Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Gastronomie
Monaco Info
31 Octobre 2025
Chez Teva, une histoire de rencontre et de saveurs
Chez Teva, le nouveau lieu incontournable des fins gourmets en Principauté.
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Gastronomie
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24 Octobre 2025
23e Concours International des Huiles du Monde
Grande première à Monaco !
Le 23e Concours International des Huiles du Monde s'est tenu cette année en Principauté.
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Gastronomie
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16 Octobre 2025
🥖 Journée mondiale du pain
Créée en 2006 à l’initiative de l’Union Internationale des Boulangers, la Journée mondiale du pain est célébrée chaque année le 16 octobre dans de nombreux pays.
Croustillant, moelleux, doré, complet ou aux céréales… le pain est, pour bon nombre d’entre nous, un compagnon indispensable des repas.
Symbole de partage et de tradition, il raconte aussi l’histoire d’un métier passion, porté par le savoir-faire des boulangers.
🍞 Et vous, êtes-vous plutôt baguette, pain complet… ou autre ? À quelle fréquence en consommez-vous ? Dites-nous en commentaires ⬇️
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Gastronomie
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14 Octobre 2025
Les sélections du championnat du monde pâté croûte font étape à Monaco
La sélection Monaco de la 16e édition du Championnat du Monde de Pâté-Croûte, s’est tenue ce 7 octobre en présence du Prince Albert II et de nombreuses personnalités de la Principauté.
Onze chefs ont concouru pour savoir lequel d’entre eux représentera la Principauté à l’occasion de la grande finale qui aura lieu le 1er décembre à Lyon. Et c’est le chef du Grill de l’Hôtel de Paris, Kota Suzuki, qui a séduit le jury.
🍴 Venus des quatre coins du monde, les candidats présenteront en décembre leur recette devant un jury d’exception composé de Meilleurs Ouvriers de France (MOF), de chefs étoilés et de figures de la gastronomie dont le chef suisse Franck Giovannini, Président du Jury.
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Gastronomie
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20 Septembre 2025
Les douceurs de Philippe Tayac s'installent à Monaco
Les douceurs de Philippe Tayac s’installent à Monaco.
Le pâtissier niçois vient d’ouvrir sa 4ᵉ boutique au boulevard des Moulins, dans un écrin chic imaginé pour la Principauté.
Au menu : ses créations signatures, viennoiseries revisitées et chocolats raffinés.
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Gastronomie
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16 Septembre 2025
🇲🇽 Viva México !
À l’occasion du jour de l’Indépendance du Mexique, célébré chaque 16 septembre, nous vous proposons de (re)découvrir les saveurs emblématiques de la gastronomie mexicaine avec un incontournable : le guacamole. 🥑
🎥 Direction le restaurant Sexy Tacos au Larvotto, où Pepe Olivares nous a accueillis pour partager sa recette traditionnelle, entre savoir-faire et anecdotes croustillantes sur cette spécialité mexicaine.
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13 Septembre 2025
La course à la meilleure recette à la Monaco Classic Week
À l'occasion de la Monaco Classic Week, événement organisé par le Yacht Club de Monaco, le concours des Chefs est de retour.
Ce concours culinaire met au défi tous les équipages de réaliser à bord des accords mets et champagne à partir d’un panier exclusivement bio. Le plat sur le thème de la sardine et le dessert autour de la figue et des noisettes du Piémont sont préparés sur le bateau avant d’être présentés au jury.
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Gastronomie
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28 Août 2025
L’Italie dans l’assiette avec Made IT
Née à Cuneo, dans le Piémont, cette entreprise familiale perpétue la tradition culinaire italienne. Avec Made It, la sélection des meilleurs produits transalpins s’invite dans vos assiettes, de la France à Monaco. Une histoire de passion et de savoir-faire à l’accent italien.
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25 Août 2025
Le Petit Bar a rouvert ses portes
Le Petit Bar réouvre ses portes à Monaco-Ville !
Cuisine familiale, conviviale et locale : les ingrédients d'une recette réussie.
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25 Août 2025
Le Mada Lounge pour une soirée estivale
Ouvert jusqu'au 30 août, le Mada Lounge offre une ambiance chic et décontractée aux portes de la place du Casino, dans les jardins des Boulingrins.
L'occasion de se détendre en musique, autour d'un délicieux cocktail ou de quelques tapas, du mardi au samedi de 17h à 23h.
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Gastronomie
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20 Août 2025
Une nouvelle adresse familiale sur le Rocher
Nouveau venu dans le paysage gastronomique de Monaco-Ville, Maison Sœurs est un établissement familial aux accents méditerranéens ouvert du lundi au samedi.
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Gastronomie
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19 Août 2025
Maona Monte-Carlo : l’été prend des airs de Mykonos
Late lunch festif, cuisine grecque généreuse, cocktails rafraîchissants et DJ sets enflammés.
Déjeuner, danser, recommencer… Une explosion de saveurs et d’énergie pour des journées d’été inoubliables sur la Riviera.
Horaires d’ouverture
Ouvert du jeudi à dimanche (mai, juin et septembre) | du mercredi au lundi (juillet et août) de 12h30 à 18h
@Montecarlosbm
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11 Septembre 2026
🕊️ 11 septembre 2001 : la Principauté se souvient
Il y a 25 ans, le 11 septembre 2001, des attentats djihadistes frappaient les Etats-Unis et faisaient près de 3 000 morts, principalement à New York, avec l’attaque menée contre le World Trade Center dans le sud de Manhattan.
🇺🇸 Cet évènement tragique, aux répercussions planétaires, a laissé des traces indélébiles dans la mémoire collective et a entraîné un bouleversement géopolitique sans précédent.
Nous sommes allés à votre rencontre afin de recueillir vos souvenirs de ce drame historique qui, 25 ans plus tard, continue d’émouvoir le monde entier.
#monaco #montecarlo #11septembre #terrorisme #usa #étatsunis #worldtradecenter #attentat #terrorism #attack #témoignage #microtrottoir #souvenir #neverforget
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11 Septembre 2026
Quand notre coeur devient notre mot de passe
Et si notre coeur devenait notre propre mot de passe ou clé d’accès ?
C'est une révolution technologique : Monacoeur est encore en phase de développement et promet déjà une authentification hautement sécurisé de votre identité numérique en utilisant votre identité cardiaque.
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11 Septembre 2026
Mark Duncan
Our guest today trained as a commercial lawyer in London before moving to the South of France in the early Nineties. He launched a luxury events company and joined Riviera Radio as operations manager and presenter, staying for 15 years and leaving as sales and marketing director. From there came senior marketing roles at Yachting Partners International and Fraser Yachts. Today, the author of 'Smart Yacht Marketing 101: The Secrets to Sourcing, Winning and Retaining the World's Richest Clientele' is a commentator for CNBC, Bloomberg and Fox News. Meet yachting and luxury consultant, Mark Duncan.
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