Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Monaco Info
27 Juillet 2022
Les bons plans du Petit Futé
Avis aux voyageurs ou aux épicuriens : la nouvelle édition du Petit Futé Monaco est parue ! Isabelle Drezen, Responsable Edition du Petit Futé Cote d’Azur, nous en dit plus.
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25 Juillet 2022
Gastronomie : Ouverture du Giacomo en Principauté
Big Mamma fait une entrée fracassante en Principauté !
Une carte ensoleillée aux saveurs italiennes : voilà ce que propose le Giacomo, nouvel établissement au coeur du Larvotto.
Un reportage de Vanessa Dessi à découvrir ou redécouvrir.
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21 Juillet 2022
Gastronomie : Ouverture de Maison Fonfon
Suite de notre semaine consacrée à la gastronomie en Principauté !
Aujourd’hui, partez sur les chemins de Provence, bercé par le chant des cigales, au coeur de ce nouvel établissement aux accents du Sud : Maison Fonfon.
Retour sur un reportage de Vanessa Dessi !
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20 Juillet 2022
Gastronomie : La Môme s'installe en Principauté
Episode 2 de notre focus de la semaine consacré à la gastronomie en Principauté !
Direction le nouvel établissement « La Môme », arrivé directement de Cannes sur le toit du Port Palace et aux accents de cuisine italienne.
Un reportage signé Juliette Rapaire !
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19 Juillet 2022
Gastronomie : Quartiers d'Été pour le Yoshi
Avis à tous les épicuriens : nous vous proposons d’embarquer cette semaine pour une série de reportages dédiés à la gastronomie en Principauté !
Premier épisode consacré à l’unique restaurant japonais étoilé de la Côte d’Azur : le Yoshi. Un reportage signé Vanessa Dessi !
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11 Juin 2022
Rendez-vous au Solarium
La promenade Casiraghi reprend ses quartiers d’été : Fabrice Ramirez installe le Malizia Mar !
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8 Juin 2022
Gastronomie : Partenariat étoilé entre L'intempo et Sergi Arola
Le chef Sergi Arola, très médiatique et bien connu de la scène internationale, signe depuis un mois un partenariat avec l’hôtel Le Méridien Beach Plaza. Alexandra Pani s’est glissée dans les cuisines du restaurant L’intempo pour y découvrir la nouvelle carte.
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25 Mai 2022
Gastronomie : Un Déjeuner Maritime selon le Prince Albert 1er
Il s’agit du 3ème et dernier volet de cette série de déjeuner consacré au Prince Albert 1er, un projet proposant aux élèves de seconde en Bac Professionnel de découvrir des recettes des pratiques d’un autre siècle.
Pour cette dernière édition la mer était au coeur de l’assiette.
Alexandra Pani nous en dit plus.
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17 Mai 2022
Ecologie : Trucs et Astuces pour Cuisiner sans Gaspiller
Lutter contre le gaspillage alimentaire est tendance, mais c’est surtout une nécessité.
De plus en plus de recettes existent et la Mairie organise régulièrement des ateliers de sensibilisation. Krissinda Thomel nous emmène à l’un d’entre eux.
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11 Mai 2022
Elsa : Une nouvelle Cheffe au Monte-Carlo Beach
L’Elsa, restaurant étoilé du Monte-Carlo Beach, accueille une nouvelle cheffe dans ses fourneaux ! Mélanie Serre est notre invitée !
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3 Mai 2022
En cuisine on consomme durable
Des élèves ont eu pour consigne d’élaborer individuellement un menu de manière à mettre l’accent sur les bonnes et mauvaise pratiques de consommation
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3 Mai 2022
Gastronomie : Rose is the future
Dans la continuité de la thématique « Ma Vie en Rose », la SBM a organisé un grand dîner signé Marcel Ravin au sein de l’espace piscine intérieur du Monte Carlo Bay.
Découvrez « Rose is the futur » dans le reportage de Vanessa Dessi.
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27 Mars 2024