Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

Monaco Info

17 Février 2021

Gastronomie : Benoît Witz à la tête d’Elsa

Le chef étoilé Benoît Witz prend les commandes du restaurant Elsa et vise l’étoile la plus verte possible.
Gastronomie

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17 Février 2021

Grand Ida : moderniser le quartier Plati

Toujours en pole position, Flavio Briatore témoigne de la reprise progressive des restaurants en Principauté.
Gastronomie

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17 Février 2021

Gastronomie : Yannick Alleno à l’Hôtel Hermitage

Dîner exceptionnel ce soir à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo : Yannick Alleno, le Chef triplement étoilé, prend les commandes du restaurant Vistamar.
Gastronomie

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17 Février 2021

Smart City : des projets à découvrir au salon Ever

Bienvenue à la tête du plus grand établissement hôtelier de la Côte d’Azur ! Rencontre avec Pierre-Louis Renou, nouveau General Manager and Regional Vice-President du Fairmont Monte Carlo.
Gastronomie

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15 Février 2021

Solarium : Le Miami Plage prolonge l’été

Christophe Cailteux, co-gérant du Miami Plage, nous présente le nouvel aménagement du solarium.
Gastronomie

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15 Février 2021

Collège Numérique : Futur de l’Education Nationale

Le jeune entrepreneur Leo de Bruyn présente son nouveau projet de livraison à domicile en Principauté baptisé « EatIn Monaco ».
Gastronomie

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15 Février 2021

Gastronomie : le chef du Komo, Pasquale Pugliese, livre son menu idéal

A quelques jours de Noël, le chef du restaurant Komo, Pasquale Pugliese, nous livre son menu idéal et les tendances de cette fin d'année.
Gastronomie

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15 Février 2021

Épiphanie : Les secrets historiques de cette fête

L'heure de la traditionnelle galette des rois était hier ! Retour sur ce jour d'Epiphanie, de quoi réveiller vos papilles !
Gastronomie

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15 Février 2021

Restaurants : Les Nouvelles Mesures en Vigueur

Comment les restaurateurs s'adaptent-ils aux nouvelles mesures sanitaires? Réponse en images dans le reportage de Krissinda Thomel !
Gastronomie

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15 Février 2021

Gastronomie : Un ouvrage 100% Vegan

Découverte de l'ouvrage : "Allons enfants de la Gastronomie" de l'auteur Manuel Marchetti dans un reportage d'Alexandra Pani !
Gastronomie

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15 Février 2021

Gastronomie : Alain Ducasse face à la pandémie

Le Chef Alain Ducasse nous parle des défis de son Groupe et de la gastronomie à l’heure de la pandémie.
Gastronomie

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15 Février 2021

Conseil de l’Europe : Béatrice Fresko-Rolfo

A quelques jours de la chandeleur, Patrice Guillet, Sous-Chef au Café de Paris, revient sur les origines de cette tradition, sur l’histoire de la crêpe Suzette et donne quelques astuces pour bien réussir ses crêpes.

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9 Juillet 2026

Monaco : une destination qui séduit toujours

L’Institut Monégasque de la Statistique et des Études Économiques (IMSEE) et la Direction du Tourisme et des Congrès (DTC) ont dévoilé les résultats de l’enquête tourisme 2025, menée auprès de plus de 17 000 visiteurs afin de mieux comprendre leur profil, leurs habitudes de séjour et leur impact économique sur la Principauté.

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9 Juillet 2026

La seconde vie des ordinateurs des collèges et lycées de Monaco

Le Gouvernement Princier franchit une nouvelle étape dans sa politique de réemploi des équipements numériques issus des établissements scolaires de la Principauté.

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9 Juillet 2026

La paix par le jazz avec Dominique Fils-Aimé

Étoile montante du jazz vocal, Dominique Fils-Aimé est une auteure, compositrice et interprète montréalaise qui accorde une place fondamentale à la culture musicale afro-américaine. En représentation mardi soir au Théâtre du Fort Antoine, elle a ainsi invité les spectateurs à découvrir ses racines lors de son « Sunshine Tour », avec élégance et émotion.