Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »
Gastronomie
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7 Mars 2025
Le SMAKELIJK a la frite
Le restaurant SMAKELIJK collabore avec Frites Atelier afin de proposer à ses clients une version gastronomique de la célèbre frite belge.
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Gastronomie
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17 Février 2025
Avec Marlow, la gastronomie britannique se fait une place en Principauté
Inauguré en grande pompe le 15 janvier dernier, le Marlow est la dernière adresse gastronomique de la Société des Bains de Mer (SBM), située au cœur de l’éco-quartier #Mareterra. Le #restaurant se distingue par son ambiance à la fois chic et décontractée, et sa carte britannique composée de grands classiques (fish and chips, bœuf Wellington, scotch egg…) et de créations originales. Sans oublier, bien sûr, le fameux tea time servi avec diverses pâtisseries et thés anglais.
La #décoration de ce lieu unique en #Principauté avec ses 300 mètres carrés est signée Hugo Toro, architecte d’intérieur franco-mexicain de renom. La #cuisine, elle, est confiée au chef français, Sébastien Blin.
#monaco #gastronomie #restauration
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Gastronomie
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7 Janvier 2025
Quelle galette des rois préférez vous ?
Êtes-vous plutôt frangipane ou brioche ?
L’Épiphanie a commencé hier, et nous sommes allés à votre rencontre pour découvrir votre préférence. Alors, quelle est votre galette préférée ?
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Gastronomie
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6 Novembre 2024
Le championnat d’Europe de sushi au Niwaki
Lundi a eu lieu la compétition culinaire du championnat d’Europe de sushis au The Niwaki. 10 concurrents de toute l’Europe étaient en compétition tout au long de cette journée
A l’issu de cette journée c’est le champion d’Europe de Pologne Piotr Kuc qui devient champion d’Europe de sushis 2024
Gastronomie
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2 Novembre 2024
Gastronomie : la gourmandise chocolat
Nina METAYER, Cheffe pâtissière, est notre invitée à l’occasion du Salon du Chocolat qui se tient actuellement à Paris. Elle nous explique l’intérêt de ce salon et ce qu’elle adore dans le travail du chocolat.
Gastronomie
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24 Octobre 2024
Célébrer les femmes de la gastronomie et de l’art contemporain
La soirée de gala au féminin, nommée Amar’elles, s'est tenue mardi dans la salle Empire de l’Hôtel de Paris. Cet événement a été organisé par l’association Art Food Monaco afin de mettre à l’honneur les femmes dans les domaines de l’art contemporain et de la gastronomie. De nombreuses personnalités de la région y ont assisté
Gastronomie
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20 Octobre 2024
Gastronomie : Amar'elles met la table au féminin
Victoria VALLENILLA, Cheffe du Coya, est notre invitée à l’occasion du dîner de gala de la soirée AMAR'ELLES qui met en avant les talents féminins.
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1 Octobre 2024
Ceux qui font Monaco : A ROCA
Direction A Roca pour un nouveau "Ceux qui font Monaco"
Gastronomie
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25 Septembre 2024
Une expérience gastronomique étoilée au MayaBay
Du 20 au 24 septembre, le restaurant Maya Bay a accueilli le Chef étoilé Dylan Jones afin d’y présenter ses créations thaïlandaises et de travailler de pair avec le chef du restaurant, Christophe Dupuy.
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14 Septembre 2024
Festival des Étoilés : dîner d'exception au Pavyllon Monte-Carlo
Yannick Alleno, Chef étoilé, nous parle des dîners à 4 mains avec le Chef Richard Lee qui se tiendront ce week-end au Pavillon Monte-Carlo de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, dans le cadre du Festival des Étoilés Monte-Carlo.
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15 Mai 2025
Du simulateur à l’hélicoptère : les élèves de FANB prennent leur envol
En partenariat avec l’Aéro Club de Monaco, huit élèves du Lycée François d’Assise – Nicolas Barré ont effectué ce vendredi 9 mai leur premier vol en hélicoptère, accompagnés par un instructeur spécialisé.
Tout au long de l’année, ces volontaires ont suivi une formation au Brevet d’Initiation Aéronautique (BIA), découvrant les bases du pilotage aux côtés de leur professeur Michel Franquin, notamment grâce à des séances sur simulateur. Ils avaient également participé à une journée d’initiation au vol à l’aéroport de Cannes Mandelieu pour réaliser leur tout premier baptême de l’air.
Cette dernière étape en Principauté vient clore un parcours riche en découvertes pour ces élèves, qui aspirent à décrocher un jour leur brevet de pilote privé d’hélicoptère (PPL-H). De la théorie à la pratique, c’est une réelle immersion dans l’aéronautique qui leur a été offerte.
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15 Mai 2025
La Fondation Princesse Charlène lance sa piscine mobile
Pour sensibiliser à la prévention de la noyade et la santé par le sport, la Fondation Princesse Charlène, en collaboration avec Aqwa Itineris, propose une piscine itinérante.
Imaginé par Jean-François Buisson, cette piscine mobile a pour but de permettre aux enfants d'apprendre à nager et ainsi d'éviter la noyade. La piscine est amenée sur un camion, et tourne dans les villages en zones rurales ne disposant pas d'infrastructures adaptées.
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15 Mai 2025
Quatre nouvelles startups intègrent MonacoTech
Le premier Demo Day de l’année, dédié aux dernières entreprises ayant rejoint MonacoTech en mars dernier, s’est tenu ce mardi 13 mai dans les locaux de l’incubateur.
L’événement a permis à ces quatre nouvelles startups spécialisées dans les domaines de la santé et du bien-être, de la mobilité ou encore des technologies durables, de présenter leurs projets innovants lors d’une session de pitchs en anglais, suivie d’échanges avec le public et d’un cocktail networking.
Depuis sa création en 2017, MonacoTech a déjà accueilli plus d’une cinquantaine de startups, créant plus de 150 emplois dont environ la moitié en Principauté.
#startup #entreprise #monaco #incubateur
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