Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

Monaco Info

27 Mars 2024

Gastronomie : Amazonico ouvre bientôt à Monaco

Amazonico doit ouvrir ses portes le 5 avril prochain. L’établissement promet un véritable voyage sur les rives de l’amazone avec une cuisine créative. Ce concept mêlera la gastronomie à la fête.
Gastronomie

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20 Mars 2024

Gastronomie : quand les grands restaurants trouvent des alternatives à la viande

La cuisine végétale a le vent en poupe ces dernières années ! Le Chef étoilé du restaurant « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives à Antibes, Aurélien Véquaud, nous dévoile les secrets de son menu « Green Light ».
Gastronomie

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13 Mars 2024

Restauration : le groupe Giraudi ouvre son 40ème BeefBar

Un 40ème établissement de la marque Beefbar a ouvert en Géorgie. A cette occasion nous recevons le Président et Directeur Général du Giraudi Group, Riccardo Giraudi.
Gastronomie

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24 Février 2024

Marcel Ravin fait une ode à la vie.

Un nouvel environnement pour le restaurant gastronomique Le Blue Bay. Le chef doublement étoilé Marcel Ravin vous y emmène pour une visite guidée. Un nouvel écrin pensé pour créer une alchimie entre l'assiette et l'environnement, inauguré par S.A.S. Le Prince Albert II le 10 février dernier.
Gastronomie

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21 Février 2024

Gastronomie : Ouverture du Smakelijk en Principauté

Smakelijk une fois ! La Belgique fait escale en Principauté, au coeur d'une toute nouvelle brasserie implantée à l'hôtel Le Méridien Beach Plaza. Gauffre de Bruxelles, Carbonade, Moules marinières ... un menu qui nous fait voyager vers le plat pays.
Gastronomie

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13 Février 2024

Gastronomie : Inauguration du Blue Bay

Ce samedi a eu lieu l'inauguration du nouveau Blue Bay, un lieu au décor inspiré par la nature, qui tient particulièrement à coeur au Chef Marcel Ravin
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3 Février 2024

Gastronomie : la truffe dans tous ses états

Julien Roucheteau, Chef des cuisines à La Réserve de Beaulieu nous livre tous les secrets de la truffe
Gastronomie

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1 Février 2024

Gastronomie : La Tête dans le Plat sur Youtube

Fabien Bonilla vous entraîne à la rencontre de deux locaux passionnés de gastronomie, à l'origine de la Tête dans le Plat, chaîne Youtube conviviale et instructive.
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29 Janvier 2024

Gastronomie : 41ème Concours du Grand Cordon d'Or

Le traditionnel concours culinaire du Grand Cordon d’Or de la cuisine française a eu lieu mercredi.
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15 Janvier 2024

Gastronomie : comment éveiller les enfants au goût ?

En ce premier jour de la Semaine du Goût en Principauté, Natalie Rigal, Psychologue et Chercheure, nous éclaire sur la manière dont se construit le goût chez l’enfant.
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15 Janvier 2024

Gastronomie : Marcel Ravin dans les Cuisines du CHPG

Marcel Ravin en invité star ! Le Chef étoilé a relevé un défi : proposer un repas de fête à l'ensemble du personnel hospitalier du CHPG.
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28 Décembre 2023

L'hiver s'installe pour les fêtes à Monaco

Un hiver exceptionnel en Principauté ! Vivez une expérience glaciale avec les nouveaux Pop Up store du Monte-Carlo Bay et le chalet Suisse de l'avenue des Beaux arts

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11 Septembre 2026

🕊️ 11 septembre 2001 : la Principauté se souvient

Il y a 25 ans, le 11 septembre 2001, des attentats djihadistes frappaient les Etats-Unis et faisaient près de 3 000 morts, principalement à New York, avec l’attaque menée contre le World Trade Center dans le sud de Manhattan. 🇺🇸 Cet évènement tragique, aux répercussions planétaires, a laissé des traces indélébiles dans la mémoire collective et a entraîné un bouleversement géopolitique sans précédent. Nous sommes allés à votre rencontre afin de recueillir vos souvenirs de ce drame historique qui, 25 ans plus tard, continue d’émouvoir le monde entier. #monaco #montecarlo #11septembre #terrorisme #usa #étatsunis #worldtradecenter #attentat #terrorism #attack #témoignage #microtrottoir #souvenir #neverforget _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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11 Septembre 2026

Quand notre coeur devient notre mot de passe

Et si notre coeur devenait notre propre mot de passe ou clé d’accès ? C'est une révolution technologique : Monacoeur est encore en phase de développement et promet déjà une authentification hautement sécurisé de votre identité numérique en utilisant votre identité cardiaque.

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11 Septembre 2026

Mark Duncan

Our guest today trained as a commercial lawyer in London before moving to the South of France in the early Nineties. He launched a luxury events company and joined Riviera Radio as operations manager and presenter, staying for 15 years and leaving as sales and marketing director. From there came senior marketing roles at Yachting Partners International and Fraser Yachts. Today, the author of 'Smart Yacht Marketing 101: The Secrets to Sourcing, Winning and Retaining the World's Richest Clientele' is a commentator for CNBC, Bloomberg and Fox News. Meet yachting and luxury consultant, Mark Duncan. Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.