Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

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14 Septembre 2023

Gastronomie : Le Teashop une success story monégasque

Une nouvelle rubrique à découvrir dans notre JT "Ceux qui font Monaco". Découvrez l'histoire du Teashop
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30 Août 2023

Gastronomie : Dans les coulisses d'un service au Métropole

Le restaurant les Ambassadeurs renaît de ses cendres après plus de 100 ans à l'Hôtel Métropole ! Frédéric Hélion vous emmène dans les coulisses de ce lieu mythique.
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23 Août 2023

Gastronomie : Coulisses du Louis XV

Fins gourmets, découvrez les coulisses du Louis XV, établissement emblématique de la Principauté.
Gastronomie

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18 Août 2023

Gastronomie : l'étoilé du Château Eza

Nous recevons Justin Schmitt, Chef exécutif du Château Eza, qui vient d’obtenir cette année sa première étoile.
Gastronomie

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12 Août 2023

Été : le barbecue, toujours aussi tendance

Le barbecue, toujours aussi tendance en été, Charley Breuvart, le chef du restaurant Adent, nous délivre ses précieux conseils.
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22 Juin 2023

Gastronomie : Christophe Cussac vise l'étoile au Métropole

Après 2 années de travaux, Monaco compte un nouveau restaurant gastronomique au Métropole. Christophe Cussac, Chef étoilé du restaurant « Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » nous explique comment il a pensé cette table.
Gastronomie

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11 Mai 2023

Gastronomie : Mangez des fleurs !

Yannick Debever nous emmène chez Eve Vernice, qui nous présente sa culture de fleurs comestibles à Menton. De Vence à Monaco, de plus en plus de restaurants font appel à ses services ; les fleurs ont une palette gustative infinie.
Gastronomie

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4 Avril 2023

Gastronomie : Em Sherif revient pour l'été

Yasmina Hayek, Cheffe exécutive de Em Sherif, nous dévoile entre autres les nouveautés de ce restaurant gastronomique oriental à l’Hôtel de Paris, qui a rouvert ses portes aujourd’hui.
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29 Mars 2023

Gastronomie : Le premier championnat européen de sushi a eu lieu chez The Niwaki

Une première pour 10 grands maîtres sushi européens qui se sont affrontés au restaurant The Niwaki lundi. Félicitations au chef français Michaël Pankar qui a remporté la compétition ! Découvrez les dessous de ce concours exceptionnel dans le reportage de Krissinda Thomel.
Gastronomie

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28 Mars 2023

Océano pour tous

Des collégiens de 6ème à FANB participent depuis cette année au Grand Concours "Océano pour tous", la thématique était la pêche durable, ils ont alors eu pour professeurs deux professionnels en la matière : Anthony Rinaldi, poissonnier et Marcel Ravin, chef étoilé du Monte-Carlo Bay Un reportage signé Vanessa Dessi
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6 Mars 2023

Gastronomie : les étoiles brillent toujours à Monaco

La cérémonie des Étoiles du Guide Michelin s’est tenue ce matin. A cette occasion nous recevons le Chef monégasque Marcel Ravin qui a conservé ses 2 étoiles.
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4 Mars 2023

Œnologie : le vin est aussi une affaire de femmes

Intéressons nous à la place de la Femme dans le monde avec Régine Le Coz, oenologue.

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9 Janvier 2026

N'oubliez pas de déposer votre sapin

Que faire de son sapin après les fêtes de fin d'année ? 12 points de collecte ont ainsi été établis dans divers quartiers de la Principauté afin de faciliter leur recyclage. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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9 Janvier 2026

Concert "Jeune Public" de l'OPMC : "Le Lac des Cygnes"

Le premier concert "Jeune Public" de l'année 2026 mettait à l'honneur la célèbre oeuvre classique "Le Lac des Cygnes" à l'Auditorium Rainier III. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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9 Janvier 2026

Des capsules vidéo pour convaincre

Les lycéens et leurs professeurs se sont retrouvés, ce mercredi, à l’Auditorium du Lycée Rainier III pour évoquer l’avancée de leurs lectures et la préparation des capsules vidéo dans lesquelles ils défendront leurs choix dans le cadre du "Coup de Coeur des Lycéens" de la Fondation Prince Pierre. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________