Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Gastronomie
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27 Octobre 2021
Gastronomie : Hommage au Prince Albert 1er
Voyage dans le temps au Lycée Technique et Hôtelier !
Dans le cadre des commémorations du centenaire de la disparition du Prince Albert 1er, les élèves ont mis en oeuvre un projet pédagogique dédié à la gastronomie, un domaine de prédilection du Souverain.
Vanessa Dessi vous souhaite un bon appétit dans ce reportage qui met l'eau à la bouche !
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4 Octobre 2021
Gastronomie : Socca au Marché de Monte-Carlo
"Socca" dance au Marché de Monte-Carlo !
Le Four à Bois propose de découvrir la socca sous un nouveau jour, agrémentée de légumes grillés, de fromages italiens ou bien de jambon cru. Un petit coin de cuisine rustique en plein centre ville !
Retour sur un reportage de Frédéric Hélion.
Gastronomie
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14 Septembre 2021
Malizia Mar : Fin de Saison Estivale
Quel été pour le Malizia Mar ?
Cet établissement éphémère, qui a ouvert ses portes le 22 juin dernier sur l'Esplanade Stefano Casiraghi, dresse le bilan de sa saison estivale !
Retour sur un reportage de Krissinda Thomel.
Gastronomie
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8 Septembre 2021
Gastronomie : Festival d'étoiles à la SBM
Manon Fleury se confie sur sa première saison en tant que Cheffe de l'Elsa au Monte-Carlo Beach ainsi que sur le dîner à quatre mains à venir pour le Festival des étoilés de Monaco.
Gastronomie
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26 Août 2021
Art de vivre : Colagreco et le pain vivant
Le Chef italo-argentin Mauro Colagreco ouvre une boulangerie au marché de la Condamine ! Entretien avec un passionné.
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9 Août 2021
Limoncello : Nouvelle Boutique sur le Rocher
Le Limoncello fait sa star sur le Rocher !
Cette incontournable liqueur de citron prend ses quartiers dans une toute nouvelle boutique au détour des ruelles de Monaco-Ville.
Mandarine, citron vert, bigarade ... L'heure est à la dégustation !
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4 Août 2021
Glace : Gourmandise Star de l'Été
Une boule vanille s'il vous plait !
En pot, en cornet, aux mille et une saveurs ... la glace est sans conteste un incontournable plaisir estival pour petits et grands.
Direction les glaciers de la Principauté dans un reportage signé Juliette Rapaire !
Gastronomie
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18 Juin 2021
Big Mamma : Une success-story monégasque
Tigrane Seydoux, jeune entrepreneur monégasque, est à la tête de la chaîne à succès Big Mamma implantée en France, en Espagne et en Angleterre.
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29 Mai 2021
Gastronomie : Michel Sarran au Blue Bay
A l’occasion de la première édition du Festival des étoilés Monte-Carlo, nous avons le plaisir d’accueillir Michel Sarran, un chef doublement étoilé.
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14 Mai 2021
Gastronomie : Direction le Pérou avec l'AMLA
Direction le Pérou !
Le restaurant du Lycée Technique et Hôtelier, le Cordon d'Or, nous emmène au coeur de l'Amérique Latine par le biais d'un déjeuner organisé par l'AMLA en présence de S.A.S. le Prince Albert II.
Retour sur un voyage culinaire organisé avec le soutien de la Direction de l’Education Nationale, de la Jeunesse et des Sports en partenariat avec la Fondation Princesse Charlène de Monaco.
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20 Février 2026
SuperBoba, l'adresse incontournable
Depuis près de deux ans, Superboba attire chaque jour les amateurs de Bubble Tea, une boisson gourmande et rafraichissante venue tout droit d'Asie.
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20 Février 2026
Les secrets de l'entretien du Jardin Japonais
Taille des arbres, entretien des bassins et respect du savoir-faire traditionnel japonais, les jardiniers de la Direction de l’Aménagement Urbain travaillent chaque jour minutieusement afin de préserver l’authenticité de ce lieu.
Créé en 1994 à la demande du Prince Rainier III, le Jardin Japonais constitue un havre de paix de 7 000 m² propice au calme et à la détente. Il fait aujourd’hui partie du patrimoine monégasque.
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20 Février 2026
Journée Internationale de la Baleine
Piliers des équilibres océaniques, et alliées de taille dans la lutte contre le réchauffement climatique, les baleines façonnent les écosystèmes.
Pour autant, elles sont aujourd’hui menacées par les activités humaines.
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