Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Gastronomie
Monaco Info
18 Août 2023
Gastronomie : l'étoilé du Château Eza
Nous recevons Justin Schmitt, Chef exécutif du Château Eza, qui vient d’obtenir cette année sa première étoile.
Gastronomie
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12 Août 2023
Été : le barbecue, toujours aussi tendance
Le barbecue, toujours aussi tendance en été, Charley Breuvart, le chef du restaurant Adent, nous délivre ses précieux conseils.
Gastronomie
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22 Juin 2023
Gastronomie : Christophe Cussac vise l'étoile au Métropole
Après 2 années de travaux, Monaco compte un nouveau restaurant gastronomique au Métropole. Christophe Cussac, Chef étoilé du restaurant « Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » nous explique comment il a pensé cette table.
Gastronomie
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11 Mai 2023
Gastronomie : Mangez des fleurs !
Yannick Debever nous emmène chez Eve Vernice, qui nous présente sa culture de fleurs comestibles à Menton.
De Vence à Monaco, de plus en plus de restaurants font appel à ses services ; les fleurs ont une palette gustative infinie.
Gastronomie
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4 Avril 2023
Gastronomie : Em Sherif revient pour l'été
Yasmina Hayek, Cheffe exécutive de Em Sherif, nous dévoile entre autres les nouveautés de ce restaurant gastronomique oriental à l’Hôtel de Paris, qui a rouvert ses portes aujourd’hui.
Gastronomie
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29 Mars 2023
Gastronomie : Le premier championnat européen de sushi a eu lieu chez The Niwaki
Une première pour 10 grands maîtres sushi européens qui se sont affrontés au restaurant The Niwaki lundi.
Félicitations au chef français Michaël Pankar qui a remporté la compétition !
Découvrez les dessous de ce concours exceptionnel dans le reportage de Krissinda Thomel.
Gastronomie
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28 Mars 2023
Océano pour tous
Des collégiens de 6ème à FANB participent depuis cette année au Grand Concours "Océano pour tous", la thématique était la pêche durable, ils ont alors eu pour professeurs deux professionnels en la matière : Anthony Rinaldi, poissonnier et Marcel Ravin, chef étoilé du Monte-Carlo Bay
Un reportage signé Vanessa Dessi
Gastronomie
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6 Mars 2023
Gastronomie : les étoiles brillent toujours à Monaco
La cérémonie des Étoiles du Guide Michelin s’est tenue ce matin. A cette occasion nous recevons le Chef monégasque Marcel Ravin qui a conservé ses 2 étoiles.
Gastronomie
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4 Mars 2023
Œnologie : le vin est aussi une affaire de femmes
Intéressons nous à la place de la Femme dans le monde avec Régine Le Coz, oenologue.
Gastronomie
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25 Février 2023
Parcours : de SDF à pâtissier champion du monde
À l'affiche du film "À la Belle Étoile", nous faisons plus ample connaissance avec Yazid Ichemrahen ce chef champion du monde de pâtisserie au parcours si particulier.
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27 Mai 2026
🌊 Monaco Blue Initiative : la protection des océans au coeur des échanges
La 17e édition de la Monaco Blue Initiative a été inaugurée ce matin, au Musée Océanographique, en présence du Prince Albert II et de la Princesse Charlène, ainsi que de nombreuses personnalités de la Principauté.
🪸 Préambule au Blue Economy and Finance Forum (BEFF), qui se tiendra en Principauté jeudi et vendredi, cette journée d’échanges est devenue, au fil des années, un évènement politique majeur en matière de gestion et de conservation de l’environnement marin.
Séquences plénières, networking ou bien encore projets concrets et opérationnels sont au programme auquel prendront part une centaine de participants internationaux, qu’ils soient décideurs, scientifiques ou grands acteurs de la gouvernance de l’Océan 🐋
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27 Mai 2026
Les athlètes de Monaco racontent leur parcours dans "Le Rocher des Champions"
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27 Mai 2026
Grand tournoi de rugby pour les CP de l'école des Révoires
Les écoliers des Révoires s’initient au Rugby
Les élèves de CP de l’École des Révoires ont participé, ce mardi après-midi, à un tournoi de rugby organisé au Stade Prince Héréditaire Jacques.
Répartis en plusieurs équipes, les enfants ont enchaîné les rencontres dans une ambiance amicale avant de partager un goûter. Ce tournoi s’inscrit dans le cadre d’un programme d’initiation lancé en partenariat avec l’As Monaco Rugby.
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