Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Gastronomie
Monaco Info
30 Décembre 2022
Les secrets d'un réveillon réussi
Le 31 décembre est une soirée à ne pas rater que ce soit en cuisine ou en salle, nous recevons Antoine Lecorché cofondateur du groupe La Môme qui nous livre les secrets d’une fête réussi.
Gastronomie
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26 Décembre 2022
Patisserie : une valeur sûre pour les fêtes
Le boulanger et patissier, Marc Costa est notre invité, il nous présentera les produits phares de l’année et ce que représente économiquement cette période.
Gastronomie
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12 Décembre 2022
Gastronomie : le Réveillon se fait aussi dans l'assiette
Justine Piluso, cheffe de cuisine, repérée dans l’émission Top Chef, nous donne quelques conseils pour que les fêtes de fin d’année soient une réussite.
Gastronomie
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29 Novembre 2022
Gastronomie : Un dîner au plus près des étoilés
Le Festival des Étoilés de Monte-Carlo s’est clôturé par un dîner de gala multi-étoilé.
Chefs étoilés et chefs sommeliers ont partagé un moment de haute gastronomie avec 140 convives.
Écoutez les mots de Marcel Ravin et Alain Ducasse dans le reportage d’Émilie Rousseau.
Gastronomie
Monaco Info
25 Novembre 2022
Gastronomie : les 25 ans du Monte-Carlo Gastronomie
À l'occasion des 25 ans du Monte-Carlo Gastronomie, nous recevons le chef étoilé Joël Garault.
Gastronomie
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20 Octobre 2022
Gastronomie : Alain Ducasse participe au New York Wine & Food Festival
A l'occasion du festival New York Wine & Food, le chef Alain Ducasse, et Alberto Marcolongo, chef du Benoit NYC, ont élaboré un menu original pour une clientèle internationale venue chercher convivialité et gourmandise.
Gastronomie
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15 Octobre 2022
Gastronomie : quatre mains pour surprendre et étonner
Le Chef étoilé Yannick Alléno nous donne l’eau à la bouche avec son diner à quatre mains avec Bruno Verjus
Gastronomie
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6 Octobre 2022
Gastronomie : Manger Sain et Ecoresponsable avec Marcel Ravin
Epicurien et écoresponsable !
Le Chef deux étoiles du Monte-Carlo Bay, Marcel Ravin, propose un menu sain et spécial "Consigne" afin de réduire le gaspillage alimentaire.
Un reportage de Patricia Navarro à découvrir ou redécouvrir !
Gastronomie
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2 Septembre 2022
Gastronomie : 2ème Festival des Etoilés Monte-Carlo
Coup d’envoi de la 2ème édition du Festival des Etoilés Monte-Carlo : nous recevons le chef étoilé Alain Ducasse qui revient sur cet évènement gastronomique organisé par Monte-Carlo SBM.
Gastronomie
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28 Juillet 2022
L'engagement d'un chocolat durable
Une démarche éthique pour un chocolatier ? Oui, mais comment ? Pierre Marcolini nous en dit plus sur ses choix.
Gastronomie
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27 Juillet 2022
Les bons plans du Petit Futé
Avis aux voyageurs ou aux épicuriens : la nouvelle édition du Petit Futé Monaco est parue ! Isabelle Drezen, Responsable Edition du Petit Futé Cote d’Azur, nous en dit plus.
Gastronomie
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25 Juillet 2022
Gastronomie : Ouverture du Giacomo en Principauté
Big Mamma fait une entrée fracassante en Principauté !
Une carte ensoleillée aux saveurs italiennes : voilà ce que propose le Giacomo, nouvel établissement au coeur du Larvotto.
Un reportage de Vanessa Dessi à découvrir ou redécouvrir.
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20 Février 2026
SuperBoba, l'adresse incontournable
Depuis près de deux ans, Superboba attire chaque jour les amateurs de Bubble Tea, une boisson gourmande et rafraichissante venue tout droit d'Asie.
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20 Février 2026
Les secrets de l'entretien du Jardin Japonais
Taille des arbres, entretien des bassins et respect du savoir-faire traditionnel japonais, les jardiniers de la Direction de l’Aménagement Urbain travaillent chaque jour minutieusement afin de préserver l’authenticité de ce lieu.
Créé en 1994 à la demande du Prince Rainier III, le Jardin Japonais constitue un havre de paix de 7 000 m² propice au calme et à la détente. Il fait aujourd’hui partie du patrimoine monégasque.
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20 Février 2026
Journée Internationale de la Baleine
Piliers des équilibres océaniques, et alliées de taille dans la lutte contre le réchauffement climatique, les baleines façonnent les écosystèmes.
Pour autant, elles sont aujourd’hui menacées par les activités humaines.
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