Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

Monaco Info

18 Mars 2022

Restauration : La Maya Collection va s'étendre à Dubaï

Richard Maria, le directeur général de Maya Collection, nous parlera de sa toute nouvelle franchise qui ouvrira ses portes à Dubai.

Gastronomie

Monaco Info

24 Février 2022

Restauration : Boom de la Vente à Emporter

La vente à emporter fait sa star !

Suite aux conséquences de la pandémie, les restaurateurs ont su s’adapter en proposant des alternatives à leur clientèle. Solutions devenues aujourd’hui un franc succès et une habitude dans nos modes de consommation !

Un reportage à découvrir ou redécouvrir.

Gastronomie

Monaco Info

23 Février 2022

Gastronomie : Un repas inspiré du Prince Albert 1er

Dans le cadre des Commémorations du Centenaire de la disparition du Prince Albert Ier, les élèves du Lycée Technique et Hôtelier de Monaco ont préparé un repas inspiré de la vie du Prince Explorateur.

Gastronomie

Monaco Info

17 Février 2022

Une nouvelle génération de restaurateurs sur le rocher

On va s’intéresser à l’attractivité sur le Rocher de Monaco, ce reportage a de fortes chances de vous donner faim.
A Monaco-Ville de nouveaux restaurants ont ouvert leur porte et attirent une nouvelle clientèle.

Un reportage signé Julia Vial

Gastronomie

Monaco Info

7 Février 2022

Solidarité : Diner Caritatif pour les Droits de l'Enfant

Un repas pour la bonne cause !

Un dîner caritatif et gastronomique, organisé au Lycée Technique et Hôtelier de Monaco, a rassemblé 82 invités au profit des Droits de l’Enfant.

Retour sur un reportage d’Alexandra Pani !

Gastronomie

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13 Janvier 2022

Le directeur du légendaire café de paris tire sa révérence

Figure mythique de la SBM, Stefano Brancato part à la retraite.

Un reportage d’Alexandra Pani.

Gastronomie

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31 Décembre 2021

Gastronomie : la truffe dans tous ses états

Une véritable chasse au trésor ! Michel Santinelli, président de la fédération régionale des trufficultures du Var, nous parle de truffe en cette fin d’année.

Gastronomie

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14 Décembre 2021

Fêtes : Le Canada s'invite au Marché de Noël

Il y a du monde dans les allées du Village de Noël ! Un village aux couleurs du Canada qui a tout pour séduire petits et grands … Découvrez-le dès maintenant dans le reportage de Yannick Debever.

Gastronomie

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26 Novembre 2021

Barba et farcis anti-gaspi

Le bien-être passe par l’alimentation.
Depuis le début de la semaine, nous vous parlons de différents ateliers organisés dans le cadre de la #SERDMonaco, depuis lundi un chef par jour propose une recette anti-gaspi .

La suite avec Alexandre Pani

Gastronomie

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17 Novembre 2021

Label Gault & Millau pour A Qietüdine

A Qietüdine, ce centre hospitalier pour personnes agées vient de décrocher le label  » Gault&Millau  » pour son restaurant.

Le Souverain s’est rendu sur place afin de saluer le travail du chef et de sa brigade.

Un reportage de Vanessa Dessi

Gastronomie

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5 Novembre 2021

Gastronomie : Dernier dîner à 4 mains de la saison

La dernière étape du festival des étoilés Monte-Carlo a lieu ce soir ! Marcel Ravin, chef étoilé du Blue Bay, nous présente le dîner gastronomique à quatre mains confectionné aux côtés du chef Mauro Colagreco.

Gastronomie

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27 Octobre 2021

Gastronomie : Hommage au Prince Albert 1er

Voyage dans le temps au Lycée Technique et Hôtelier !

Dans le cadre des commémorations du centenaire de la disparition du Prince Albert 1er, les élèves ont mis en oeuvre un projet pédagogique dédié à la gastronomie, un domaine de prédilection du Souverain.

Vanessa Dessi vous souhaite un bon appétit dans ce reportage qui met l’eau à la bouche !

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27 Septembre 2023

Sport : C'est la rentrée pour les jeunes de l'ASM Handball

Après deux mois de vacances, les licenciés de l'ASM Handball ont fait leur retour sur le terrain de la Zac St-Antoine. Un reportage d'Emilie Flamain.

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27 Septembre 2023

Economie : Petit-Déjeuner de la JCI au Méridien

Entrepreneurs à l'honneur ! La Jeune Chambre Économique de Monaco a organisé son traditionnel petit-déjeuner conférence avec pour thématique l'accompagnement et l'installation des entrepreneurs en Principauté. Retour sur un reportage de Fabien Bonilla.

Monaco Info

27 Septembre 2023

Économie : la rentrée du patronat

Philippe Ortelli, Président de la Fédération des Entreprises Monégasques, évoque les problèmes rencontrés par les pendulaires au quotidien : logement, circulation…