Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

Monaco Info

14 Mai 2021

Gastronomie : Direction le Pérou avec l'AMLA

Direction le Pérou !

Le restaurant du Lycée Technique et Hôtelier, le Cordon d’Or, nous emmène au coeur de l’Amérique Latine par le biais d’un déjeuner organisé par l’AMLA en présence de S.A.S. le Prince Albert II.

Retour sur un voyage culinaire organisé avec le soutien de la Direction de l’Education Nationale, de la Jeunesse et des Sports en partenariat avec la Fondation Princesse Charlène de Monaco.

Gastronomie

Monaco Info

21 Avril 2021

Restaurants : Réouverture le Soir

Le Gouvernement Princier vient d’annoncer de nouvelles mesures de réouverture des restaurants en Principauté. La réaction de Francis Poidevin, vice-président de l’AIHM (Association de l’Industrie Hôtelière Monégasque).

Gastronomie

Monaco Info

20 Avril 2021

Hôtellerie : Le Métropole fait peau neuve

Restaurateur sur le Rocher, Henri Geraci, Chef de la Montgolfière, a hâte de retrouver sa clientèle du soir.

Gastronomie

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19 Avril 2021

Restaurants : Retour des clients le soir

Restaurateur sur le Rocher, Henri Geraci, Chef de la Montgolfière, a hâte de retrouver sa clientèle du soir.

Gastronomie

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15 Avril 2021

Restaurants : Réouverture le soir en Principauté

Le Gouvernement Princier vient d’annoncer de nouvelles mesures de réouverture des restaurants en Principauté. La réaction de Francis Poidevin, vice-président de l’AIHM (Association de l’Industrie Hôtelière Monégasque).

Gastronomie

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6 Avril 2021

Fêtes de Pâques : Tendances Chocolatées

On ne peut pas acheter le bonheur mais on peut acheter du chocolat, c’est presque pareil !

Retour en images sur toutes les tendances chocolatées des fêtes de Pâques en Principauté.

Gastronomie

Monaco Info

31 Mars 2021

Expo 2020 Dubai : Des Barbajuans à Dubai

« Faire pousser des barbajuans dans le désert », pari réussi pour le chef Philippe Joannes et le cuisinier Manuel Bouhier.
Retour sur la dégustation de cette spécialité à Dubai avec Alexandra Pani

Gastronomie

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25 Février 2021

Solidarité : Un groupe d’entraide Facebook à Monaco

Restauration et pandémie : quel avenir ? Réponse avec Francis Poidevin, vice-président de l’AIHM (Association de l’Industrie Hôtelière Monégasque).

Gastronomie

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24 Février 2021

Restauration : Quel avenir avec la pandémie ?

Restauration et pandémie : quel avenir ? Réponse avec Francis Poidevin, vice-président de l’AIHM (Association de l’Industrie Hôtelière Monégasque).

Gastronomie

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17 Février 2021

Gastronomie : les étoiles de la Principauté

Découvrez notre focus sur les restaurants étoilés Michelin du Groupe Société des Bains de Mer (SBM). Pour le plus grand plaisir des gourmets, l’équipe de Monaco info est allée à la rencontre des Chef étoilés et Directeurs qui chérissent chaque jour les précieuses étoiles de ces établissements prestigieux de la Principauté…

Gastronomie

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17 Février 2021

Coronavirus : des restaurants accusent le coup

L’ampleur de la propagation du Coronavirus incite les clients à déserter les terrasses et les salles de restaurants. Face à ce constat, des restaurateurs de la Principauté ont souhaité nous livrer leurs impressions sur la situation.

Gastronomie

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17 Février 2021

L’invité de la semaine : Jean-Philippe Berens

Jean-Philippe Berens, sous-chef au Grill de l’Hôtel de Paris, qui a participé à la onzième saison de l’émission de « Top Chef », est notre invité de la semaine. Découvrez interview !

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11 Août 2022

Demeures d’exception : Cap Moderne Villa E-1027

Icône incontestée de l’architecture moderne la villa E-1027 est la première création d’Eileen Grey. Véritable manifeste tant pour l’architecture que pour le design mobilier tout a été réfléchi avec minutie… une construction qui a su traverser les époques et qui reste aujourd’hui l’un des plus brillants projets du couple Grey-Badovici. Retrouvez l'interview d'Antide Viand, Administrateur au Centre des Monuments Nationaux, dans cette émission présentée par Alexandra Pani.

Monaco Info

11 Août 2022

Les scouts de Monaco se mobilisent

Les guides et scouts de Monaco ont terminé un important chantier ce weekend, la reconstruction d'un pont dans le petit village de Mollières dans les Alpes Maritimes. Les travaux représentent un important challenge largement relevé avec fierté par les équipes. Vanessa Dessi nous en dit plus.

Monaco Info

11 Août 2022

L'heure de la confirmation pour le Monaco Rugby Sevens

Rendez-vous à Brignoles dans ce reportage pour suivre la préparation de l'équipe Monaco Rugby Sevens . Plusieurs échéances attendent les joueurs pour cet été avec notamment un 1er test face à Perpignan à l'occasion de l' In Extenso Supersevens Rugby .