Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Gastronomie
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26 Novembre 2021
Barba et farcis anti-gaspi
Le bien-être passe par l'alimentation.
Depuis le début de la semaine, nous vous parlons de différents ateliers organisés dans le cadre de la #SERDMonaco, depuis lundi un chef par jour propose une recette anti-gaspi .
La suite avec Alexandre Pani
Gastronomie
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17 Novembre 2021
Label Gault & Millau pour A Qietüdine
A Qietüdine, ce centre hospitalier pour personnes agées vient de décrocher le label " Gault&Millau " pour son restaurant.
Le Souverain s'est rendu sur place afin de saluer le travail du chef et de sa brigade.
Un reportage de Vanessa Dessi
Gastronomie
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5 Novembre 2021
Gastronomie : Dernier dîner à 4 mains de la saison
La dernière étape du festival des étoilés Monte-Carlo a lieu ce soir ! Marcel Ravin, chef étoilé du Blue Bay, nous présente le dîner gastronomique à quatre mains confectionné aux côtés du chef Mauro Colagreco.
Gastronomie
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27 Octobre 2021
Gastronomie : Hommage au Prince Albert 1er
Voyage dans le temps au Lycée Technique et Hôtelier !
Dans le cadre des commémorations du centenaire de la disparition du Prince Albert 1er, les élèves ont mis en oeuvre un projet pédagogique dédié à la gastronomie, un domaine de prédilection du Souverain.
Vanessa Dessi vous souhaite un bon appétit dans ce reportage qui met l'eau à la bouche !
Gastronomie
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4 Octobre 2021
Gastronomie : Socca au Marché de Monte-Carlo
"Socca" dance au Marché de Monte-Carlo !
Le Four à Bois propose de découvrir la socca sous un nouveau jour, agrémentée de légumes grillés, de fromages italiens ou bien de jambon cru. Un petit coin de cuisine rustique en plein centre ville !
Retour sur un reportage de Frédéric Hélion.
Gastronomie
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14 Septembre 2021
Malizia Mar : Fin de Saison Estivale
Quel été pour le Malizia Mar ?
Cet établissement éphémère, qui a ouvert ses portes le 22 juin dernier sur l'Esplanade Stefano Casiraghi, dresse le bilan de sa saison estivale !
Retour sur un reportage de Krissinda Thomel.
Gastronomie
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8 Septembre 2021
Gastronomie : Festival d'étoiles à la SBM
Manon Fleury se confie sur sa première saison en tant que Cheffe de l'Elsa au Monte-Carlo Beach ainsi que sur le dîner à quatre mains à venir pour le Festival des étoilés de Monaco.
Gastronomie
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26 Août 2021
Art de vivre : Colagreco et le pain vivant
Le Chef italo-argentin Mauro Colagreco ouvre une boulangerie au marché de la Condamine ! Entretien avec un passionné.
Gastronomie
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9 Août 2021
Limoncello : Nouvelle Boutique sur le Rocher
Le Limoncello fait sa star sur le Rocher !
Cette incontournable liqueur de citron prend ses quartiers dans une toute nouvelle boutique au détour des ruelles de Monaco-Ville.
Mandarine, citron vert, bigarade ... L'heure est à la dégustation !
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4 Août 2021
Glace : Gourmandise Star de l'Été
Une boule vanille s'il vous plait !
En pot, en cornet, aux mille et une saveurs ... la glace est sans conteste un incontournable plaisir estival pour petits et grands.
Direction les glaciers de la Principauté dans un reportage signé Juliette Rapaire !
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6 Mai 2026
26h sans dormir, un coach monégasque relève le défi sportif hors norme
Anthony Kromwel, coach dans une salle de sport à Monaco, s’est lancé un pari fou : enchaîner 10 Hyrox d’affilée, sans dormir.
Un véritable exploit, à la fois physique et mental, qu’il est parvenu à accomplir ce week-end.
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6 Mai 2026
L'Association Monégasque Ibéro américaine accueille Porto Rico
L’Association Monégasque Ibéroaméricaine (AMI) met cette année à l’honneur Porto Rico, en accueillant une délégation officielle. Véritable passerelle socioculturelle entre Monaco et l’Amérique latine, l’AMI propose une programmation axée sur l’art et les échanges culturels.
Après une visite du Nouveau Musée National de Monaco / Villa Paloma, les invités participeront jeudi au traditionnel dîner gastronomique organisé au Yacht Club, temps fort de cette rencontre placée sous le signe du partage et de la découverte.
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6 Mai 2026
Gastronomie et hôtellerie de luxe, deux arts indissociables
Monaco a accueilli la semaine dernière une conférence sur les thèmes de la gastronomie et de l'hôtellerie de luxe.
Une table ronde réunissant des experts autour de la question de la gastronomie comme nouveau standard de l'expérience client dans l'hospitalité de prestige.
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