bar à chocolat emporté vous attend pour quelques plaisirs sucrés.
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Gastronomie
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3 Décembre 2025
Succès pour l'oursinade de la Mairie au Marché de la Condamine
Lundi soir, c'était le retour de l'oursinade de la Mairie Place du Marché, un moment convivial et toujours très attendu
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Gastronomie
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3 Décembre 2025
Maestro Kids : à la recherche du meilleur pain perdu
Le Salon Monte-Carlo Gastronomie organisait, hier, la 4e édition du concours de cuisine « Maestro Kids ». Neuf jeunes chefs en herbe, issus de différentes écoles de la Principauté, devaient ainsi proposer leur réinterprétation du traditionnel pain perdu, version sucrée ou salée.
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Gastronomie
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2 Décembre 2025
Le concours Maestro Chef révèle son gagnant 2025
La cuisine amateur était à l’honneur, ce dimanche sous le Chapiteau de l'Espace Fontvieille, avec la finale du concours Maestro Chef. Organisée dans le cadre du salon Monte-Carlo Gastronomie, cette compétition a rassemblé cette année huit cuisiniers amateurs venus mesurer leur savoir-faire face à un jury de chefs monégasques.
🔪 Cette 7e édition a été remportée par Charlène Mazza, qui a su faire preuve de technique et de créativité au cours des différentes épreuves.
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1 Décembre 2025
Les dernières heures avant le Gala du Festival des Étoilés
Une constellation de chefs pour un dîner d’exception. Samedi soir, le Gala du Festival des Étoilés a réuni les chefs étoilés de la Monte-Carlo Société des Bains de Mer pour dévoiler la programmation des prochains dîners à 4 mains.
Quelques heures avant le début de la soirée, nos équipes ont suivi le chef exécutif de l’Hôtel de Paris, Dominique Lory, dans l’effervescence des préparatifs.
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6 Janvier 2026
🎒 Reprise des cours en distanciel pour les élèves du Lycée Albert Ier
🎒 Une rentrée pas comme les autres pour les élèves du Lycée Albert Ier
Ce lundi 5 janvier, les élèves du Lycée Albert Ier ont vécu une rentrée inédite. En raison des travaux actuellement menés sur le site de l’Annonciade rendant l’occupation de l’ancien collège Charles-III impossible, les lycéens ont repris les cours en distanciel.
💻 Nous avons suivi deux d’entre eux dans leur enseignement par écran interposé.
#monaco #montecarlo #rentrée #scolaire #lycees #lycéens #école #etude #cours #scolarité
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6 Janvier 2026
Les Experts du Foot - S04E10 - 05/01/2026
Retrouvez nos "Experts du foot" Laurent Banide et Christophe Pacaud, pour un condensé de toute l'actu football du moment.
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6 Janvier 2026
Bilan des fêtes positif pour les commerces et restaurants de Monaco
La fin d'année a été bonne pour le commerce monégasque.
En effet, beaucoup de clients, qu'ils soient locaux ou étrangers, se sont pressés dans le rues de la Principauté pour passer du bon temps, entre amis ou en famille, et faire quelques emplettes pour les fêtes.
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