Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

Monaco Info

8 Février 2021

Gastronomie : Yannick Alleno au Vistamar

Yannick Alleno débarque à Monaco ! Jean-Luc Biamonti, Président Délégué de la Monte-Carlo SBM, et le Chef triplement étoilé ont présenté le nouveau concept du Vistamar Hôtel Hermitage Monte-Carlo.

Gastronomie

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30 Janvier 2021

Chandeleur : Patrice Guillet, Sous-Chef au Café de Paris

A quelques jours de la chandeleur, Patrice Guillet, Sous-Chef au Café de Paris, revient sur les origines de cette tradition, sur l’histoire de la crêpe Suzette et donne quelques astuces pour bien réussir ses crêpes.

Gastronomie

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11 Janvier 2021

Télétravail : Comment s’organisent les petites et moyennes entreprises ?

Comment le télétravail s’organise pour les petites et moyennes entreprises ? Hilde Haneuse, spécialiste du développement de logiciels, partage son expérience.

Gastronomie

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7 Janvier 2021

Epiphanie : la Galette des Rois à l'Honneur

L’heure de la traditionnelle galette des rois était hier !

Retour sur ce jour d’Epiphanie, de quoi réveiller vos papilles !

Gastronomie

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28 Décembre 2020

Gastronomie : Mauro Colagreco lance Byo Monaco

Chef étoilé du Mirazur à Menton, Mauro Colagreco n’en est pas moins proche de la Principauté. Après KOMO Monaco, il vient également d’ouvrir au marché de la Condamine Byo Monaco.

Gastronomie

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23 Décembre 2020

Fêtes : Les conseil du sommelier du Yacht Club de Monaco

Quel nectar pour accompagner vos plats de fêtes ? Le sommelier du Yacht Club De Monaco, Lionel Compan, rajoute une touche d’ivresse à quelques heures de Noël.

Gastronomie

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4 Décembre 2020

Hôtellerie : Un nouveau capitaine à la barre du Fairmont Monte-Carlo

Bienvenue à la tête du plus grand établissement hôtelier de la Côte d’Azur ! Rencontre avec Pierre-Louis Renou, nouveau General Manager and Regional Vice-President du Fairmont Monte Carlo.

Gastronomie

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25 Novembre 2020

Restauration : Une application de livraison à domicile

Le jeune entrepreneur Leo de Bruyn présente son nouveau projet de livraison à domicile en Principauté baptisé « EatIn Monaco ».

Gastronomie

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10 Novembre 2020

Hôtel Métropole Monte-Carlo : Un vaste projet de rénovation

Le Directeur de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Serge Ethuin, annonce un vaste projet de rénovation et revient sur l’impact de la crise sanitaire sur l’industrie de l’hospitalité.

Gastronomie

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12 Octobre 2020

Restauration : L’impact du Covid-19 en Principauté

Le vice-président de l’Association des Industries Hôtelières Monégasques (AIHM), Francis Poidevin, revient sur l’impact du Covid-19 sur la restauration en Principauté.

Gastronomie

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31 Août 2020

Hôtellerie : Le point au Fairmont Monte Carlo

Comment le plus grand hôtel de la Côte d’Azur vit-il la crise de la Covid ? Xavier Rugeroni, Directeur Général du Fairmont Monte Carlo fait son état des lieux.

Gastronomie

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14 Juillet 2020

Restaurants : la reprise vue par Flavio Briatore

Toujours en pole position, Flavio Briatore témoigne de la reprise progressive des restaurants en Principauté.

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1 Mars 2024

Coopération : Poursuite de la Visite Officielle en Mauritanie

Poursuite de la visite officielle de la Coopération monégasque en Mauritanie, où 11 projets y sont actuellement soutenus afin de valoriser des initiatives s'inscrivant dans le développement du pays.

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1 Mars 2024

Solidarité : Monaco Red Touch Challenge

10 minutes pour convaincre ! Le Monaco Red Touch Challenge, initié par la Croix-Rouge monégasque, accompagne la création de projet solidaire en Principauté, avec à la clé un chèque de 2000€ et un accompagnement à la concrétisation du projet.

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1 Mars 2024

Sport : 7ème Conférence Mondiale du CIO au Grimaldi Forum

La 7ème Conférence mondiale du CIO sur la prévention des blessures et des maladies dans le sport se tient au Grimaldi Forum jusqu'au 2 mars. Elle est la première conférence internationale dédiée aux aspects cliniques du sport et de la médecine de l'exercice.