Les dernières vidéos du thème « Gastronomie »

Gastronomie

Monaco Info

13 Février 2024

Gastronomie : Inauguration du Blue Bay

Ce samedi a eu lieu l'inauguration du nouveau Blue Bay, un lieu au décor inspiré par la nature, qui tient particulièrement à coeur au Chef Marcel Ravin
Gastronomie

Monaco Info

3 Février 2024

Gastronomie : la truffe dans tous ses états

Julien Roucheteau, Chef des cuisines à La Réserve de Beaulieu nous livre tous les secrets de la truffe
Gastronomie

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1 Février 2024

Gastronomie : La Tête dans le Plat sur Youtube

Fabien Bonilla vous entraîne à la rencontre de deux locaux passionnés de gastronomie, à l'origine de la Tête dans le Plat, chaîne Youtube conviviale et instructive.
Gastronomie

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29 Janvier 2024

Gastronomie : 41ème Concours du Grand Cordon d'Or

Le traditionnel concours culinaire du Grand Cordon d’Or de la cuisine française a eu lieu mercredi.
Gastronomie

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15 Janvier 2024

Gastronomie : comment éveiller les enfants au goût ?

En ce premier jour de la Semaine du Goût en Principauté, Natalie Rigal, Psychologue et Chercheure, nous éclaire sur la manière dont se construit le goût chez l’enfant.
Gastronomie

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15 Janvier 2024

Gastronomie : Marcel Ravin dans les Cuisines du CHPG

Marcel Ravin en invité star ! Le Chef étoilé a relevé un défi : proposer un repas de fête à l'ensemble du personnel hospitalier du CHPG.
Gastronomie

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28 Décembre 2023

L'hiver s'installe pour les fêtes à Monaco

Un hiver exceptionnel en Principauté ! Vivez une expérience glaciale avec les nouveaux Pop Up store du Monte-Carlo Bay et le chalet Suisse de l'avenue des Beaux arts
Gastronomie

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27 Décembre 2023

Consommation : fin d'année = crustacés

Les huîtres sont parmi les best-sellers de fin d’année. Aaron Cachia , Manager des "Perles de Monte Carlo" nous donne quelques conseils pour bien les consommer.
Gastronomie

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6 Décembre 2023

Gastronomie : Soirée Oursinade à la Condamine

Soirée oursinade au Marché de la Condamine ! Le corail de l'oursin, seule partie comestible, était à l'honneur d'une soirée organisée par la Mairie de Monaco au coeur de la Place d'Armes. Un reportage proposé par Fabien Bonilla.
Gastronomie

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29 Novembre 2023

Responsable : Le Restaurant Municipal devient 'Restau Responsable'

Hier, la Mairie de Monaco a officialisé la nouvelle certification de son restaurant municipal : le label « Mon Restau Responsable » obtenu par la Fondation pour l’Homme et la Nature. Présentation des engagements en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire et la protection de l’environnement dans ce reportage.
Gastronomie

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25 Novembre 2023

Le café de Paris au fil des années

Retour sur un reportage de Yannick Debever, à l’occasion de la 6ème rénovation du Café de Paris. Une histoire riche débutée il y a 155 ans
Gastronomie

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24 Novembre 2023

Café de Paris : Éric Gorjux

Dans le cadre de notre édition spéciale du JT au Café De Paris, à l'occasion de sa réouverture, Éric Gorjux, son Directeur nous donne ses premières impressions sur le nouvel établissement.

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11 Juin 2025

L'Écho du Pavillon 9 : visite du Pavillon de la Malaisie

🎌 Monaco Info se met à l'heure japonaise à l'occasion de l'Exposition Universelle d'Osaka 2025 Chaque semaine, nous vous proposons des vidéos dévoilant les grands moments et les coulisses de cet événement planétaire. Dans ce neuvième épisode, Mireille Martini, Commissaire général du Pavillon Monaco, visite le Pavillon de la Malaisie. #monaco #expo2025 #osaka #japon #malaisie #expositionuniverselle #exposition _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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11 Juin 2025

Baignade en eau protégée au Méridien Beach Plaza

Avec l’arrivée de l’été, les amateurs de plage ensoleillée trouveront leur bonheur au Méridien. L’établissement propose une large gamme de prestations. Le Méridien Beach Plaza dispose d’une plage privée, accessible non seulement aux résidents de l’hôtel mais aussi à tous les visiteurs. Piscine, transats, sauna, salle de sport : bienvenue à La Plage and More, nichée dans un cadre d’exception, au cœur d’une aire marine protégée. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________

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11 Juin 2025

Un réseau d’influence au féminin

Le Monaco Women Network, collectif engagé pour la visibilité et la solidarité professionnelle féminine, vient d’organiser une rencontre exclusive à l’Hôtel des Ventes de Monte-Carlo. Chantal Beauvois en était l’invitée d’honneur. Un rendez-vous où ambition rime avec transmission. _______________ MONACO INFO LE PODCAST : https://podcast.ausha.co/monaco-info-le-podcast Site : https://www.monacoinfo.com https://facebook.com/MonacoInfo https://instagram.com/monaco_info X : https://www.x.com/monaco__info _______________